羊肉煲图片真实照片

沙姿翔4480以前吃过一个羊肉煲,超好吃,不知道怎么做的?
甘变芸18923419404 ______ 红焖羊肉煲 材料白萝卜1根,带皮羊肉1000克,大枣5个,郫县豆瓣酱30克,老抽,八角,桂皮,陈皮,香叶,干辣椒,茴香,大葱、香菜,老姜、枸杞各少许,盐,糖,鸡精,料酒,. (1)羊肉砍成块,过水焯一下,捞起冲净待用. (2)锅内下油烧热,放葱姜爆香,放入羊肉煸炒,放郫县豆瓣,老抽炒至上色,加料酒,加盐,糖,加水加八角,桂皮,陈皮,香叶,干辣椒,茴香,大葱、老姜、枸杞,大枣,大火开后去浮沫,再转入砂煲加盖小火煲六七成熟时放入萝卜,煲至酥烂后,加、鸡精、胡椒粉调味,放香菜末即可.

沙姿翔4480炖羊肉用什么锅好?怎么炖才好吃? -
甘变芸18923419404 ______ 做法一制作食材肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱制作过程将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽炖羊肉原料照片(14张) 透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱...

沙姿翔4480滋补羊肉煲怎么做? -
甘变芸18923419404 ______ 滋补羊肉煲主要材料: 羊腩;各种中药(当归、沙姜、陈皮、小茴、玉竹、桂圆、枸杞、红枣等);各种调味品(蚝油、高度米酒、冰糖、盐等). 煲汤高手速成班 1.用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“...

沙姿翔4480羊肉煲要怎么做好吃?羊肉煲要哪些材料?如何做羊肉煲
甘变芸18923419404 ______ 羊肉煲详细制作步骤 1. 羊肉斩件,另行在锅中煮至半熟;2. 洋葱洗净,切碎;3. 姜、蒜捣碎;4. 烧热瓦缸,下油,入洋葱、姜、蒜爆香,续下羊肉同爆,加入咖喱,调适味,加一碗半上汤同煲着,好时,拌入些粉芡,加下椰汁拌匀即成.

沙姿翔4480板栗羊肉煲的做法,板栗羊肉煲怎么做好吃,板栗 -
甘变芸18923419404 ______ 用料 主料 羊肉羊腿肉1000克 板栗300克 辅料 胡萝卜 1根 盐 适量 老抽 适量 葱 1根 南姜 20克 板栗羊肉煲的做法 1. 羊腿肉1000克、板栗300克、胡萝卜1根、南姜20克、葱1根、老抽适量、盐少量. 2. 板栗用剪刀将皮划破; 3. 板栗装入容器...

沙姿翔4480红焖羊肉煲怎么做? -
甘变芸18923419404 ______ 菜系及功效:美味粥汤 红焖羊肉煲的制作材料:主料:羊肉,马蹄,萝卜,当归,支竹,大蒜,海鲜酱,蚝酱,柱侯酱.1、把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长———25分钟. 2、烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱,爆透. 3、把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩. 要点:这道菜对羊肉要求比较高,因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口.至于火候,可以用筷子戳一下羊皮,可以戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候.用瓦煲来焖,主要是为了保温,当然,如果家庭有酒精炉或者小电炉的,可以边保温边吃就最好了.

沙姿翔4480红焖羊肉煲怎么做? -
甘变芸18923419404 ______ 主用料:羊肉,马蹄、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱、柱侯酱. 做法: 1、把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长―――25分钟. 2、烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱,爆透. 3、把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩. 要点:这道菜对羊肉要求比较高,因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口.至于火候,可以用筷子戳一下羊皮,可以戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候. 用瓦煲来焖,主要是为了保温,当然,如果家庭有酒精炉或者小电炉的,可以边保温边吃就最好了.

沙姿翔4480暖胃羊肉煲怎么做? -
甘变芸18923419404 ______ 暖胃羊肉煲 主料:羊腿肉200克、金针菇200克、胡萝卜1根、枸杞少许 调料:葱2段、姜3片、花椒3-5粒 其它调味:盐,白胡椒粉适量 制作方法:1):羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制,其间撇掉少量浮沫2):开锅后下入葱姜花椒3):盖盖儿后转小火儿炖煮1个半小时4):金针菇洗净,胡萝卜洗净切滚刀块,枸杞洗净后用凉水泡软5):羊肉炖煮好后开盖下入金针菇和胡萝卜,煮制约30分钟6):关火后下入泡好的枸杞子,食用时可以添加少许盐和白胡椒粉调味

沙姿翔4480秘制羊腩煲怎么做? -
甘变芸18923419404 ______ 材料:净羊腩500克,当归10克,红枣50克,姜粒10克,炸蒜子30克,精盐5克,味精8克,白糖3克,深色酱油少许,胡椒粉、麻油适量,蚝生油100克,绍酒10克,二汤200克.做法:1、将当归洗净,红枣去核洗净备用.2、将羊腩原件飞水后趁热用深色酱油上色,再烧镬落油至210℃时,放入上色的羊腩炸至大红色捞起.将羊腩斩成骨排形.3、烧镬下油、放料头、羊腩,烹绍酒,将羊腩爆透,下二汤,调入所有味料,略煮倒在窝里,然后将羊腩皮向下扣在碗里,倒回原汁,面放当归、红枣,再将羊腩覆在煲里,上炉煲至(火念)便成.

沙姿翔4480羊肉煲怎样做最好吃
甘变芸18923419404 ______ 在典籍中有记载的是生姜当归羊肉汤,是由汉代先贤医圣张仲景创建的一个古老的食疗方.用来温补气血,具体做法如下:配方:生姜30克,当归15克,羊肉300克,绍酒、葱、盐各适量制作:1 把羊肉洗净,切成块;当归洗净,生姜洗净切片...