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素丸子的做法大全家常做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-23

By 烘焙复制机

用料
  • 茼蒿 250克
  • 虾仁 10个
  • 面粉 75g
  • 玉米淀粉 75克
  • 盐 少许
  • 五香粉 少许
  • 味精 少量
  • 鸡蛋 1个
做法步骤

1、洗净控干水分备用。

2、洗净备用。

3、改刀切沫。

4、改刀切小丁。

5、放入鸡蛋,五香粉,盐,味精,用手抓拌均匀。

6、抓几下后,用手试一下能成团就可以。

7、起锅烧油,四成热,一个个下锅炸。

8、全部下入后,中小火慢炸。约十分钟左右即可。

9、捞出装盘,清香美味,鲜香可口。

10、成品图。

11、内部结构,都熟了,太好吃了。

小贴士

1.玉米淀粉和面粉比例1:1,少量多次添加,能成团即可。\n2.油温中小火,不要过高,防止外表面炸糊。\n3.炸一次即可,不需要复炸。

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(编辑:自媒体)
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