糖苷键中酸水解最难的是

芮彬飘2554化纤,废丝再生造粒,化纤织物用处大吗 -
倪涛庾13889008604 ______ 化纤,废丝再生造粒,化纤织物用处大 淀粉糊化作用的测定方法:有光学显微镜法,电子显微镜法,光传播法,粘度测定法,溶胀和溶解度的测定,酶的分析,核磁共振,激光光散射法等.工业上常用粘度测定法,溶胀和溶解度的测定.酸变性...

芮彬飘2554苷键的酸催化水解 -
倪涛庾13889008604 ______ 苷键被稀酸催化水解,反应一般在水中或者烯醇中进行,所用的酸有盐酸、硫酸、乙酸和甲酸等.苷发生酸催化水解反应的机理是:苷键原子首先发生质子化,然后苷键断裂生成苷元和糖的阳碳离子中间体,在水中阳碳离子经溶剂化,再脱去氢离子而形成糖分子.酸催化水解的难易与苷键原子的碱度,即苷原子上的电子云密度以及其空间环境有密切关系.只要有利于苷元质子化的因素,就能有利于水解的进行.苷类酸水解的难易有以下规律:a.按苷原子的不同,苷类酸水解的易难顺序是:N-苷键>O-苷键>S-苷键>C-苷键.b.呋喃糖苷较吡喃糖苷容易水解c.酮糖苷较醛糖苷易于水解d.羟基糖较氨基糖易于水解

芮彬飘2554为什么淀粉在酸催化的作用下可以发生水解? -
倪涛庾13889008604 ______[答案] 淀粉可以在稀酸(如稀硫酸)(需要加热)或酶的催化下水(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖). 在用酸处理淀粉的过程中,酸作用于糖苷键使淀粉分子水解,淀粉分子变小.淀粉颗粒是由直链淀粉和支链淀粉组成,前者具有α-1,4...

芮彬飘2554几道中药化学题 麻烦了 -
倪涛庾13889008604 ______ 8.用于区别甲型和乙型强心苷的反应是E(原因:活性亚甲基试剂) 5.温和酸水解可以切断的苷键有ABD(补充:由于氨基和羟基均可与苷键原子争夺质子,特别是2-NH2和2-OH糖,当2位被质子化后使端基碳原子的电子云密度降低,不利于苷...