首页 >>  正文

穿越中华小当家之黑暗

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-28
真正能把丰腴刻进史诗里的食物,可能就只有驼峰了。

在它面前你完全不用考虑卡路里的问题,它本身就是。

当那一坨能撑破视野的乳白色出现在案板上,你会理解什么是真正的西北豪情。

厚重的身形描绘着巍峨,温润内核里暗藏生命延续的奥秘,那是老骆驼独自穿越千里沙漠之后,在夕阳下的独白。

初次与它相见,人们就像面对一座不可翻越的圣山,每多看一眼心脑血管都会承受过量的压迫感。

那是仙人寄存在骆驼背上的热量山峰,有人说那种级别的能量密度与一般的肉食不同,好比浓缩了整个养殖场的灵气,吃一口即可预见生命的终极。

很多人都从它身上得到过一些感悟,其中一部分已经开启哲学上的思辨之旅,也许有时候拿起和放下之间并没有太大差别。

经验不足的人吃它,就像在咀嚼一个平行世界,那里有大漠孤烟,有长河落日,有丝路情长,也有机会立地成佛。

理论上来说,驼峰是一块纯粹的骆驼脂肪,但它的效用显然没有局限于营养学层面,而是在精神世界中构建出了一套完整的交流体系。

这种认识在刚入口时就会形成,它突破了语言的限制,以更高效的方式帮你与另一个种族完成快速连接,让人重新找回对食物应有的尊重。

行家们说,那是一位偶蹄目的先知留下的启示。

当特定区域的岩石被昼夜不断风化,就可能塑造出一片沙漠,当整片沙漠里的因缘聚合在一起,才凝结出一块驼峰。

它所蕴含的信息量常会使食客的神经系统处于超载状态,不自主开始思考易燃易爆品怎么会被端上餐桌,这东西最起码得用油罐车才能运输。

“小时候一直被大人骗说驼峰里是骆驼装的水,我还以为是个箱子,里面能放水和零食这类的东西,随吃随取。”

“去过阿拉善的朋友家我才知道,那明明是猪大油的大哥,驼大油,喝汽油也没这么解馋。”

驼峰又称峰子油,单个重量可达几十斤。

它的性格相当诚恳,不会跟你绕弯子,普通人吃第一口的时候就会知道自己的斤两,忽然感觉一股暖流涌上心间,想吐。

作为世间少有的奇珍异宝,你可以在很多地方看到人们与它战斗过的痕迹,类似一部还未被归纳的血泪诗篇。

“有次在一家五星级酒店里吃过,说不清是膻还是骚,还有点像吃鸭屁股上面那一小节的肥肉,有股怪味。

“吃完在鸣沙山骑骆驼,吐的差点栽进月牙泉,给我钱我都不想再吃。”

“这么说吧,贝爷荒野求生能喝死骆驼胃里的液体,吃驼峰的时候吐了。”

“生吃爆浆大虫子他都没吐”

战败的朋友早已被驼峰彻底震慑,他们猜测正是有了这种充盈的能量,“沙漠之舟”的名号才得以那么响亮。

“把猪板油和羊尾油混合,加入腰子和鱼鳞一起放进搅拌机搅碎,再用白水煮熟,大概就是那个感觉,专治嘴里没味。”

“我要是长俩驼峰,走着都能替唐僧去取经。”

猪板油,羊尾油,驼峰,并称荤腥界的三大天王,可以将一切食材附魔,而从人们的反应中可以得知,驼峰似乎更胜一筹。

它是动物脂肪里绝对的帝王级选手,代表了某种生命体验的极限,再稳定的味觉系统也可能被它打到错乱。

有个内蒙朋友讲,每一块驼峰都值得用心品鉴,它在生前饱经风霜,上桌才会带着甜腻的戾气,它通体雪白,只会被高手降服。

“骆驼肉不好处理,不用说驼峰,上次送朋友一根骆驼筋,他妈不会做,最后把高压锅都扔了。”

在他的介绍中,驼峰最突出的特点其实是它的韧性,相比起纯脂肪的口感,它更偏向结缔组织。

下锅之前就要有足够的耐心,细心刮去杂质,浸泡去除膻味,有时还得先焯水脱脂,需要一种老厨子般的情怀。

没有经验的话,中华小当家来了也搞不成,得中华老当家出马。

而那些从中摸索出门道的人,基本就算是打开了新世界的大门,从味觉上找到了崭新的青春。

他们明白有些东西的魅力无法依靠主观赋予,越正视客观存在的个体差异,越能发现某些隐藏的秘密。

某种程度上说,被群攻的黑暗料理往往也代表着难以替代的风味,更容易带来复杂的情愫。

“我们乌拉特中旗这边一般涮肉的时候吃,类似用羊尾油先肥肥锅。”

