羊肉卤子的家常做法

甫詹卷3325羊肉削面的那个羊肉卤怎么做? -
吉素娜17135329216 ______ 【原料】 白水羊肉250克 刀削面 【配料】:白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的原汤适量 【调料】:盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量1,原料.2,羊肉切块,姜切片.3,番茄切块,白菜切断,木耳泡好撕小块.4,锅里兑水烧开,把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用.5,锅里放油,炒羊肉姜片(我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的,要是全家都吃辣椒,辣椒油可以这个时候放).6,放入白菜,番茄,木耳一起炒均匀.7,兑入煮羊肉的汤,大火烧开,调入盐,胡椒粉.8,面条放入大火烧开,尝一下味道,口味调味后放入青椒炒断生即可.吃的时候根据喜好放蒜泥和辣椒油.

甫詹卷3325羊肉怎么打面条卤 -
吉素娜17135329216 ______ 羊肉卤子的做法:材料: 面条500g、羊肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g. 调料: 老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个. 做法: 1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂...

甫詹卷3325羊肉怎样卤才好吃 -
吉素娜17135329216 ______ 1、圆葱烧羊肉 这是一道算红烧大菜吧,做法很简单,下面简单的介绍下.首先将羊肉洗净,切成小块,放入盆中,加入料酒或白酒,量一定要没过羊肉,大概腌制一小时,时间长点更好,让羊肉里的血水泡出来.腌制好后,放入炖锅中,然后放入大料、姜片、葱段、少量白糖大概炖40分钟,不要炖的太烂,炖好后再红烧就可以了.2、糯米羊肉粥 将羊肉切成末,放入洗净的米中,再切一些姜末放进去,熬两小时,煮好后加点盐也很美味的.

甫詹卷3325永年大北旺羊肉卤做法 -
吉素娜17135329216 ______ 主料 羊肉1000克 辅料 食盐10克 酱油10克 红糖20克 辣椒汁1茶匙 卤料1包 调味鲜2克 生抽5克 蚝油10克 水 适量 香油2克 蘸汁卤羊肉的做法1.备羊肉2.过开水去味,开水里可加点桔皮,柑蔗去羊味,俺家一般是用木炭去羊腥味3.炖锅里放清水、卤料烧开,放进羊肉4.放点盐,淋上酱油5.放点红糖,卤一小时.6.卤好的羊肉泡在卤汁里入味7.配调汁,调汁里有生抽、辣椒汁、香油、蚝油、调味鲜、原卤汁8.卤好的羊肉切片,配上配好的调汁上桌蘸汁吃

甫詹卷3325羊肉卤怎么做 -
吉素娜17135329216 ______ 做法要2-3小时成品15斤肉很麻烦,就不一一介绍了,最合适刀削面,羊肉面条黑酱炒卤,烩面,特点是料全有中草浓香,配上大烟壳吃后更是想入非非,肉有脆汁又浓,呵呵,,也叫羊肉码

甫詹卷3325羊肉卤的吃法 -
吉素娜17135329216 ______ 拌面、拌馒头不错~

甫詹卷3325豆瓣酱羊肉卤的做法大全 -
吉素娜17135329216 ______ 先把锅里烧油,放入豆瓣酱炒出红油,添加开水适量,把羊肉放入锅里煮一个小时左右,放入盐,葱段姜片,就可以了.

甫詹卷3325陈村牛羊肉卤的制作方法 -
吉素娜17135329216 ______ 主料:山羊肉10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木...

甫詹卷3325怎么做卤全羊头? -
吉素娜17135329216 ______ 1,卤包,水1500毫升,用20分钟浸泡大米待机.长洗净切段葱,蒜备用拍摄. 2,洗净切羊肉.加入葱,姜在壶中,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,冷在冷水中浸泡,然后捞出沥干备用. 3,火锅,倒入2茶匙油,加大蒜爆香,再羊肉片,盐,酒,并倒入实践卤汁1,则卤化物改小煮沸后约1小时30分钟.使用筷子的测试,如完整的可以穿透羊肉.

甫詹卷3325手扒羊肉的白卤水做法 -
吉素娜17135329216 ______ 材料 主料:羊肉(瘦)1000克,调料:大葱25克,香菜25克,白皮大蒜10克,醋75克,盐5克,香油5克,黄油5克,姜15克,酱油65克,辣椒油50克,花椒5克,味精3克,八角3克,桂皮3克,胡椒粉3克 做法1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净.2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁.3.锅置火上,上羊肉条块加足水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉块,洗净,倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在大盘里,即成.