空气炸锅安全吗会爆炸吗
本文转自【江苏新闻】；
号称“一锅炸万物”的空气炸锅
作为新晋厨房“神器”
因为方便好用成为大家的新宠
最近有人用了空气炸锅后
却差点闯大祸
近日，有网友称
“空气炸锅着火了！为什么会着火？”
引发热议
该网友说刚购入了油纸，不想洗锅
结果第一次用就失败了……
没想到评论里
遭遇空气炸锅起火的网友
还挺多！
部分网友给出了其起火的原因
其实，类似的事情已发生多起
1月7日，福建福州
一女士在家使用空气炸锅炸薯条
6分钟后发现锅内起火
着火是烤箱纸没放置好导致
空气炸锅工作原理
空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 ，它利用高速空气循环技术，高温加热机器里面的热管来产生热空气 ，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
而空气炸锅在使用过程中温度很高，如果使用烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸，且没有被食材完整覆盖 ，很可能会被热风卷起，触碰到发热管被点燃 ，进而引起机器短路或者起火。
所以
大家在使用空气炸锅时
一定要压好烘焙用纸 等
使用的时候要有人在旁边看管
并且尽量把食物装满再用
避免吸油纸飞起来被加热管引燃
此外，使用空气炸锅时
还需注意以下几点事项
大家要了解掌握哦
01
不要放在电磁炉或明火上
不要抱有侥幸心理或贪图一时方便把空气炸锅的炸篮（小抽屉）放到电磁炉、明火甚至是微波炉里进行加热。这样不仅会损坏空气炸锅的“小抽屉”，还可能引发火灾。
02
要使用安全有保障的插座
空气炸锅属于大功率电器，在使用时，要选择安全有保障且额定功率符合要求的插座，专插专用，避免和其他的大功率电器共用插座，产生电线短路。
03
要注意空气炸锅的放置位置
使用空气炸锅时，要将其放置在平稳的平台上。并且在使用过程中，不能遮挡顶部的进风口和背面的出风口。用手遮挡的话，可能会被热空气烫伤。
04
食物不要超出额定容量
每次使用时，空气炸锅炸篮（小抽屉）内的食物不要放太满，更不要超出炸篮（小抽屉）的高度，否则，食物会触碰到顶部发热装置，很可能损坏空气炸锅的零件，更可能引发火灾或爆炸。
05
电子部件不能直接水洗
空气炸锅的炸篮（小抽屉）可以用水清洗，但是清洗过后要及时擦干水分，确保下次使用时是干燥的。空气炸锅的其余部件不能水洗，可用抹布擦拭。电子部件要保证干燥，以防短路和触电。
热衷于研究美食的小伙伴们
在享受美食带来的喜悦时
要多留心消防安全哦！
内容来源 ｜南京消防 广东消防 科普中国
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