老话说得好可老话又说
导读：
谷雨节气，雨水比较多，但同样它的气温回升也比较快，这个时候我们在饮食上，是需要做出调整的，尤其是春天火气旺的时候，我们应该多喝一些营养汤，其目的也比较的简单，第一，给身体提供充足的水分，减少上火情况的发生，第二，改变春天没有精神的状态，提高自我的工作效率。
明日就是谷雨了，要选择什么样的汤比较合适呢？老话说“谷雨喝3汤，不劳郎中帮”，那这个“3汤”又是啥？从这句话中我们不难看出，虽然谷雨节气降水会比较多，但同时我们仍然不要忘了要喝一些营养汤，它不仅能减少春火的发生，还有着去湿气的作用，合理的饮食，养好了身体，自然也不劳郎中来帮了。
3汤具体指啥？所谓的3汤，其实就是3种符合时令的营养汤，谷雨要防春火，同时还要兼具去湿的作用，我们不妨一起来看看这三汤究竟是啥？
谷雨喝3汤：冬瓜玉米瘦肉汤
冬瓜还有玉米都是去湿气非常好的食材，此外，汤中搭配着瘦肉，它能够增加其营养，最为关键的是，当你感觉到困倦的时候，这个瘦肉含有丰富的蛋白质，可以提供足够的营养，让你精力能够更加的充沛。
推荐菜谱：【冬瓜玉米瘦肉汤】
所需食材：冬瓜少许、玉米2个、猪瘦肉100克、姜片、盐、干淀粉、五香粉
1、把玉米清洗干净，接着把它切成块，放入到提前准备好的砂锅中，冬瓜洗净去皮，切成块也放进去。
2、猪瘦肉洗净，切成条状，接着找一个小碗，把它放进去，来点盐和干淀粉，然后再来点五香粉。
3、冬瓜还有玉米，需要提前注入清水去熬煮，煮至熟透之后，放入我们准备好的猪瘦肉进去。
4、不断的进行搅拌，最后按照个人口味，再来上一点盐，把它拌匀，这样一道冬瓜玉米瘦肉汤就做好了。
谷雨喝2汤：芡实老鸭汤
对于身体比较虚弱的人来讲，老鸭汤其实是一个不错的选择，鸭子它吃了不容易上火，而且蛋白质也比较的丰富，芡实它同样也有清火去湿的作用，把这两者进行搭配，然后熬煮成汤，也是非常好的搭配。
推荐菜谱：【芡实老鸭汤】
所需食材：老鸭半只、芡实少许、姜丝、草果、料酒、植物油、盐1勺
1、老鸭清洗干净之后，放入锅中去焯水，焯水的时候，放入少许的料酒还有姜片，接着把它捞出来。
2、老鸭焯水之后，需要对其进行清洗，洗干净之后，放入锅中进行翻炒，放入姜丝和草果，把它炒香，放入高压锅中。
3、这个时候放入我们浸泡好的芡实，然后注入开水，接着开始去煮，把它完全的压烂。
4、放入少许的盐进行调味，鸭子本身已经非常鲜美了，我们不需要再放入其它的一些调味料了。
谷雨喝1汤：胡萝卜肉丸汤
胡萝卜也是谷雨节气比较适合吃的食材，尤其是把它煮成汤，口感相当的软糯鲜甜，如果此时再搭配南瓜还有玉米，层次感就会变得特别的明显，味道也会好不少，它可以补充身体的元气，让你精神满满。
推荐菜谱：【胡萝卜肉丸汤】
所需食材：胡萝卜1个、玉米半个、牛肉丸8个、西兰花少许、盐
1、把胡萝卜清洗干净，去掉它的外皮，接着切成滚刀状，南瓜切成大块。
2、准备一个砂锅，里面放入我们切好的胡萝卜，然后放入南瓜，再放入玉米。
3、注入适量的清水，大火开始烧沸，接着放入准备好的牛肉丸，这个西兰花需要最后放。
4、来上一点盐进行调味，这样一道胡萝卜肉丸汤就制作完成了。
【食刻说】
这三道营养汤，都是特别适合在谷雨节气的时候喝的，而且营养价值也比较的高，关键是可以起到去春火，同时还能去湿的作用。在春夏交接的时候，我们更要懂得合理的饮食，吃的舒坦，才能更加健康的入夏。
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