糯米电影在线观看
导读：
清明，是二十四节气中的第五个节气。《燕京岁时记》所引《岁时百问》中说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”今年的清明节是在4月5日，算是比较正常的，因为自1582年采用现行公历至2100年的518年中，清明在4月4日的是219年，4月5日的是281年，4月6日的是18年。
清明节在不断的历史发展中，融合了上巳节还有寒食节的习俗，所以在清明节的饮食上，我们也能看到寒食节的影子，比如说要吃各种冷食，包括青团还有糯米饭。不过我建议大家还是少吃这2种，尤其是中老年以及孩子，还有消化能力比较差的人。
青团还有糯米饭，虽然是清明节的时令美食，但是它的粘性比较大，而且吃完之后，不容易消化，偶尔吃一点还可以，一定不能吃的太多，否则很容易感觉到腻，造成消化不良等。那具体要吃什么呢？清明节，建议：少吃青团和糯米饭，多吃3样，家人安康添福气。
第三样：野山笋
清明前后，随着雨水的降多，山上的野山笋也开始冒出来了，人们提着篮子，去野外走上一圈，就能拔到很多的野山笋，去壳之后，把它搭配着任何的食材，都掩盖不住其本身的鲜味，所以到了清明节，记得尝尝。
推荐食谱：【野山笋焖肉】
所需食材：野山笋、猪肉、植物油、盐、酱油半勺、辣椒面、蒜末、姜、蚝油半勺
1、把野山笋拔回家之后，去掉它外面的壳，接着焯水，然后切成段，留着备用。
2、锅中放入植物油，烧热之后，放入猪肉进去翻炒，把它炒香，来点酱油，放入一点蒜末和姜。
3、炒香之后，放入我们准备好的野山笋，不断的进行翻炒，接着放入盐加入少许辣椒面。
4、最后放入蚝油半勺，如果不吃辣椒的朋友，可以不放辣椒面，这样味道同样也不错。
第二样：蘑菇
老家后就是大山，每年清明节的时候，大家都会去野外采蘑菇，这其中还出现过中毒的情况，不过这并不妨碍，人们去吃它。蘑菇也是自带鲜味的，和其它食材搭配，同样会很鲜美，这次搭配的是本地的玉米粑粑，也是清明节常用来祭祀的食材。
推荐食谱：【蘑菇玉米粑粑】
所需食材：蘑菇、玉米粑粑、香菜、植物油、盐、酱油、半勺香醋
1、把蘑菇清洗干净，这个蘑菇有很多种，可以根据自己的喜好来的，并没有特指哪一种。
2、锅中放入植物油，烧热之后，放入蘑菇开始翻炒，把它炒香之后，放入玉米粑粑。
3、大火不断的翻炒，放入盐加入少许的酱油，接着放入半勺的香醋，炒匀炒至入味。
4、最后我们放入少许的香菜，把它点缀一下，这样一道蘑菇玉米粑粑就做好了。
第一样：马兰头
马兰头，一种适合在清明节前后吃的野菜，我家的竹林里，就有一大片的马兰头，听奶奶讲，这个曾经还是救命菜，只是现在人们生活的条件好了，所以马兰头也不怎么吃了，事实上，现在还是蛮适合去吃的，它营养价值全面，口感也很鲜嫩。
推荐食谱：【腊肉烧马兰头】
所需食材：腊肉80克、马兰头少许、植物油、蒜末、盐、酱油半勺
1、把腊肉清洗干净，进行焯水，也可以提前浸泡，浸泡之后就不需要去焯水了。
2、马兰头本身有一点的苦涩味，这个我们在吃的时候，要注意选择鲜嫩一点的，其次就是焯水处理一下。
3、锅中放入植物油，烧热之后，放入腊肉煸炒香，接着放入蒜末炒香，倒入马兰头。
4、大火快速的翻炒，放入少许的盐，加入酱油半勺，把它翻炒至入味，盛出即可。
【食刻说】
清明节，在饮食上我们还是要正确应对，不能吃过于油腻的食物，以及难以消化的食物，应该尽可能的多吃清淡的时令食物，这样的话，家人安康也能添福气。朋友们，你们清明节一般会吃什么呢？欢迎大家留言讨论。
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