“你也可以选别的方法烹饪它,可以炒,可以烤,可以干炸,可以拔丝,可以焦溜,也可以和瘦肉调成馅包饺子。”

“过去我吃过一次黑椒驼峰,略带弹性的口感和在口中优雅融化的味道,辅以黑胡椒的冲撞,能让人想起初吻。”

“各种菜谱app里都有详细教程”

在爱好者看来,它带来的感受足以击穿很多生理局限,比如有位甘肃朋友告诉我,他以前最爱糖醋驼峰的温柔,扎着胰岛素也要吃。直到他在内蒙吃了一次驼肉馅饼。

“奶脂香气环绕舌尖,瘦肉和驼峰油刚柔并济,那天我自己吃完了一整盘,下午开了500公里的车都不饿。”

他说驼峰在过去就是“八珍”之一,属于自古以来的经典美食。

有资料显示,满汉全席中“山八珍”包括驼峰、熊掌、猴头、猩唇、象拔(象鼻)、豹胎、犀尾、鹿筋。

现在除了驼峰,其他吃哪个都得牢底坐穿。

“当然猩唇不是猩猩的嘴唇,是麋鹿的脸肉”

关于这种食物的认识,至少在唐代就已经形成了。

杜甫在《丽人行》中写过“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞”,用以讽刺杨国忠等人的骄奢淫逸,而《明皇杂录》和《酉阳杂俎》中也都有烹饪驼峰的内容。

民间传说纪晓岚也挺爱吃驼峰的

到了现代,仍然能在一些美食指南中找到它的身影。

比如根据甘肃人民出版社1985年出版的《西北菜肴趣谈》中记录,除了驼峰,驼掌也是可以用来做菜的。

可以说人们已经对它进行了深度开发,从那些物质不那么丰富的年代至今持续了千年之久,真正的原教旨主义者还会用它来炼油。

传说拿它当食用油炒菜会带着一股浓郁的大漠风情,菜一下锅就会响起一阵驼铃声。

很难说清这些朋友对它的热爱,不过可以确定的是,成为食物都不是它命运的终点,上讲究的大哥都用它盘串了。

有个朋友曾带我吃过一次油爆驼峰,那是种过去从未体验过的荡气回肠,甚至让人有点头晕。

他说骆驼是伟大的,伴随着古老商队一路走来,把自己的一切都交付给了人类,它们为文明延续作出的贡献比你我都多得多。

“所以不许浪费。”


转载自《潮浪工作室》

","gnid":"96ce338af25a0b809","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"500","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0147c86e7f8c923d6c.jpg","width":"733"},{"desc":"","height":"951","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0169cb067923e210f9.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"311","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e95b2c8798afe9fa.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"742","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016e2d41934f97bfeb.jpg","width":"944"},{"desc":"","height":"803","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01689d37c1c6828a7b.jpg","width":"750"},{"desc":"","height":"671","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0187a2f28db652c158.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"955","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0194c83aa9fbd4a903.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"316","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e55f337412f53946.jpg","width":"1012"},{"desc":"","height":"958","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01aeb7c1d9ee17584f.jpg","width":"712"},{"desc":"","height":"177","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fabec595d8440ee5.jpg","width":"750"},{"desc":"","height":"124","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016a471a950f4c945f.jpg","width":"608"},{"desc":"","height":"705","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016c27ab9974420eab.jpg","width":"940"},{"desc":"","height":"669","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017b9393f54bc7488b.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"871","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0123df633d97319793.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"908","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012dc7ca083be4727c.jpg","width":"750"},{"desc":"","height":"358","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010c74b05281113813.jpg","width":"573"},{"desc":"","height":"592","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a288cee57866734c.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"521","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0135425fac22083962.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"1000","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01addd9616c6645019.jpg","width":"750"},{"desc":"","height":"1095","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014e25537b024de023.jpg","width":"750"},{"desc":"","height":"604","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c1132fbc67ef3bef.jpg","width":"994"},{"desc":"","height":"194","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018d34acba3c70b11f.jpg","width":"320"},{"desc":"","height":"330","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014a306dc52b1d35ab.jpg","width":"737"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_0,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1698985082000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/cf00ce3d692d81e8f356609eb7dac700","redirect":0,"rptid":"9786f8fa5d371423","rss_ext":[],"s":"t","src":"索食索想","tag":[{"clk":"ktravel_1:荒野求生","k":"荒野求生","u":""},{"clk":"ktravel_1:丽人行","k":"丽人行","u":""},{"clk":"ktravel_1:黑暗料理","k":"黑暗料理","u":""},{"clk":"ktravel_1:心脑血管","k":"心脑血管","u":""}],"title":"在西北吃过骆驼峰,下半生都想泡在油里

车蓝池1777中华小当家漫画和动画差别拜托各位大神 -
向贴削13821362078 ______ 不是,漫画到后面一部分和动画是不一样的!动画就是在皇宫比赛,赢了被控制的阿飞.漫画在楼麟舰和黑暗料理界比完之后回到菊下楼,还出了黑暗五虎星,而且传说中的厨具也出全了.最后还在长城上面来了场决赛.小当家赢了黑暗料理界的老大,阿飞瞬秒了黑暗的老二.结果老大最后用自己的血把所有厨具全部封印.总之漫画后面也很好看的,强烈建议去看看哦!

