粮食水分控制可防霉

裘沸迹4204在储藏粮食时,为防止发霉变质,应存放在干燥和低温的环境下. - -----.(判断对错 -
贡震旺17115954263 ______ 在储藏粮食时,应存放在干燥和低温的环境下,由于缺少水分和低温抑制了霉菌的生长繁殖,所以可以防止粮食发霉变质. 故答案为:√.

裘沸迹4204饲料的防霉技术有哪些?
贡震旺17115954263 ______ 进人雨季后,雨水多,气温高,一些营养丰富、吸湿性强 的饲料容易受到霉菌的污染... (五)袋装防霉使用包装袋贮存饲料,可有效控制水分、氧气,起到防霉 作用,但在...

裘沸迹4204把什么东西适量放在粮食中能保持粮食两年不坏 -
贡震旺17115954263 ______ 把适量海带置于粮食中,可使粮食保持两年无污染 1、饭焦味:将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中,盖严锅盖,片刻焦味即除. 2、猪肉异味:炖猪肉或排骨时,在锅里加入几块桔子皮,可除异味和油腻感,增加汤的鲜味. 3、手上异味:用...

裘沸迹4204大米发霉能吃吗,预防大米发霉的方法有哪些 -
贡震旺17115954263 ______ 发霉的原因: 一. 大米发霉一般是晒的时间不够,大米没有完全干燥就储藏起来发霉的. 二. 潮湿的天气,比如下雨后没有及时排干水份粮食受潮发霉的. 三. 存放已久的空气中的水分侵入大米受潮霉变的. 大米吸湿性很强,营养物质代谢速度...

裘沸迹4204为什么小麦要晒干了储存 -
贡震旺17115954263 ______ 答: 1,减少种子呼吸,减少有机物的分解;2,能杀死麦蛾、拟谷盗等害虫,还能驱除玉米象.3,抑制许多霉菌的滋生繁殖.刚刚收获的水稻和小麦等必须尽快晒干.原因是:把手伸进潮湿的种子堆里,会感到发烫.潮湿的种子,呼吸作用旺盛...

裘沸迹4204如何防止食物发霉? -
贡震旺17115954263 ______ 一是保持食品干燥.晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分;食品密封保存是防止梅雨天空气环境中水分被食品吸收的好方法;用干石灰吸潮的“传统方法”对防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变是最经济实惠的. 现在很多定型包装食品中都加入了干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等“小袋袋”也有一定的防霉作用,所以当不是一次能吃完时,千万别把“小袋袋”扔掉,要把含有“小袋袋”的食品袋用夹子夹紧,或放在可密闭的罐头里. 二是低温保存.霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢,所以可以把食品放到冰箱里去.由于冰箱是一种特殊的“干燥箱”,故而既有保持低温,又有干燥的双重作用. 三是通风.像一些米面之类的千万不要把它放在潮湿的地方很容易自出现发霉的情况.

裘沸迹4204怎样防止大米发霉? -
贡震旺17115954263 ______ 花椒防虫法:用纱布将花椒包成3包,放入米缸的上、中、下部,盖紧盖子.如用米袋盛米,可将米袋放在花椒水中浸透、晾干后再放米,扎紧口袋;或放些用纱布包好的花椒.海带防虫法:将大米和干海带按照100∶1的比例混装,10天后取出海带,晒干后再放回米缸.如此反复几次,即可防止大米霉变和生虫.干海带有很强的吸湿性能,能起到杀虫和抑制霉菌的作用.白酒防虫法:在米缸里放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶内装上100克白酒,既可以防生虫也能防蛀

裘沸迹4204简述粮食类原料的主要成分 -
贡震旺17115954263 ______ 粮食是80%以上食物的基础,许多食品都是他转化来的.主要有淀粉,谷物在70%以上,蛋白,谷物在2到10之间,油脂,纤维素、矿物质、维生素等. 具体看成分表

裘沸迹4204怎样使玉米发霉 -
贡震旺17115954263 ______ 不需要用什么具体的东西,雾湿天气就能使玉米发霉腐烂.玉米发生霉变的主要因素是水分.一些微生物可以进行危害活动的条件是不高的,引起粮食发霉的大多数霉菌在温度10℃以上,粮食水分在13%~15%、空气相对湿度75%就能生长. 当...

裘沸迹4204商品防霉腐的措施有哪些?为什么能起到防霉的作用 -
贡震旺17115954263 ______ 在商品包装贮运过程中,防止商品发生霉腐(即霉变和腐败)是十分重要的问题.商品霉腐是由霉菌作用产生的,同有机物构成的商品,如生物性物品和制品或含有生物成分的物品,它们在日常环境条件下容易受霉菌作用而发生霉腐,使商品质...