首页 >>  正文

红酒直径一般是多少

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-30

世界葡萄酒文化起源于被誉为“文明摇篮”的美索不达米亚,底格里斯河与幼发拉底河之间的盆地,相当于今天土耳其东南部、叙利亚东部、伊拉克。


世界葡萄酒文化从这里发端,随人群迁移和国际贸易,被传播到古埃及、古希腊、古罗马、整个欧洲,向东传播到包括中国在内的世界东方。


世界最早较大规模生产葡萄酒的地方

1968年,在美索不达米亚平原北部的伊朗阿塞拜疆省发掘的一个名叫哈吉菲鲁兹的新石器时代小村庄,考古挖掘出世界最早盛装葡萄酒陶罐。


哈吉菲鲁兹位于扎格罗斯山脉北部,其遗址陶器时间定位于公元前5400~前5000年。

宾夕法尼亚大学麦戈文教授1993年对这些陶器重新检测后,根据酒石酸盐的存在,证实这些罐子曾经用来盛装葡萄酒,而且有笃耨香树脂(松节油)存在,这一发现最初发表于《Nature》。

笃耨香树脂

这些器皿的狭窄罐口用泥巴塞子堵住,以便隔开氧气和阻止葡萄酒变坏,这些泥巴塞子在陶罐近旁被发掘。

笃耨香树(乳香树,俗称开心果的阿月浑子家族,也就是黄连木属)在中东地区很普遍很多,甚至出现于沙漠地带,树干可以长到12米高2米粗。


在正好是葡萄成熟采摘季节的夏末秋初能出产2公斤树脂,哈吉菲鲁兹7000年前的居民已经将其用于葡萄酒防腐。

如果已经挖掘的这栋房屋是一个普通人而非贵族或者富人的房屋,且其他尚未挖掘的房屋和这栋房屋主人情况类似。


那么这个小村在当时已经能够生产相当大量葡萄酒,100栋房屋粗略估计大约有5000升,平均每家有50升的葡萄酒储存量。

这个地区非常适合葡萄生长,它位于毗邻美索不达米亚现代和远古野生葡萄种生长的丘陵地带最东部边沿。


野生葡萄相对驯化品种来说产量较低,而这些大量的葡萄酒应该是由人工栽培的葡萄树,也就意味着欧亚种葡萄藤在石器文明时已经被驯化栽培。

从遗址可以找到的葡萄藤数量来看,可以推断出葡萄栽培和葡萄酿酒是这个小村很重要的活动。


相对于在现代社会的声望地位,葡萄酒或许早就是新石器时代经济和社会民主化的重要因素。

大约在1000年后,两河流域又出现了可以明确证明该地区葡萄酒酿造的历史遗物——滚印。


出土古印系苏美尔人的遗物,距今约有6000年历史,是用大理石、石墨、琉璃等石材制成的圆柱形小石棒,长2~3厘米,直径1~2厘米,上面浅浅地雕刻着以葡萄纹等为主的浮雕。

为防止杂物混入酒罐,要把罐口用泥塞进行密封,然后再在刚封上的黏土上揿上刻有浮雕的滚印,根据这些浮雕花纹,可以判断出酒是谁酿造的。


这种起源于新石器时代美索不达米亚的印章,是葡萄酒标签的鼻祖,伊朗甘吉·达维和阿里·库什以及伊拉克耶莫等前陶器时代、新石器时代遗址也保存有许多美索不达米亚高地相对较早农业定居生活的考古学证据。


对甘吉·达维的碳-14测定表明,公元前伴随有家庭驯养山羊的定居村落大约出现于8900年前。


在此遗址中发现一些被选出杀死的未成年公山羊骨骸,这是一种处理驯养家畜的典型模式,相似的利用山羊的模式出现在大约500年以后(8500年以前)位于美索不达米亚低洼地区的阿里·库什遗址。


由此可见在公元前5400年以前,吃羊肉喝葡萄酒就是美索不达米亚地区人们重要的饮食方式。


饮品的诞生除了受自然环境提供资源所决定外,更与“食”密切相关。这是如今西方葡萄酒与肉食搭配饮食结构的源头。


世界最早有关人工栽培葡萄的文献记载

人类利用野生葡萄进行酿酒是最初的葡萄酒酿造阶段,直到人工栽培葡萄树,葡萄酒生产才成为一个完整行业。


这就是学名叫做酿酒用葡萄的起源,能确切证明这段历史迄今发现最早的考古资料还是古代苏美尔王国。

在美索不达米亚地区发现大约公元前2250年前后的国王乌鲁卡基那时期楔形文字,这些楔形文字中有“栽培葡萄”记载,把葡萄树称作“生命之树”。


还有记载称,在公元前2800年前后的苏美尔伊坦纳王时代,就已经开垦出梯田状葡萄山,梯田周围植有树木,以遮挡风害,这应该是世界上有关葡萄酒酿造和葡萄树种植的最早文献。

