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美味的可口的英语发音

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-04

每个朝代都有各自的名菜与美食文化,距离现在最近的清朝,也因为史料较丰富,让现代人得以一窥其中的秘辛,甚至可以流传百年至今。在这么多经典料理之中,有一项料理你我可能都吃过,但却不知道,背后有个奇妙的故事,那就是“大杂烩”。

▲清朝的满汉全席,李鸿章的一个巧思变成了经典。(示意图/翻摄自百科词条)

大杂烩,并没有一个明确的做法,更直白来说,也被视为一种“清冰箱”的料理,不过这种概念与美食的形态,来源就被认为是李鸿章,且源自于李鸿章在美国宴客的情况。

身为清朝钦差大臣的李鸿章,相传某次前往美国宴客时,因为配料计算有误,导致餐点数量不足,情急之下李鸿章就想出了一道简单却丰盛的料理,意外成了中华料理的一道经典。

1896年,李鸿章抵达美国纽约,并在当地唐人街宴客。色香味俱全、造型独特的中式菜点一道又一道端了上来,勾起了洋人与当地华人的兴趣与食欲,预期的菜色出得差不多了,宾客们却不愿离席,现场变得十分尴尬。毕竟,以中国人传统的习惯来说,请客最基本的原则,就是要让大家都吃饱喝足,才能宾主尽欢。

眼见准备的中菜快被清光,一旁的总管,急忙凑近李鸿章的耳边问道“中堂大人,菜都吃完了,您说怎么办?”李鸿章思索一会说道“把已撤下去的残菜加热,用大盆端上来。

旧菜色再加热的做法,乍看之下有些失礼,但厉害的厨师,却运用剩余食材的特性,将其弄成了一道美食,也就被认为是大杂烩的原型,英文则是hotch-potch,如今还经常被使用。宾客尝后连声叫好,并问菜名,李鸿章答:“好吃多吃!”岂料“好吃多吃”与英语杂烩(hotch-potch)的发音相近,后来这道菜,便被命名为“李鸿章杂烩”。

“李鸿章杂烩”选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料烧烩而成,故有多味,具醇香不腻咸鲜可口的特点。2018年9月,被评为徽菜十大经典名菜之一。

“李鸿章杂烩”这道菜很有讲究,事先要做过“前期工作”。例如以鸡杂、肚片、火腿、面筋、香菇、山笋、海参等垫底,用麻油酥烧,然后装入陶盆,点以白酒、酱油等佐料,放在炭基上用温火慢烧,直至油清菜熟方原盆上桌。

“李鸿章杂烩”的工序看上去很简单,但其实制作方法还是有点复杂的,它需要对各种食材进行适当的处理和烹饪。在具体的制作过程中,还需要根据不同的食材,采用不同的烹饪技巧和调味方法。因此,要想制作出一道美味的“李鸿章杂烩”,需要有一定的烹饪经验和技巧。

当然了,随着时间的推移,不同厨师和不同地区,也可能有不同的做法和口味偏好,所以“李鸿章杂烩”的具体制作方法可能会有所不同。

参考资料:《十大徽菜之一的李鸿章大杂烩,你吃过吗》

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裴奖温3493"可口的"de英语 -
晏贫侦17524372039 ______ 可口的英语:delicious,tasty 词汇解析1、delicious 英[dɪ'lɪʃəs];美[dɪ'lɪʃəs] adj. 美味的;可口的 例:What could BE more delicious than our food? 有什么能比我们的食品更美味呢?例:Can I have another piece of the delicious cake? ...

裴奖温3493“可口的,美味的”英语翻译是什么 -
晏贫侦17524372039 ______ delicious Greatly pleasing to the taste; delicious. 品尝起来可口的;美味的 The dish is delicious, tender and crisp. 这道菜香脆可口,真是美味.

裴奖温3493Mei Delicious怎么读?什么意思? -
晏贫侦17524372039 ______ Delicious是美味的、可口的意思.读法是……得雷射死

裴奖温3493美味可口的用英语怎么说 -
晏贫侦17524372039 ______ delicious tasty yummy 都可以

裴奖温3493delish的意思和发音 -
晏贫侦17524372039 ______ 英 ['delɪʃ] 美 ['delɪʃ]adj.可口的;美味的 delish 1. 1. 形容词 [俚语] 美味的

裴奖温3493可口的用英语咋说 -
晏贫侦17524372039 ______ tasty [ˈtesti] adj. 美味的,可口的; 高雅的,有品味的; n. 可口的东西; 引人入胜的东西; [例句]Try this tasty dish for supper with a crispy salad晚饭就着鲜脆的色拉尝尝这道佳肴.

裴奖温3493'美味的'这个单词用英语怎么拼?写英语单词时忘记怎么拼了. -
晏贫侦17524372039 ______[答案] delicious 使人愉快的;美味的,可口的,甘美的.dainty 精美的食物,佳肴 ,(食物)美味的,可口的;精致的delectable 美味的,可口的;甘美的palatable 好吃的;可口的;美味的 dulcet 香喷喷的,有香味的,美味的,可口的 ...

裴奖温3493“午餐非常丰盛、美味可口”怎么翻译 -
晏贫侦17524372039 ______[答案] 午餐非常丰盛、美味可口Lunch is very great,delicious

裴奖温3493请问 尝起来美味可口 用英语怎么说? -
晏贫侦17524372039 ______[答案] It tastes good/delicious/wonderful

裴奖温3493味道一定会更可口用英语怎么说 -
晏贫侦17524372039 ______ The taste must be more deliciousdelicious英 [dɪˈlɪʃəs] 美 [dɪˈlɪʃəs] adj.美味的,可口的;有趣的;喷香

(编辑:自媒体)
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