简单又便宜的小吃
山东菏泽小吃炸面泡,外脆里软气孔多,春天做比油条还简单好吃。面泡是菏泽街头巷尾常见的一种特色小吃,因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。菏泽人常以此与胡辣汤搭配,作为早餐,面泡要趁热吃,才香。刚出锅的面泡颜色金黄,松松软软,香味扑鼻,筋道,绵软,口感上乘。别看面泡子现在是菏泽随处可见的小吃,以前可是一款不可多得的美食,只在过年走亲戚时才能吃到。那时候物质匮乏,面泡子还能当作礼物相互馈赠,看老人、送月子,都到集市上称上一斤面泡子拿着,今天就把这道特色小吃分享给大家。
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准备食材:
中筋面粉、酵母粉、盐、温水、食用油
具体做法:
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017314814abeac246b.jpg?size=670x430)
1.咱们先把面和上,这是400g的中筋面粉,也就是咱们家里普通用的面粉,放上5g的酵母粉,5g盐用来调味,接下来用温水和面,这个温水一次别加太多,直接搅拌成粘稠的面糊就行了,搅拌成这样的状态之后,再顺着一个方向继续搅拌,把这个面糊搅匀了,最后搅成这样的状态就行了,上面盖上一层保鲜膜去发酵,发酵到有小气泡即可,大约30分钟左右。
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2.锅里倒油,这个油不要太多了,油温六成热,咱们用两根筷子挑起来一部分面糊,拽一拽,扯一扯,把面糊扯断。
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3.然后直接下锅,翻个面,现在炸好了,看这个金黄的颜色多漂亮,出锅了。
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4.面泡炸好了这么一大盆,面泡的做法非常简单,比油条还要好吃,外脆里软,它里面这个气孔特别的多,平时可以当作早餐来吃,其实这个面泡在我小时候是拿麦子换来吃的,家里没有钱就拿麦子换着吃,父母下地嘛,现在北方当作早餐来吃是比较常见的,喜欢的朋友可以尝试一下。
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仲董须2872有没有好吃不贵的小吃呀 -
家泄承19727459957 ______ 温州 凉拌三丝. 白萝卜,红萝卜,青椒.切细丝,加酱油1平勺,盐味精各一平勺.搅拌,倒花椒米醋适量,也就是大约是汤勺4-8勺,怕酸可以再加半勺糖. 海参汤
仲董须2872有那些简单具有特色的小吃 -
家泄承19727459957 ______ 1、锅边糊 又叫“鼎边糊”或“锅边”,特色小吃,其主料为米浆,锅汤烧开后,将米浆淋置锅边,稍干后用小铲刮入锅中,与花蛤、虾干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成,其特点是面薄而卷,汤清不糊,味美适口. 2、海蛎饼 本地话称...
仲董须2872谁知道都有哪些比较方便而且经济实惠的路边小吃?
家泄承19727459957 ______ 吴江路小吃
仲董须2872盘点现在一个人简单好做的早餐小吃有哪些 -
家泄承19727459957 ______ 一、小笼包 小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻.小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃. 二、胡辣汤 胡辣汤又名糊辣汤,起源于河南中部.是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃.由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐. 三、无矾香酥油条 无矾香酥大油条是无明矾,无碱,无氨味的新技术发明,面团里加入牛奶来改变油条的颜色和酥脆度,成品颜色光泽外酥里嫩,膨松度强,空心大的优点,这种无矾香酥油条使人的身体更健康,更营养!
仲董须2872路边摊小吃,什么比较简单? -
家泄承19727459957 ______ 麻辣烫吧,油饼,水煮玉米,臭豆腐,都是很简单的,烤红薯炒板栗,各种铁板烧
仲董须28721到3元街边小吃什么最赚钱便宜 -
家泄承19727459957 ______ 鸡蛋灌饼、馅饼、烤冷面、麻辣烫、煎饼、炒酸奶.....
仲董须2872告诉我几个简单的地方特色小吃 -
家泄承19727459957 ______ 说起青岛的小吃,让人觉得颇有豪放之风,似与“小”字不协调.比如,喝啤酒、吃蛤蜊,便可吃出一道风景.青岛的吃离不开海,似乎海中所有能被人类消化的东西都可上得青岛人的饭桌变成美味佳肴,让你不得不为她们的智慧和厨艺叫绝....
仲董须2872在大排档卖点什么特色的小吃即实惠又吸引客人,而且还简单 -
家泄承19727459957 ______ 蒂诚财富网有很多特色小吃.简单好吃..
仲董须2872什么东西最好吃又便宜? -
家泄承19727459957 ______ 康师傅榛子巧克力饼干,超好吃、、
仲董须2872有什么小吃简单而且好卖. -
家泄承19727459957 ______ 串串香,臭豆腐,烤鸭脖,鸡蛋饼,