红薯生长过程图及记录图表

（剧照）

郭沫若曾经编过一出豫剧，名字叫做《七品芝麻官》。剧中有一句十分经典的台词，叫做“当官不为民做主，不如回家卖红薯。”

这出豫剧的历史背景，是明朝嘉靖年间，也就是那个文臣乱战，皇帝炼丹的时代。

在那个时代，即便你做官不为民做主，罢官之后，你也不可能回家卖红薯，因为，在那个年代，红薯还没有被引进中国，也就没有人种植。

红薯，又叫番薯，顾名思义，这是外来品种。

那么问题来了，作为外来品种，它是什么时间引进中国的呢？

答案是，是大明万历年间，也就是嘉靖皇帝的孙子的时代。

时间有了，那么地点和人物呢？红薯来自何方，又是什么人带回来的？

这一切，还要从一本叫做《金薯传习录》的书开始说起。

《金薯传习录》，是一本古籍，现藏于福建省图书馆。

（古籍）

说到传习录这种东西，我们最熟悉的，应该是有明一代名头最大的哲学家王守仁的《传习录》。

王守仁的这本《传习录》，属于是哲学思想类的作品，一来可以促进学习，二来可以陶冶情操。

而这本《金薯传习录》就不同了，他不是文史哲类书籍，而是妥妥的工具书，全书只有一个目的，那就是教人如何种植红薯。

而在这本书上，我们可以清楚地看到如下记载：

按番薯种出海外吕宋，明万历年间闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。

记载中说，红薯的种子，来自于吕宋，也就是今天的东南亚国家菲律宾，是由明朝万历年间福建商人陈振龙带回来的。

那么我们的故事，就从这位陈振龙开始说起。

陈振龙，字不详，福建福州长乐乡人，而且是老福建人，属于是世世代代祖居于此。

陈家算是书香门第，知识分子很多，所以陈振龙自幼就攻读诗书，十二三就开始参加科举考试，陆陆续续考到二十岁，却连个秀才也没中。

都说书山有路勤为径，学海无涯苦作舟，但这样终年不弟的苦头，陈振龙实在是有点吃够了。

道路宽阔我走不完，前途光明我看不见，陈振龙索性弃文从商，成为了一个生意人。

（陈振龙 塑像）

自古母弱出商贾，父强做侍郎，族望留原籍，家贫走他乡，福建省现在是经济强省，发展繁荣，但在明朝，福建却仍然属于是欠发达地区。

不过好在，福建临海，如果出海做生意，那保不齐还有点赚头。

我们知道，本朝从开国以来就执行十分严厉的海禁政策，明太祖朱元璋规定，沿海居民不仅片板不许下海，那些原本住在海边的原住民们，还要集体内迁数十里。

所以在很长一段时间里，明朝的海上贸易基本处于废弛状态。

这种情况一直持续到明穆宗朱载坖在位时才有所改变，因为，在这位皇帝执政期间，他搞出了个“隆庆开关”。

大明皇帝宣布解除海禁政策，允许百姓下海捕鱼或是出海经商，更允许民间船队贩卖物资到东西二洋。

从这一时期开始，私人海上贸易合法了，苦于没有出路的陈振龙的春天也来了。

嘉靖四十三年时，陈振龙刚好二十岁。

他频繁往来于福州和菲律宾之间，靠着相互贩卖两个国家的特产，也算是把日子盘活了起来。

但我们要注意的是，明朝后来所解除的海禁政策，是东西二洋，东洋一般指日本，西洋指欧美国家，而例如马来群岛和菲律宾等地，则属于南洋。

（隆庆开关）

这也就是说，当时的大明朝廷，并没有在福建沿海开放去菲律宾的航路，陈振龙大多数情况下都是来回偷渡，工作的风险系数，那是很大的。

然而，我们的陈振龙同志却是一个超然物外的人，他来回偷渡不仅不觉得危险，反而每次到了菲律宾，他都要煞有兴致的在当地好好转悠转悠。

转悠来转悠去，被陈振龙发现一种很有意思的当地农作物，红薯。

《金薯传习录》：目睹彼地土产，朱薯被野，生熟可茹...乃伊国之宝，民生所赖。

陈振龙发现，红薯不是普通土产，而是一种十分高效经济的农作物。

首先，红薯对生长环境要求很低，它不金贵，就算是在野外也能存活，其次，是红薯的食用方法很简单，果实成熟，无论生熟都可以食用，最后，是红薯的产量非常可观，菲律宾在荒年之时，别的都不用吃，光靠吃红薯，支撑一年半载根本不是问题。