《圣经》中说,在逃脱洪水灾难后,诺亚在阿勒山附近的山坡上种下第一株葡萄藤,伊甸园一词就首先出现在苏美尔文学里,在苏美尔语中的意思是“一片肥沃的平原”。


根据《创世纪》中记载,有四条河流流经伊甸园,并灌溉着那里举世闻名的果园,而其中两条就是幼发拉底河和底格里斯河。

《圣经》将伊甸园定位于美索不达米亚或者附近某个地方,那是一块青翠的河边土地,因而也就成天国的天然场所。


美索不达米亚有两条大河流过,上游没有大的湖泊可以作为水源的调节,所以这里洪水频发,据学者们推测,《圣经》里大洪水的原型就是两河的洪水。

上古时期这里并不是沙漠地区,当产生文明的6000年前至10000万年前,这里气候与今天大不相同。


西南季风十分强劲,亚美尼亚山区降雨量比现在要多数倍,可以想见发源于此地的两条大河波涛滚滚,滋润着整个大平原,为农业灌溉创造了条件。

到了3000年前,这里开始干燥起来,气候变化状况与农业兴衰曲线完全吻合,《圣经》里耶稣告诉他的门徒,“面包是我的肉,葡萄酒是我的血”。


《圣经》虽然不是精确历史资料,却是一个民族有关自己早期起源历史的神话记忆,希伯来民族是从苏美尔地区走出的一支,这句话应当是该民族早期生活方式的反映。

根据两河流域的考古发现和苏美尔人创造出世界最早的古代文明来看,是苏美尔人奠定了世界葡萄酒文化的开端。


苏美尔人使葡萄酒成为一个完整行业,并使其传播到世界更多的地方,葡萄酒酿造出现后不久,苏美尔周边地区都嗅到了葡萄酒的芳香,葡萄酒文化迅速向整个中西亚地区传播。


即:向西传至古希腊和安纳托利亚(现在的土耳其),向南穿越整个黎凡特地区(包括现在的叙利亚、黎巴嫩、以色列),最后到达埃及。


我们在埃及发现了大量关于葡萄酒酿造、饮用及葡萄种植的历史遗物遗迹,有公元前2850年前后表面刻有葡萄酒字样的酒壶,有公元前3000年前后的葡萄绘画。


埃及人是自己发明了葡萄酒酿造方法还是从苏美尔人那里学来的,现在学者们还没有结论,但苏美尔地区在公元前5000多年时就有了用陶罐储藏的葡萄酒。

这一历史无论如何,还是比埃及有据可考的历史最少要早2000年,埃及的这些葡萄酒文化遗物只能证明埃及葡萄酒文化曾经与苏美尔地区的葡萄酒文化同时盛行过。


但不能否认埃及葡萄酒文化深受美索不达米亚葡萄酒文化影响和西亚葡萄酒文化发源于先的史实。

毕竟,埃及地区发现有关葡萄酒的文物和遗迹量比较大,品种比较多,说明古埃及葡萄酒文化比古苏美尔时期进步了许多。

","gnid":"9f2fb353fcf8b9b2a","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":640,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015ad2d57fb8855bbd.jpg","width":1047},{"desc":"","height":"230","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011273395a5d4f144c.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"882","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0113702acdc9189f05.jpg","width":"1378"},{"desc":"","height":1226,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0184e8a83e22df37c5.jpg","width":1006},{"desc":"","height":"557","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017a185edfad7d5867.png","width":"764"},{"desc":"","height":"542","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c004d0eafbafb0a1.jpg","width":"984"},{"desc":"","height":"810","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01779bf8ece7bc5059.jpg","width":"1248"},{"desc":"","height":"908","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0169a359cac9c4b353.jpg","width":"1174"},{"desc":"","height":"591","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018f0b95ab321de250.png","width":"835"},{"desc":"","height":"662","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0168615cc03f2f249b.jpg","width":"1258"},{"desc":"","height":"530","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e981261a9495fc75.png","width":"908"},{"desc":"","height":"639","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fb43489a86c15101.png","width":"1162"},{"desc":"","height":"526","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e722177339a011ae.jpg","width":"1156"},{"desc":"","height":"674","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0136d53491b593e775.png","width":"885"},{"desc":"","height":"230","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d2f812d79c319ddd.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"684","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01180da5cab4bc506e.jpg","width":"1194"},{"desc":"","height":"694","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0134dbb60407e4f928.jpg","width":"942"},{"desc":"","height":"645","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012adbdd8f64b7ec28.png","width":"986"},{"desc":"","height":"299","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0132fb24a01ed1befc.png","width":"584"},{"desc":"","height":"730","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e538cf4b71870e0d.jpg","width":"1352"},{"desc":"","height":"818","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f1df29674340fea1.jpg","width":"1172"},{"desc":"","height":"602","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fff929baac76413a.jpg","width":"464"},{"desc":"","height":"750","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019f2bd96dc290a3f4.jpg","width":"1260"},{"desc":"","height":"230","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01241ece07561cb73d.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"590","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c4c6f4d7faf4a0a2.jpg","width":"884"},{"desc":"","height":"656","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0130d0ba3e802ef188.jpg","width":"974"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1705399737000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/807d6d80c1874387cb540b5411e32241","redirect":0,"rptid":"1b14585480cb72b2","rss_ext":[],"s":"t","src":"管理员欧阳史","tag":[{"clk":"kfood_1:圣经","k":"圣经","u":""},{"clk":"kfood_1:美索不达米亚","k":"美索不达米亚","u":""},{"clk":"kfood_1:葡萄酒","k":"葡萄酒","u":""},{"clk":"kfood_1:新石器时代","k":"新石器时代","u":""},{"clk":"kfood_1:公元前","k":"公元前","u":""}],"title":"葡萄酒竟早在5000年前就存在,是谁创造了葡萄酒?它究竟来自哪里

