稻谷镉超标的害处

随着生活水平的提高，人们对食品安全的要求越来越高。然而，市场上的食品种类繁多，质量参差不齐，给人们的选择带来了困扰。尤其是米面这类主食，其安全问题更是关系到人体健康。因此，了解哪些米面可能对人体健康造成伤害，对于人们来说至关重要。

一、常吃“镉大米”，伤肾毁骨还致癌

镉，一种有毒重金属，其危害性不容忽视。长期摄入镉会对人体健康造成严重伤害，甚至危及生命。近年来，我国部分地区的大米中镉含量超标的问题引起了广泛关注。

镉大米中的镉主要来源于土壤和水源，当水稻生长过程中吸收了含有镉的水分和养分后，镉就会在水稻体内积累。由于水稻是人们日常饮食的主要来源之一，因此长期食用镉大米对人体健康的影响尤为严重。

首先，镉大米会导致肾脏损伤。镉进入人体后，会通过肾脏排放出体外。然而，长期摄入过量的镉会使肾脏负担加重，导致肾功能减退，甚至引发肾衰竭。此外，镉还会影响骨骼健康，导致骨折、骨质疏松等疾病。

其次，镉大米可能诱发癌症。研究发现，镉具有致癌性，如果摄入长时间镉摄入过量，患肺癌、前列腺癌等多种癌症的风险将会大大提高。特别是对于儿童和孕妇来说，镉的危害更为严重，可能导致生长发育迟缓、智力低下等问题。

同时，人们也应提高警惕，购买大米时要选择正规渠道，尽量购买有质量保证的产品。此外，合理搭配膳食，多吃富含钙、铁、锌等矿物质的食物，有助于降低镉对人体健康的影响。

二、长期食用陈米，可能会导致肝癌

陈米其实就是指存放时间较长的大米，与新米相比，陈米的外观和口感可能会有所变化，但其营养价值和品质却会逐渐降低。长时间的储存会导致陈米中的营养成分流失，尤其是一些易挥发的维生素和矿物质。此外，陈米在储存过程中容易受到霉菌污染，产生黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素作为一种强烈的致癌物质，长期摄入将会大大提高肝癌的患病率。因此，人们在购买和食用大米时，应注意查看生产日期和保质期，尽量选择新鲜的大米。同时，储存大米时也要注意防潮、防虫、通风等措施，以减少霉菌滋生的可能性。

此外，人们可以通过学习食品安全知识，提高自身的食品安全意识。在购买和食用大米时，要学会辨别新米和陈米的区别，避免购买到质量不佳的大米。同时，要养成良好的饮食习惯，多吃新鲜蔬果，保持营养均衡。

三、警惕甲醛面条

甲醛是一种常见的化学防腐剂，广泛应用于食品工业中。然而，甲醛对人体有很强的毒性，长期摄入会对人体健康造成严重伤害。一些不法商家为了降低成本、提高利润，将甲醛添加到面条中，以延长面条的保质期。人们在购买面条时，应选择正规渠道，避免购买到含有甲醛的面条。

如何辨别“有毒”大米？

1. 观察颜色和气味：优质大米呈透明或半透明状，有光泽；劣质大米颜色发暗，无光泽。优质大米有淡淡的清香，劣质大米则有异味。

2. 摸手感：优质大米手感细腻、光滑；劣质大米手感粗糙、油腻。

3. 用水浸泡：优质大米浸泡后水清澈；劣质大米浸泡后水变浑浊。

4. 用牙咬：优质大米硬度适中，不易碎；劣质大米硬度较低，易碎。

总之，食品安全事关人体健康，人们在购买米面时，应提高警惕，学会辨别“有毒”大米。

苏雅月720镉大米有什么危害?l -
宓注景18669308690 ______ 重金属中毒——痴呆!

苏雅月720最近,大米中镉超标受到人们广泛关注.镉有剧毒,首先引起肾脏损害,然后破坏人体内的钙,使人患上无法忍 -
宓注景18669308690 ______ D 试题分析:根据题意:镉有剧毒,首先引起肾脏损害,然后破坏人体内的钙,A正确;根据元素周期表中的一个小格提供的信息可知,元素名称的下方数字为该元素的相对原子质量,故镉元素的相对原子质量为ll2.4,B正确;根据原子结构示意图可知,镉元素原子核外有5个电子层,最外层有2个电子,C正确;中子数=相对原子质量-质子数=112-48=64,D错误.故选D.

