简述单糖的构型

相昆蒲1737葡萄中糖分是什么?除了葡萄糖还有什么糖? -
芮颜费19786903162 ______ 葡萄糖是纯净物也就是没有其他成分 !是一种化学物质 如果是问糖类的话还有麦芽糖 果糖...... 糖 类 化 学 糖是自然界中存在数量最多、分布最广且具有重要生物功能的有机化合物.从细菌到高等动物的机体都含有糖类化合物.以植物体中含...

相昆蒲1737天然存在的D - 构型单糖究竟是什么? -
芮颜费19786903162 ______[答案] 葡萄糖 天然存在的单糖一般都是D型

相昆蒲1737单糖 都具有旋光性吗? -
芮颜费19786903162 ______ 单糖除二羟基丙酮外都具有旋光性,二羟基丙酮为还原糖,且无不对称碳原子,故无旋光性.具有旋光性原因是: 当平面偏振光通过手性化合物溶液后,偏振面的方向就被旋转了一个角度,原来使光向相反方向转动的镜像物质的碳原子,其价键...

相昆蒲1737单糖分子的构型通常采用D、L构型标记法,是以甘油醛的构型作为标准...
芮颜费19786903162 ______ 单糖丙糖、丁糖、 戊糖(核糖)、己糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖)·丙糖:甘油醛、二羟丙酮·丁糖:赤鲜糖、苏阿糖等·戊糖:核糖、核酮糖、木糖、木酮糖、阿拉伯糖等·己糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等·庚糖:景天庚酮...

相昆蒲1737单糖的类别
芮颜费19786903162 ______ 五碳糖 六碳糖

相昆蒲17375、下列哪一种单糖没有手性碳原子 - 上学吧普法考试
芮颜费19786903162 ______ 单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位. 单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮.最简单的单糖是甘油醛和二羟 基丙酮.单糖是构成各种糖分子的基本单位,天然存在的单糖一般都是D型.在糖通式中,单糖的n是从3-7的整数.单糖既可以环式结构形式存在,也可以开链形式存在. 举几个常见的单糖: 甘油醛 属于丙糖; 核糖、阿拉伯糖、木糖、核酮糖 属于戊糖; 葡萄糖、果糖、半乳糖 属于己糖; 等等

相昆蒲1737简述单糖的化学性质并举例说明某些性质在食品工业中的应用 -
芮颜费19786903162 ______[答案] 单糖:不能水解的最简单的糖类.根据其化学结构,可分为醛糖和酮糖.醛糖是含有醛基的糖(多羟基醛),具有醇和醛的性质,如葡萄糖和半乳糖.酮糖是含有羰基的糖(多羟基酮),具有醇和酮的性质,如果糖.单糖一般无色,易溶于水,...