红烧肉的家常做法简单做法

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红烧肉的家常做法简单做法

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-29

在众多中式美食中，红烧肉以其独特的魅力，牢牢抓住了无数食客的胃。那红亮亮的色泽、软糯的口感，以及肥而不腻的特质，都使得它成为家常餐桌上的常客。

每当提起红烧肉，我总能想起家中厨房里飘出的阵阵香气，那是妈妈为我炖制的爱的味道。五花肉在锅中慢慢炖煮，香气四溢，令人垂涎三尺。而想要复刻这份美味，其实并不难。只需备好五花肉、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、冰糖等食材，再按照步骤操作，你也能成为家中的“红烧肉大师”。

不过，就算是再简单的菜谱，在烹饪过程中也总有那么几个关键时刻，稍不注意就可能影响最终的味道。为了防止自己忘记，我常常会将红烧肉的做法步骤记录在敬业签备忘录中。这样，无论是初次尝试还是想要回顾做法，我都能随时查看，轻松烹饪。

备忘录真的非常实用。它不仅能让我随时记录红烧肉的做法步骤以及放大查看，还能上传做菜视频、图片、列食材清单买菜，确保我不会错过任何一个细节。而且，它的界面简洁明了，操作起来也非常方便。

现在，每次朋友来我家做客，我都会用备忘录里的红烧肉做法来招待他们。看着大家吃得津津有味，我心里也美滋滋的。如果你也想尝试做红烧肉，不妨也将做法步骤记在备忘录里吧！相信你一定能做出美味可口的红烧肉！

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徐山克2763怎样做红烧肉 -
权德居17754501173 ______ 材料鸡蛋,肉,白糖,葱,姜,大料,料酒,香叶,老抽,花椒,大蒜做法1.取一块猪腰条肉.2.将肉切成麻将块大小.3.锅烧热,加白糖,小火熬至褐色的时候,把肉下锅炒,不停的翻炒.4.这种小鸡头蛋回来就是做熟的.5.锅里加葱片姜片...

徐山克2763红烧肉怎么做
权德居17754501173 ______ 一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪...

徐山克2763红烧肉怎么做啊? -
权德居17754501173 ______ 多种红烧肉的做法做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说...

徐山克2763红烧肉怎么做?
权德居17754501173 ______ 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋...

徐山克2763怎样做红烧肉
权德居17754501173 ______ 红烧肉的做法很多,关键是要把肥肉里的油都煮出来.上糖色也很关键. 一、把肉(三磅左右为标准)切成麻将大小的方块,放到锅里煮十几分钟.然后用凉水洗净肉. ...

徐山克2763谁能告诉我最简单红烧肉的做法? -
权德居17754501173 ______ 白肉切成适当大小的块.然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!)调料先准备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色.搪色炒成就要立马下准备好的调料,下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!)随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些上好了颜色,就可以加水了,然后等水烧开~~~水开后,将火放小炖着就可以了!(我个人经验是两小时)等水剩不多了,放盐,大火收汁即可

徐山克2763红烧肉怎么做 -
权德居17754501173 ______ 红烧肉的做法各地也会稍有不同.南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿.原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖). 原料: 带皮五花肉、...

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权德居17754501173 ______ 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋...

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（编辑：自媒体）