一枚一枚小小的红薯，让陈振龙看到了巨大的商机。

别的咱就不说了，如果能把红薯引入明朝进行大规模种植，肯定是一件一本万利的事情。

然而，通过上文中“乃伊国之宝”的记载，我们也大概能知道，菲律宾人把红薯当成自己家的国宝，严禁外带，更不允许来菲的明朝商人取走种子。

想来，吕宋，也就是菲律宾的海关兄弟们，想当年那应该是一支非常尽职尽责的队伍，因为从嘉靖四十三开始，陈振龙就一直在尝试以各种办法夹带红薯果实或者种子回国，然而一直到万历二十一年，陈振龙一次也没成功过。

（吕宋岛掠影）

万历二十一年，他已经五十岁了。

时光流逝了青春，蹉跎了年华，改变了很多东西，但一直没有让陈振龙放弃他年轻时萌发的想法。

红薯，成了陈振龙的执念。

他曾经把一枚红薯藏在身上，过海关的时候被检查出来，不仅被严肃的批评教育了一顿，还罚了二十两纹银。

他把红薯藏在箱底，被查，他把种子藏在鞋底，被查，他把薯苗藏在发间，还是被查。

一连串的走私行为让菲律宾朝廷大发雷霆，不仅钱越罚越多，有几次还差点把陈振龙抓起来关禁闭。

不过很显然，陈振龙是个很有韧性的人。

长期的失败受挫没有让他放弃，更没有让他意志消沉，反而激发了他无穷的斗志。

你不让我带，我偏要带出去！

我们知道，红薯的藤，长相平平无奇，和麻绳是很相似的。

所以到最后，陈振龙急中生智，干脆把红薯藤和船帆上的绳子编在了一起，成功掩人耳目，终于蒙混过关，航行七个昼夜，返回了福州。

陈振龙返回福州的这一年，福州当地百姓的收成，可以说是相当不好。

旱灾不断，蝗灾频繁，土地干旱，漫天飞沙，粮食产量锐减，这可把当时巡抚福建的官员金学曾给急坏了。

（金学曾 画像）

金学曾，字子鲁，浙江杭州人，隆庆二年进士，京官出身，因为和朝廷里当时的权臣张居正意见不合，被踢出了中央，下放至地方，陈振龙回福州的时候，金学曾正好在福建履职。

就在这个节骨眼上，陈振龙找到了金学曾，讲述了自己是如何带回红薯藤的种种经过，顺便建议金学曾可以在福建当地推广种植红薯。

朋友们，这个时候的陈振龙，他种植红薯的目的，就已经不仅仅是为了赚钱了。

二十岁的时候他年轻，他有野心，他对物质有追求，所以他在红薯的身上看到了商机。

但现在，他已经五十岁了。

望着饥民遍地，饿殍满野，陈振龙突然意识到，当年差点没把自己逼疯了的红薯，其实并不是自己必须要独自拥有的。

难道他手握红薯藤，他的人生就会因此而变得幸福起来么？

三十年奔波在外无非功名利禄。

九万里悟道终归于这人世之间。

陈振龙决定，把红薯奉献出来。

他先在自己家的后院进行试种，发现产量相当可观，种植效果更加不错。

生长出来的红薯，大的如拳，小的如臂，味道和梨枣相同，吃起来还可以填饱肚子。

这说明什么？这说明红薯完全可以在明朝种植。

巡抚金学曾大喜过望，立刻开始在福建境内推广种植红薯，之后全国推广，迅速成为了明朝中后期的那个人口众多，天灾人祸不断的王朝人民，在饥荒时节的救命口粮，更养活了无数饥寒交迫的子民。

（推广种植）

当然，红薯传入中国的渠道，并不止陈振龙这一条。

葡萄牙人把红薯从美洲带到缅甸，再从缅甸传到了云南。

东莞人陈益和湛江人林怀兰则从越南带回了红薯的种地，所以，他们都可以称为“中国引进红薯第一人”。

但由于以上两条渠道的发生时间和陈振龙基本重合，且尤以记叙陈振龙的史料居多，又以陈振龙的经历最为曲折，因而我们一般把陈振龙称为“红薯之父”。

藏于福建省博物馆的《金薯传习录》就那么安安静静的存放着，根据博物馆的介绍，这本书全世界仅此一本，堪称孤品。

那个在风浪中历尽磨难把红薯带回大明却不为自己谋利，而把他献给了脚下这片土地的陈振龙早已逝去，而那本详实的记录了陈振龙生平和其一生心学的《金薯传习录》，一页一页被风吹开，仍然保持着百年前的模样。

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