粟和黍

本文转自：人民日报

　　夏天刚一转身，玉米就蹿出了一拃长的个头。肯定不是一夜长出来的，留在地里的麦茬曾挡住了它们弱小的身影，当它们顺着麦茬爬上来，与麦茬肩并肩，甚至还微微冒点头时，它们的存在才忽然被发现。

　　它们拼命地吸取养分，铆着劲儿往上蹿。不多时，玉米就会挺拔起来，载起庄稼人的希冀。

　　在豫西北，人们习惯称呼玉米为“玉黍”，更接地气儿，也更亲切，就像庄稼人叫不惯自家孩子的学名，更喜欢大着嗓门直呼小名。玉黍，玉黍，一听就是五谷杂粮。没有什么能比五谷杂粮更能让庄稼人高兴，让他们的脸庞上露出憨厚又欣慰的笑容。

　　仅仅一月有余，玉黍已经长了半人多高。前几日还在地里弯着腰间苗的庄稼人，这时候需要伸出双臂拨开玉黍叶子才能走进田里。叶子已由碧绿转为深绿，又长又宽，上面布满了细密的绒毛。若是光着胳膊腿下田，它们会毫不客气地在你的手臂、小腿上留下一道道痕迹。所以庄稼人都会穿上长袖衣服、长腿裤子，再走进田里。

　　再过几日，玉黍就高过头顶了。它们仿佛从一开始就知道时间紧张，从发芽到成熟，满打满算不过几十天，所以从一开始，它们就带着一种天然的紧迫感，争分夺秒，昼夜不歇。这一点，庄稼人最清楚。第一缕阳光还未出现时，庄稼人就已经站在了地头巡视，他们能听见玉黍秆子拔节以及玉黍叶子舒展的声音；顶着毒辣的日头，他们忙着给玉黍施肥，好似能听见养分自下而上在玉黍体内流动的声音；皎洁的月亮给大地洒下一片清辉时，他们拦下堰坝，让涨满小河的泉水汩汩流进田里，也流进刚刚结了穗的玉黍里。庄稼人能感受到玉黍粒正在不停地膨胀，似乎稍一触碰，甘甜的汁水就会满溢出来。

　　此时的玉黍高大、粗壮，一排排、一列列，整齐排列，犹如站在沙场上等待检阅的队伍。这是庄稼人的高光时刻，因为有一支浩大的队伍等候着他们发号施令。他们却不吭声，只是一趟又一趟地在田里走动，弯下腰看看玉黍根部的土壤，低下头把玉黍叶子拉到眼前仔细查看，伸出手撕开玉黍棒子的外皮，黄澄澄的饱满的玉黍粒露了出来，像庄稼人笑起来时的两排牙齿。

　　庄稼人没有言语，玉黍也没有言语，他们之间的对话是流动在季节里的风和雨，一个默默付出，一个奋力生长。过不了多久，广袤的大地上会迎来秋天、收获和喜悦。那是庄稼和庄稼人的金色时光。

　　《 人民日报 》（ 2023年06月14日 20 版）

宦水昌3071五谷“稻、黍、稷、麦、菽”分别指的是什么? -
程奇邱18471775597 ______ 谷子去壳,就是现在的小米;黍子去壳,就是黄米,磨粉可以做糕,北方俗称:黄糕;麻主要是用来农作生产的,麻子,可以吃,就象瓜子一样的吃法,就象黄豆一样的大小,他的茎的皮,也可以做绳子,麻衣,麻纸,是很好的粗纤维,去皮后的茎,古时可以当柴烧,可以盖房子,有点木质的感觉,现在的皮与杆,可以提炼纤维,做宣纸等各种高档纸;麦子,与豆子,大家都知道,这就不多介绍了.但是后来也有演化.