苏雅月720如何应对镉大米危害 -
宓注景18669308690 ______ 1.正规渠道购买:不管是农业部门还是专家的调查,虽然都有镉大米检出,但是并不是全部,问题镉大米确实存在,但并不是市售的大米全部都是镉大米.正规渠道购买的还是可以放心食用.2.虽然食谱多样化对于有些是米饭为主食的人来说难以做到,但是购买大米时注意选择多产地的大米,南方的、北方、国内的、国外的还是可以降低买到问题大米的概率的.3.使用镉的生产过程应注意镉烟尘的排出并加以密闭,避免对周边环境的影响.4.镉污染地区的治理也是相当重要的.加大研究镉污染地区环境治理办法,避免在镉污染地区种植农作物.5.加大对农产品质量的监测监管,确保市售大米的质量,使饭碗里的米饭更安全放心.

苏雅月720前不久,新闻媒体报道了受重金属污染的“镉米”事件.请分析回答下列问题:(1)水稻种子具有 - -----片子 -
宓注景18669308690 ______ (1)水稻种子由种皮、胚和胚乳三部分组成,胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成,营养物质储存在胚乳中,主要成分是淀粉,是水稻进行光合作用制造出来的,而进行光合作用的主要场所是叶绿体. (2)生物富集作用是指环境中一些有害物质...

苏雅月720大米镉超标事件的结果 -
宓注景18669308690 ______ 超级稻应种在安全土壤上 由于超级稻经过多次杂交,具有优势基因,对于土壤中的各种”营养”吸收更加充分,这也使得超级稻对于镉污染的吸收更为严重,当前来看,还没有办法克服这一问题,而从当前来看,从保证粮食产量上来看,超级水...

苏雅月720...给身体健康带来危害. ②根据不同的摄取方式来衡量,镉对健康有不同的影响.通过大米等食物摄取的,属于“长期小剂量”.这种情况带来的危害主要是... -
宓注景18669308690 ______[答案] 14 .逻辑顺序( 2 分) 15 1 分) 作用:具体准确地说明了高于安全值的大米不一定有害,而低于安全值的大米不一定就安全,还要看每天摄入量的大小.( 1 分) 16 .不能删去.( 1 分)“...

苏雅月720怎样评价中国稻米镉污染 -
宓注景18669308690 ______ 稻米的镉污染缘于种植水稻的土壤中发现了重金属超标的状况,而土壤关系着食用大米的品质,水稻自身的独特的“基因”,也影响着水稻米粒吸收土壤中特殊物质的能力,而其中稻米对于镉污染的吸附...

苏雅月720镉超标有何危害? -
宓注景18669308690 ______ 镉存在于自然界锌、铜、铝矿内,土壤内,海水中,大气中;食物中含镉量受自然环境影响,其中以软体动物 .甲壳动物、谷物、花生等含量比较高.香烟含镉量高,故吸烟者体内镉明显增高.镉的主要吸收途径为呼吸道及消化道.皮肤吸收甚微.小儿镉超标主要来源于工厂污染,食品污染和被动吸烟.日本痫痛病由于长期摄食被硫酸镉污染的水而引起一种慢性镉中毒.表现为肺水肿、肾损伤、贫血,以及时睾丸的毒性作用.2、 防治:(1)多吃含锌、铁、钙丰富的食物以对抗镉(2)0.5%CaNa2EDTA(依地酸钙钠驱镉)

苏雅月720什么是镉大米 -
宓注景18669308690 ______[答案] 镉大米:一般指镉含量超标的大米. 大米镉含量采标,主要是土壤中镉含量超标,引起的植物吸收.过度使用化肥是原因之一.一些磷肥和复合肥中镉含量超标,能够使土壤和作物吸收到不易被移除的镉. 空气和水镉污染,也将导致水稻在生存过程中吸...

苏雅月720有色金属镉的危害,到底有哪些最好详细一些
宓注景18669308690 ______ 金属镉毒性很低.但其化合物毒性很大.人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄... 氯化镉对农作物生长危害也很大,其临界质量浓度为1.0mg/L,灌溉水中含镉0.04...