老爹大排档所有菜谱跟做法
谭爬习2899大排档炒石螺的做法 -
刘巩厚13150083226 ______ 主料 石螺 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜头 适量 紫苏 适量 葱 适量 白糖 适量 酱油 适量 生粉 适量 步骤 1.石螺买回来后要泡水两天,第二天要加入盐泡,这样可以让石螺 吐出脏物 2.把石螺的尾部用刀切断 3.石...
谭爬习2899麒麟臂是什么 -
刘巩厚13150083226 ______ 麒麟臂常常用来形容女人的手臂有点不够纤细,与其体态搭配得不好看.通常是粗壮的代名词. 网络用语“麒麟臂”有很多种意思,常用于指人拥有强劲有力的臂弯、强壮的手臂等.清晰的肌肉线条,和密集的血管,这样就是麒麟臂.简单而言...
谭爬习2899广式鸡煲的做法,大排档的做 -
刘巩厚13150083226 ______ 材料 鸡肉450克,切块,,葱4棵切段,葱头切条,姜片(2厘米左右)5块,红葱1棵,切粒,栗子10颗(多点也可以),冬菇6只(多点也可以),汁料:,水、老抽、生抽适量,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 做法 1.鸡肉(我用大...
谭爬习2899大排档炒饭怎么做? -
刘巩厚13150083226 ______ 食材:隔夜白米饭 1碗 配菜(洋葱,青椒,韭菜,番茄 少许 老抽 1勺 陈醋 1勺 油 2勺 做法:1.热锅放入2勺油,将鸡蛋炒熟,放入配菜,加盐炒香,放入白饭,翻炒均匀.2.淋入酱油和陈醋,拌匀后,即可出锅.
谭爬习2899南昌版大排档花甲的做法步骤图,怎么做好吃 -
刘巩厚13150083226 ______ 用料 花甲 一斤 蒜头、生姜 一小块 小葱 一把 小米椒 一把 啤酒 半瓶 南昌版大排档花甲的做法 爆香蒜粒生姜粒小米椒二荆条小葱 顺序分别是蒜头生姜、小米椒二荆条、小葱 注意火候 大火容易焦小火爆香时间久出香味之后放花甲大火猛炒 炒半分钟之后倒半瓶啤酒 试过别的酒啤酒味道最好 重点来了 倒进之后马上关盖 让花甲吸收啤酒里的酵香 煮开一分钟转小火放入一勺辣椒油 这样最后的花甲才是红红的放进两根泡椒 倒入一点泡椒水放一勺生抽、几滴老抽、一勺蚝油 大火煮开转小火煮五六分钟 关火继续闷 不能煮久了 煮久了肉会散 但时间太短又不得入味 所以关火了 闷的差不多 放盐起锅!完美!来点小酒!美美哒!
谭爬习2899夜市大排档特色凉菜怎么做 -
刘巩厚13150083226 ______ 凉菜怎么做 材料 黄瓜,白菜,蒜末,盐,糖,醋,料酒,辣椒油 做法1.把黄瓜切丝、白菜(可以根据自己喜欢配别的菜)也切丝、粉丝煮熟过凉水;2.往准好的菜里放蒜末、盐、糖、醋、料油、辣椒油;3.搅拌均匀盖好盖子放冰箱里冷藏,凉了后拿出来在炎热的夏季吃上一口,那叫一个爽.
谭爬习2899大排档辣炒花蚬子的做法步骤图,怎么做好吃 -
刘巩厚13150083226 ______ 用料 辣酱 1勺 生抽 2勺 糖 半勺 蚝油 1勺 姜 2片 香菜 4根 料酒 2勺 葱 2段 蒜 半头 老干妈 1勺 豆瓣酱 1勺 大排档辣炒花蚬子的做法 蚬子用盐水泡半小时 目的是让蚬子吐沙子锅中放两片姜 两段葱 将蚬子放到冷水中大火煮开 蚬子开口就捞出 不要煮太长时间调汁:1勺辣酱 1勺老干妈 1勺黄豆酱 2勺生抽 2勺料酒 1勺蚝油 半勺糖大概4 5瓣蒜 切成末 锅中放油倒入蒜末 炒香 再倒入调汁 小火炒香 倒入蚬子 大火继续炒 让酱料蘸满蚬子 将香菜洗净掰成两段 放入锅中 翻炒几下 出锅!小贴士 炒酱汁的时候必须小火 不然会糊 放入香菜以后不要炒太久 太久就太老了
谭爬习2899大排档里的麻辣小海螺是怎么做的 -
刘巩厚13150083226 ______ 辣炒小海螺材料:小海螺 葱姜蒜 糟卤 料酒 红辣椒 四川豆瓣酱 盐 植物油做法:1、小海螺买回来后放在盆里,用清水浸泡半天,并滴几滴香油,能让它吐出脏东西.不过现在有很多...
谭爬习2899老爹游戏Togo和hd有啥区别 -
刘巩厚13150083226 ______ togo游戏特色: 1、在游戏中要一次性来制作更多的热狗,提供给在游戏中排队的客户们; 2、玩家们需要记录下每一个客人对于热狗的需求,并且严格按照客人们的需求来完成; 3、众多的角色可以让玩家们来逐渐进行解锁,在其中获得更好的评价即可解锁全新角色. 官方介绍: 游戏共88个菜谱,人物90级满级,员工数量30左右,职业丰富,三家店铺,菜品可研发. 并且还有店内装潢,员工散步,活动,6类顾客,每类8个,等等一系列绝对可以满足收集欲望. 而且每个部分都设计的很好,比如员工的活力会影响散步收获,厨师的星级会影响研发使用的食材上限,员工佩戴职业技能和两个可选技能.
谭爬习2899大排档里炒面炒河粉是怎样炒的? -
刘巩厚13150083226 ______ 准备的材料:炒河、牛肉、韭黄、葱、生抽.做法:1. 牛肉横着纹路切成片,加盐、生抽、料酒、适量清水调味.2. 韭黄和葱切段.牛肉可以过油,可以滑炒,六成熟后盛出,最后才一齐炒.3. 炒河粉前想要不粘锅,要不用平底锅,要不就把锅烧得很热很热,放油把锅子润一遍,把油倒出再加热加油到油冒烟才放河粉,这是大厨的做法,成品较油腻.4. 河粉炒到表面有点焦黄就可以放生抽,量个人定.放完生抽将牛肉和剩下那两样都放进去炒个半分到一分钟出锅.