糁汤制作配方

巢岭斧1769临沂糁汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱 -
韦丽星19890029393 ______ 1、麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂.2、锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮.也可以使用液体鸡汤,味道会更加浓郁.3、待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐,兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可.4、将碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,冲入煮滚的汤.

巢岭斧1769什么是糁汤? -
韦丽星19890029393 ______ 糁汤的做法是:主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成.其制作方法是:头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁、葱...

巢岭斧1769糁汤料配方,详细点.谢谢! -
韦丽星19890029393 ______ 鸡,葱,盐,花椒,胡椒粉,麦仁,煮上3小时.鸡先洗干净后下锅煮透后剔骨,老汤留着添水煮麦仁,老汤中上盐,葱段,花椒粉胡椒粉和鸡肉煮至1小时左右后小火炖就可以上桌了,称到碗中后+醋香油,

巢岭斧1769沂蒙小粥《糁汤》怎么做的 -
韦丽星19890029393 ______ 很好喝,也喝了很久,就是不知道怎么做.看着好像是把小麦炒熟,然后用牛骨汤熬的.我吃的那家是用一个大瓦罐一样的东西熬粥.

巢岭斧1769做糁汤需用什么中药料 -
韦丽星19890029393 ______ 临沂地区的风味小吃.因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗.“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹.相传是古代西域回族的一种早餐食品.最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫...

巢岭斧1769鸡糁汤的做法和配料 -
韦丽星19890029393 ______ 作为山东临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗. “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹.相传是古代西域回族的一种早餐食品.最初由元朝大都一对回民夫...

巢岭斧1769吃肉不见肉的夏邑糁汤是怎样做出来的?
韦丽星19890029393 ______ 孔子的祖籍夏邑县是一座美丽的小城.来到这座小城的客人,都会慕名品尝一种特别的风 味小吃——糁汤. 相传康熙皇帝到栗城(夏邑县)巡视.中午时分,他路过一家...

巢岭斧1769糁的制作方法? -
韦丽星19890029393 ______ 糁的制作方法,以鸡肉糁为例介绍,其它糁基本相同. 原料:净肥老母鸡10只(约18千克),大麦仁2千克,水70千克,葱、姜、细药料包、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等各适量. 制法:甑锅加水和老母鸡旺火烧沸,撇去浮沫,下入大...

巢岭斧1769玉米糁汤做法 -
韦丽星19890029393 ______ 水烧开以后把玉米糁倒进锅里搅拌搅拌,然后慢慢熬就行了

巢岭斧1769济宁糁汤的简单做法 -
韦丽星19890029393 ______ 鸡蛋打开到碗里,放点盐 用开水(羊肉或者猪骨汤味口最佳)冲到打开的鸡蛋碗里 撒点香菜 辣椒油 香辣的味道~~~