糌粑什么人不能吃

　　新华社西宁4月14日电（记者陈凯 柳泽兴 王艳）随着祈福的青稞面撒向天空，嘹亮的歌声响彻卓木齐村，一场古老又崭新的糌粑节走向高潮，意味着这里的高原春耕开始。

　　卓木齐村位于青海省玉树藏族自治州称多县尕朵乡，平均海拔近4000米，是一处典型的青藏高原藏式村落。

　　因海拔高、气温低，不同于其他地区的春耕，卓木齐村的春天“姗姗来迟”，这也使得人们更加珍惜春天的播种。

　　每年藏历二月二十二日，卓木齐村的男女老少身着民族服饰举行祈福仪式，祈愿村庄在新的一年风调雨顺，五谷丰登。　　

　　青稞是青藏高原的主要农作物，产于青海、西藏、四川等地。青稞磨成粉、制成的糌粑，是生活在青藏高原藏族民众的主要食粮。

　　卓木齐村党支部书记尼玛江才介绍，卓木齐村每年青稞种植面积近1500亩，由村集体经济合作社负责统一种植。“现在，全村青稞收割已实现机械化，县上还有农技专家指导，种青稞比以前更省事了。”尼玛江才说。

　　4月12日，在青海省玉树藏族自治州称多县尕朵乡卓木齐村举办的糌粑节上，当地群众正在展示青稞面。（新华社记者 王艳 摄）

　　春耕仪式就像是高原上的一场盛会，年轻男子手持彩旗，年轻女子手捧青稞面，孩子们唱着糌粑歌。阳光下，每个人脸上笑容洋溢，鲜艳的藏袍格外耀眼，仿佛一场高原春日时装秀。　　

　　　4月12日，在青海省玉树藏族自治州称多县尕朵乡卓木齐村举办的糌粑节上，群众正在表演藏族舞蹈。（新华社记者 柳泽兴 摄）

　　依托合作社，村里成立了商贸有限公司，负责进行石磨糌粑、手工艺品等的销售，下一步卓木齐村计划将农耕文化与旅游业结合起来，持续开发文创产品，让更多人感受青藏高原的春耕民俗。“现在村子每年都有新变化。”谈到未来，尼玛江才信心满满，“我们计划丰富糌粑节活动内容，打造多样化的藏式手工艺品，拓展群众增收渠道。”

　　在民族歌舞声中，人们互撒青稞面，广场成为一片欢乐的海洋。新一年春耕开启，勤劳的农民不但播撒下种子，更播撒下对于美好生活的期盼。

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