郟向于821谁知道一般红酒瓶的外形尺寸 直径 高度 ?
穆贺符17657215772 ______ 高度30厘米,宽度7厘米.

郟向于821葡萄酒瓶尺寸问题 -
穆贺符17657215772 ______ 我的回答: 一般的葡萄酒瓶都是750ml的,我以几种不同类型来分类描述: 1、波尔多(竖口) 瓶身直径 73.6+-1.4 mm 瓶口外径 29.5+-0.5 mm 瓶口内径 18.5+-0.5 mm 瓶高 322+-1.9 mm 瓶肚高 184mm (指中间规则圆柱形部分) 瓶底 16...

郟向于821葡萄酒酒杯口径多大是最好 -
穆贺符17657215772 ______ 葡萄酒杯采用大类分法,可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯; 采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第葡萄酒杯、莱茵酒杯、雪利酒杯等. 1.红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想. 2.勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯. 3.白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型. 4.另一种雪利酒专用的酒杯,为容量50CC左右的小型酒杯. 5.享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯.

郟向于821葡萄酒瓶口大小 -
穆贺符17657215772 ______ 葡萄酒瓶的内径基本上都是一样的,约18毫米左右,随玻璃的薄厚不同会影响葡萄酒瓶口的外径,但变化在2毫米以内.国内和国外是一样的.

郟向于821对于红酒,你究竟了解多少 -
穆贺符17657215772 ______ 红酒的酿造: 1.采收 采收后的葡萄酒会夹有葡萄叶或者是未熟和过熟腐烂的葡萄,比较认真的酒厂会对采收的葡萄进行筛选,而出产极品酒的名庄,更是人工一颗一颗的地精心挑选最好的...

郟向于821法国红酒、葡萄酒软木塞的规格是多少?
穆贺符17657215772 ______ 你好,通常为:直径24毫米(要塞进直径18毫米的瓶口),长度为38、45、49、54毫米不等.一般来说,葡萄酒的等级越高,选用的软木塞越长.软木塞通常会印上酒庄名、年份、庄徽、城堡图案等信息,可以说是“第二酒标”.打开酒后你就能看见了,如果只想买法国红酒的话,在优品红酒网里能买到正品,都是原装进口的,现在搞活动都很便宜.

郟向于821葡萄酒瓶尺寸问题 -
穆贺符17657215772 ______ 375 ML (1/2标准瓶) 还算常见的小尺寸酒瓶,容量刚好为标准瓶的一半.除了一般红白酒,也常见贵腐酒(botrytised wine)用这个尺寸.我认为1/2标准瓶很适合一个人或外出双人晚餐时品饮. 750 ML〈标准瓶〉 国际标准尺寸的葡萄酒瓶,...

郟向于821葡萄酒瓶高度是多少啊? -
穆贺符17657215772 ______ 我身边都有啊,33±0.3cm.

郟向于821我想问下一个葡萄酒瓶的高度是多少呢? -
穆贺符17657215772 ______ *1 号瓶:容量:750ml wine bottle:高:315mm 底直径:70mm 瓶口外直径:29mm; 瓶口内直径:20mm 瓶颈长:80mm*2 号瓶:容量:500ml wine bottle:高:300mm 底直径:60mm 瓶口外直径:29mm; 瓶口内直径:20mm 瓶颈长:75mm*3 号瓶:容量:375ml wine bottle:高:330mm 底直径:53mm 瓶口外直径:29mm; 瓶口内直径:20mm 瓶颈长:100mm

郟向于821葡萄酒礼盒外包装尺寸是多少啊 -
穆贺符17657215772 ______ 如果是750ml的葡萄酒,外包装尺寸一般是单支装的11cm*12cm*38cm,如果是双支装的一般是25cm*12cm*38cm,手袋相应出血位增加1cm,纸箱随之增加.希望能够帮到你,如有进一步的咨询,请百度柏年包装

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024