红石斑鱼
野生石斑鱼，个头大肉厚，把中间的骨头取下来，切成段，摆盘，上锅大火煮开水，蒸八分钟即可食用，肉质香甜美味儿。
By 三人行2668
用料- 野生红石斑鱼 1条（2斤多）
- 葱丝 适量
- 油 适量
- 姜丝、片 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐（涂抹鱼身） 适量
1、野生石斑鱼一条，清洗干净备用。
2、鱼骨分离出来。
3、底盘摆上姜片。
4、摆放鱼，鱼身上抹些盐让其入味，摆些姜丝，凉水放入锅中，放入鱼开大火，水开蒸八分钟即可。
5、蒸好的鱼撒上葱花，淋些热油。
6、这是做好的成品，肉质非常的鲜美好吃。
7、发一张全家福，今晚的菜大家都说好吃，有人说羊肉好吃，有人说鱼好吃，也有人说土豆好吃，还有人说迟菜也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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范瑶度2318红烧石斑鱼的做法,红烧石斑鱼怎么做好吃,红烧 -
花钢怪13360236632 ______ 红烧石斑鱼的做法步骤 1 石斑鱼腩一块,去鳞洗净. 2 将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下 3 加两勺生粉拌匀. 4 将葱切段、姜切丝备用. 5 起油锅,大火,将鱼入锅煎 6 把鱼块煎至两面金黄 7 待鱼煎好后,加入生抽,老抽、蚝油、姜以及清水,稍微煮2分钟. 8 起锅前加入葱段炒匀就可以上菜了. 9 美味的红烧石斑鱼腩,鲜香可口,嫩滑.
范瑶度2318红烧石斑鱼怎么做好吃 -
花钢怪13360236632 ______ 主料 石斑鱼150g 生姜50g 辅料 油适量 蒸鱼豉油适量 步骤1.洗净切好的石斑鱼块2.洗好生姜,切片3.热锅冷油4.放入切好的生姜和鱼片5.准备蒸鱼鼓油6.在锅里倒入适量的蒸鱼豉油7.加入少量的水8.就可以装盘开吃了 小贴士 做这道菜的时候放些生姜可以去腥.
范瑶度2318石斑鱼红斑鱼青斑鱼哪个更贵? -
花钢怪13360236632 ______ 石斑鱼价格并不固定,要根据鱼的身体大小和品相来判断,一般野生的石斑鱼比人工饲养的贵. 黑猫鱼即石斑鱼,沿海当地居民俗称.生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼.比常见鱼类价格偏贵. 石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁.口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙.体被小栉鳞,有时常埋于皮下.背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类. 石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称.石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名之一. 石斑鱼比较便宜的是青斑鱼.