车蓝池1777中华小当家一共多少集,大结局怎回事 -
向贴削13821362078 ______ 52集 中华小当家,(日文:中华一番!‎,漫画连载后期改为:真中华一番!‎),又译中华一番!或中华小厨师,是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载,由小川悦司的漫画作品,此外并有动画版本发行播出.其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星(注意:非刘“昴”星;外号阿昂,台湾动画播出时译为小当家)学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的中国料理界的最高地位)资格,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画. 最后打败了被黑暗料理界控制的阿飞并解救了他他们继续需找传说中的厨具

车蓝池1777中华小当家里阿飞的最终结局是什么?
向贴削13821362078 ______ 你是说最后一集吗?小当家胜了阿飞,比赛结束后,阿飞突然头疼,小当家用神圣厨具救了他.原来他得到特级料理师的地位后,想起来黑暗料理界就是杀他全家的人,他去黑暗料理界时被抓住了,黑暗料理界给他吃了一颗可以控制人的药.皇上答应放了李提督,李提督为了惩罚阿飞就让他和小当家一起去找剩下的神圣厨具.就没了.

车蓝池1777中华小当家的结局是什么?
向贴削13821362078 ______ 动画结局就是小当家和被黑暗料理界控制的阿飞的最后对决,小当家获胜.小当家和阿飞一同踏上寻找厨具的路程. 漫画的结局是,小当家一行人在长城上和黑暗料理界的老大凯由对决.用长城作为他的料理台,做出了一道黄金太阳球打败了凯由的暗黑毒膳料理,失败的凯由用自己的血把所有的传说中的厨具全部封印;另一边是阿飞轻松秒杀暗黑界的老二.两人在长城上决赛(不过决赛没放出来)最后以和局结束.

车蓝池1777中华小当家有第二部吗?内容是什么? -
向贴削13821362078 ______ 没有第二部,TV版之后的剧情只有漫画了.

车蓝池1777第一次任务是中华小当家世界的小说 -
向贴削13821362078 ______ 《虚实进化》作者:百炼成殇 本解答由【谁染兰色凉薄意】的【月落潇殇】友情提供!若有不足之处望谅解,希望本次解答对您有帮助!助人为乐也不易,万分期待您的【采纳】.若有疑问请继续追问,在此表示谢谢!有缘下次再见.

车蓝池1777中华小当家里的人物简介 -
向贴削13821362078 ______ 李提督/李鸿越 35岁,御膳房总管,小当家的好朋友. 十全大师/吕岳 73岁,及第的师傅,曾点化小当家留在“阳泉酒家”,也是特级厨师. 兰飞鸿/兰飞伊 19岁,人称“天才阿飞”,故事中最受女性观众欢迎的、人缘最好的一个.长发美少年...

车蓝池1777中华小当家的第二部在那里播放 -
向贴削13821362078 ______ 是没有第二部的……楼主想看就去看漫画吧,以下是我之前的回答,楼主自己看吧楼主是想看接下来的故事吧,但中华一番的漫画与动画剧情是有区别的,如:漫画中有黑暗界五虎星登场,而动画...

车蓝池1777翻手男覆手女男主是谁
向贴削13821362078 ______ 翻手男覆手女男主是精灵.《翻手男覆手女》是一部网络小说,作者是泥巴人.小说讲述女主刚开始穿越到一个魂器里,但后来魂器主人被灭族,女主便为主人报仇.而在她主人死的时候,把自己的力量都给了女主,这份力量里面还有一个很强的男人的能力,因此女主变成人后有男女两个身份,而且能力都不一样.网络小说是依托网络基础平台,由网络作家发表的小说,它是随着网络的快速发展而出现的一种新兴小说类型.网络小说风格自由,题材不限,发表阅读方式都较为简单,主要题材以玄幻和言情居多.

车蓝池1777持刀威胁恐吓他人如何处理
向贴削13821362078 ______ 1、持刀威胁恐吓他人的,被恐吓的人应当报警处理.2、这种情况属于持凶器恐吓他人,而且属于恐吓他人,情节恶劣的,应当认定行为人构成寻衅滋事罪,行为人将被处五年以下有期徒刑、拘役或者管制.

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024