简易腌小黄瓜扭的做法
欢迎来到我的美食频道，今天我要和大家分享的主题是——小黄瓜咸菜最简单的腌制方法！如果你是一个咸菜控，或者喜欢在家里腌制自己的食物，那么你一定不能错过这篇文章。让我们一起来探索如何用最简单的方法来制作美味的小黄瓜咸菜吧！
首先，我们需要准备一些新鲜的小黄瓜和适量的盐。如果你喜欢口感更酸的咸菜，那么你还需要准备一些醋和白糖。最好选择那些皮薄肉嫩的小黄瓜，洗净后切成合适的大小，备用。接下来，我们就可以开始制作咸菜了！
将切好的小黄瓜放在一个干净的容器中，撒上适量的盐，并轻轻揉搓一下，使盐均匀地附着在小黄瓜上。然后，我们需要把小黄瓜放在密封的容器中，放在阴凉的地方静置一晚上。第二天取出来，可以看到小黄瓜已经出了很多水，这时候我们可以把多余的水倒掉，再加入一些醋和白糖，根据个人口味加适量调味即可。最后，将小黄瓜放回密封容器中，继续放在阴凉的地方静置一天，咸菜就制作完成了！
现在，小黄瓜咸菜已经制作完成了，我们可以开始品尝了！将咸菜取出来，沥干水分，切成合适的大小，装在碗中，撒上一些葱花和香菜，再淋上一些香油和花生酱，搅拌均匀即可。小黄瓜咸菜清爽爽口，酸甜可口，不仅可以搭配各种主食，还可以当作小零食来吃哦！
希望这篇文章能够帮助到喜欢自制咸菜的朋友们，让大家可以轻松地制作出美味的小黄瓜咸菜！如果你也有自己的制作方法或者口味搭配，欢迎在评论区分享给大家哦！
","gnid":"965c94196ff27f568","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"888","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0157ea4e7d16177ba1.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"984","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c5f52f34885d1692.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"858","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fe89424076ee2b6e.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"930","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01500ff6961af44577.jpg","width":"1340"}]}],"original":"1","pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1696497499000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/0bb16d5ea0958da3245de4d844580747","redirect":0,"rptid":"10ba8c26655be99d","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:腌黄瓜","k":"腌黄瓜","u":""}],"title":"夏季小咸菜腌黄瓜，做法简单，清脆爽口，开胃好吃又下饭
顾庾静672小黄瓜扭怎么腌制好吃 -
彭娅疤13311822693 ______ 腌来不好吃,要马上切好凉拌马上吃才脆嫩!
顾庾静672腌小黄瓜怎么做最好吃 -
彭娅疤13311822693 ______ 腌制小黄瓜的做法1.小黄瓜去蒂掐花,洗净控干.倒入适量盐,用手抓抓,腌制1个小时左右,杀出里面的水份.2.腌制好之后,把水倒掉,捞出小黄瓜平铺在篦子上,放阴凉处晾上一天,这一步一定一定不要省略.这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关...
顾庾静672如何腌制小黄瓜 -
彭娅疤13311822693 ______ 方法一: 1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可...
顾庾静672怎样淹小黄瓜 -
彭娅疤13311822693 ______ 1.准备好小黄瓜,洗净备用2.将小黄瓜切滚刀状,注意不可切破底部3.将切好的小黄瓜用适量的食盐腌制半个小时4.生姜切丝,大蒜切碎备用5.锅内入油,加入干辣椒、花椒、生姜丝和大蒜爆香6.加入生抽7.加入陈醋8.将腌好的黄瓜沥水后装盘
顾庾静672怎么腌黄瓜???? -
彭娅疤13311822693 ______ 腌黄瓜的做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条, 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分, 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量, 4.将生抽、白醋、冰糖放...
顾庾静672整个小黄瓜的腌制方法 -
彭娅疤13311822693 ______ 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量 4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放...
顾庾静672腌制小黄瓜的方法 -
彭娅疤13311822693 ______ 扬州乳黄瓜皮色鲜绿,瓜形粗细均匀,肉质厚而致密,子囊少,无大肚、尖嘴等不良形状,是扬州传统酱菜优良品种之一.下面介绍其制作技术. 1.原料配方 乳黄瓜100千克,盐22千克,8~120Be,盐水2千克,二营80千克.稀甜酱90千克. ...
顾庾静672怎样腌制糖醋小黄瓜,谢谢! -
彭娅疤13311822693 ______ 食材:黄瓜 调料:醋,白糖,蜂蜜,酱油 1, 将黄瓜切成条 盐腌制越半个小时,盐量可以稍大,没关系的,只要是让黄瓜出水 2,腌黄瓜的时候将调料搅拌在一起 酱油点一两滴,为了有点颜色而已. 3.将腌好的黄瓜过凉水去盐, 4,将黄瓜放到容器中,加入调好的调料,放冰箱腌制一个晚上即可.
顾庾静672腌黄瓜咸菜的做法 -
彭娅疤13311822693 ______ 主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 调料: A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 制作方法: 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放...
顾庾静672酸黄瓜的腌制方法 -
彭娅疤13311822693 ______ 酸黄瓜腌制方法 用料:鲜黄瓜1750克(选用小黄瓜),末盐50克,水1250克,蒜头20克.干辣椒15克,芹菜25克,鲜茴香25克,辣根25克,香叶4片,胡椒粒0.5克. 制法:黄瓜洗净,芹菜去掉叶洗净,鲜茴香择洗好,辣根洗净,切片,蒜头洗净横切开. 将黄瓜在瓷缸内放一层,然后放上适量的胡椒粒、香叶、蒜头、辣根、茴香、芹菜、干辣椒.顺序放二至三层.各料入缸后,按1250克水放50克盐化开倒入缸内,上面放一个木蓖子,压上石块(防止漂浮),缸口加盖,放在38摄氏度左右处使其发酵,当看到上面起泡时,移到1-5摄氏度的冰箱内存放,凉透后即可食用.