空气炸锅怎么做脆薯条
作者：痘子
大家好，我是爱吃青菜的痘子。同时我也是一枚奶爸，拥有一颗70后的思想与90后年龄的结合体。家庭低位也是有的。家里有个准则“大事领导做主，小事一起商量，意见统一听我的，意见不统一听领导的”。
佛系分享一些所见所闻所听所想所感。希望能对看过文章的友友们，起到一些作用。
——悟已往之不谏，知来者之可追。
前段时间用烤箱，烤这个，烤那个的。薯条烤好以后，吃起来不好吃，没味道，所以我在纠结要不要放盐，
烤好的薯条也不软，是不是需要放一些油呢？
买的这个冷冻薯条打的广告说很多快餐店都再用。例如某肯德，小家伙爱吃某肯德的薯条，但是不知道是做工的手序不对导致烤好以后，不催没味道，不好吃。
这款雪川牌冷冻薯条，配料显示马铃薯成分>=94%，而且看这个烹饪方法写的是用油炸这吃的，所以我用烤箱的方法根本不对，所以口感不好。
有用空气炸锅做过薯条的友友们，帮忙支支招，如何做才好吃呢，痘子不想用油炸，太费油了，而且家里是老家带的菜籽油不适合油炸。
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伏莎容4343有种薯条,很脆,不是油炸的,怎么做的? -
廉泪泼19311511285 ______ 有种薯条,很脆,不是油炸的,怎么做的?偶是个真实的人,连薯条,也喜欢吃那种实在的,大条的,有滋有味的那种.并且金灿灿,又脆又香.您一定会问:“那要用多少油炸的?”答案:“不用油炸,有烤箱就可以了.”家有小朋友的,不...
伏莎容4343飞利浦空气炸锅炸速冻薯条要放油吗 -
廉泪泼19311511285 ______ 可以,口感不错,但还需要加点舒欣脆才行,油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方:薯品10公斤、食用盐100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量.工艺:先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解,再将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、薯条、薯片,放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟.捞出沥干表面水分,送入冷库或冰箱冷冻透彻.再放入真空油炸锅,120℃低温油炸,要不断翻动油炸至金黄色,口感酥脆为佳.最后趁热撒上或刷上调味品即可食用.
伏莎容4343空气炸锅做薯条好吃吗 -
廉泪泼19311511285 ______ 1. 土豆洗净,去皮,切成约7mm宽厚的长条.2. 清洗两遍,再浸泡于冷水中30分钟以上(浸泡过再炸会更脆,别在这一环节偷工!).3. 倒掉水,用棉布或纸巾充分擦干水分.4. 放回干净无水的盆里,淋入少许油,充分拌匀.5. 空气炸锅160度 ( 说明书上写的是180度,但我试验多次,还是160度炸出来效果更好,这个你可以自己试) 预热3分钟.6. 取出抽屉,将薯条倒入食物篮里,均匀铺开, 送入炸锅,炸18-20分钟.7. 炸的过程中要取出多翻几次(像炒菜颠勺那样,不会的话,用筷子轻轻翻也行),使其受热上色均匀.
伏莎容4343空气炸锅薯片的做法,空气炸锅薯片怎么做好吃 -
廉泪泼19311511285 ______ 自制炸薯片的家常做法 主料 土豆 2个 辅料 油 适量 盐 适量 水 适量 步骤 1.土豆洗净,切薄片,放水中淘洗几遍,把表面的淀粉洗净,在吸干水份备用(这不我忘记拍图片了哈) 2.锅中放多一点的油,下土豆片,油温不要太高
伏莎容4343暮条怎么炸 -
廉泪泼19311511285 ______ 炸薯条步骤1 土豆一个洗净,去皮后切成片状. 步骤2 再切成长条形,放入冷水中洗. 步骤3 多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出,另准备一个锅,放入水. 步骤4 锅里的水烧开,将土豆条放进去焯一下,大约一分钟左右. 步骤5 再将焯好...
伏莎容4343炸薯条和炸土豆片的做法 -
廉泪泼19311511285 ______ 网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣! 薯条好吃,也容易做.选七八个大土豆,要薄皮滑面的.先隔水...
伏莎容4343怎样自制又脆又好吃的薯条 -
廉泪泼19311511285 ______ 又脆又好吃的薯条做法步骤:第一步:准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状(像平时在店里吃的那样),清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.第二步:将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮...
伏莎容4343怎么做炸薯条又脆又好吃 -
廉泪泼19311511285 ______ 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何. 2, 锅里加油,烧热,油温也是很重要的,控制不好,薯条是炸不脆的.(看到楼上有人说用筷子放在锅里测试油温,下次可以试试哦).待油温可以时, 把切好的土豆放在油里, 让他们均匀的浮在油面上, 一次少放一些, 免得粘到一起. 3, 炸成金黄色的时候, 尽快捞出来,放一边凉着.要铺开些. 4, 全部炸好之后, 再重新放在油里炸一下, 这样会比较脆.这一步是不可少的,要不就不脆了.
伏莎容4343炸红薯条和薯条的做法,炸红薯条和薯条怎么做好吃,炸 -
廉泪泼19311511285 ______ 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然炸的时候会溅油.中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出炸油即可....
伏莎容4343空气炸锅放不锈钢容器吗
廉泪泼19311511285 ______ 空气炸锅可以放不锈钢容器,空气炸锅的专利高速空气循环技术可以做出比传统电炸锅至多可降低80%油脂的炸薯条,快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可以快速便捷...