宦水昌3071稻菽梁,麦黍稷古指什么粮食 -
程奇邱18471775597 ______[答案] 释义∶古时指稻、黍、稷、梁、麦、菰六种农作物 而在《三字经》中,将稻、粱、菽、麦、黍、稷并成为六谷.其云“稻梁... 分水稻和旱稻,通常指水稻.子实叫谷子,碾制去壳后叫大米.有糯稻、粳稻、籼稻之分.古以粘者为稻,不粘者为粳 梁——通...

宦水昌3071黍 是不是玉米 粟 是不是水稻 稷 是不是高粱 -
程奇邱18471775597 ______ 黍不是玉米,黍米是一种有粘性的稷,有红、白黄、黑几个品种.白黍米粘性次于糯米,红黍米粘性最强,可以煮粥.可以包棕子吃. 粟不是水稻,是小米.粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的...

宦水昌3071五谷中:稻、黍、稷、麦、菽.
程奇邱18471775597 ______ 五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮.在中国,稻(水稻)的种植起源于华南约4700年前的神农时代.麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北. 至于五谷中的黍、稷和秫都是属于“小米”.“小米”是北方...

宦水昌3071＂春种一粒粟＂中的粟指的是什么 -
程奇邱18471775597 ______ 粟:泛指谷类. 《悯农二首》是唐代诗人李绅的组诗作品.这组诗深刻地反映了中国封建时代农民的生存状态.第一首诗具体而形象地描绘了到处硕果累累的景象,突出了农民辛勤劳动获得丰收却两手空空、惨遭饿死的现实问题;第二首诗描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象,概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活,最后以“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这样近似蕴意深远的格言,表达了诗人对农民真挚的同情之心.组诗选取了比较典型的生活细节和人们熟知的事实,集中地刻画了当时社会的矛盾.全诗风格简朴厚重,语言通俗质朴,音节和谐明快,并运用了虚实结合与对比手法,增强了诗的表现力.这两首诗不仅在民间广泛流传,在文学史上亦有一定影响,近代以来更作为思想教材选入了小学教科书.

宦水昌3071中医所讲五谷中 黍是什么?稷呢? -
程奇邱18471775597 ______ 3,稷 #jì 【释义】①古代的一种粮食作物.有人说是指黍,也有人说是指粟.②古人奉为谷神,还用“社稷”来称国家. ===================关于这个字的更多的信息================= 稷 (形声.从禾,畟声.表示与农作物有关...

宦水昌3071稻,黍,稷,麦,菽,分别怎么念? -
程奇邱18471775597 ______ 稻[ dào ] ;黍[ shǔ ] ;稷[ jì ]; 麦[ mài ];菽 [ shū ] .这是古人所称的五谷,即:稻子、黄米、谷子、麦子、豆子.在《三字经》及其他典籍中,有六谷的说法:稻粱菽,麦黍稷.此六谷,人所食.意思是:六谷是指稻子、高粱、豆类、麦子、黄米和谷子,它们是人类的主要食物.无论是五谷,还是六谷,它们都是人类赖以生存的保障.

宦水昌3071黍稷究竟是什么? -
程奇邱18471775597 ______ 许贵文 (续)我认为,程瑶田对稷的解释至少有三点讹误.首先,〈〈九谷考〉〉以稷、秫、高粱为一物是不正确的.如前所述,稷,为黍之不粘者,它既不是秫,也不是高粱.秫,李时珍《本草纲目》谓:“秫即粱米、粟米之粘者.有赤、白...

宦水昌3071度量衡分别指什么?
程奇邱18471775597 ______ 度—计量长短的用的器具;量—测定计算容积的器皿;衡—测量物体轻重的工具.度量衡是指在日常生活中用于计量物体长短、容积、轻重的物体的统称.度量衡的发展大...

宦水昌3071粟能做什么食物 -
程奇邱18471775597 ______ 粟:俗称小米(学名:Setaria italica),中国古称“稷”. 脱壳制成的粮食,因其粒小,直径2毫米左右,故名.原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”.粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米.中国最早的酒也是用小米酿造的.粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长.其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化.粟在中国北方俗称谷子.西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称,非农业专家一般不分,如英语均称“millet”.现在人们也用小米做早点,稀饭.