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胰腺的解剖图

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-25

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『小龙虾的头部是“虾黄”还是“虾屎”?很多人还不懂,别再乱吃了!』

夏天是吃小龙虾的季节,肉质Q弹,味道鲜美,被称为“夜市之王”。炎热的天气胃口差,来一锅麻辣小龙虾,立刻让你胃口大开,吃完还不忘舔手指。

小龙虾好吃,但你真的会吃吗?每次吃小龙虾,剥开虾头会看到一个黄色部分,这部分是什么?能不能吃?普遍有2种说法。

第一种说法

认为黄色部分是虾黄,就和蟹黄一样,是好东西,营养价值高,味道鲜美,是非常好吃的。

第二种说法

认为黄色部分是虾屎,非常脏,含有一些不好的东西,不能吃。

到底哪一种说法正确呢?如果你还不知道,今天我就和大家科普一下,弄懂后才吃得放心。

首先要告诉大家,第二种说法是错误的。在小龙虾的头部并没有排泄器官,所以不可能是虾屎,虾屎都在虾线里,而虾线在虾尾里。

那第一种说法对不对呢?

蟹黄是母蟹的卵巢和肝胰腺,我们来看看虾头里有哪些器官?通过解剖图可以看出,虾头里含有胃、消化腺、心脏、性腺、肝胰脏等,母虾的性腺就是卵巢,公虾的性腺是睾丸,所以这个黄色部分就是卵巢和肝胰腺,也就是虾黄。

虾黄含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分,不含毒素,是可以正常食用的,口感也比较好。

现在大家知道了吧!小龙虾的虾头里不是虾屎,而是虾黄。小龙虾怎么吃呢?今天给大家分享2个好吃的做法,自己做得更干净,吃得放心,味道不比夜市差。

【麻辣小龙虾】

准备小龙虾、啤酒、葱姜蒜、螺丝椒、陈皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、小米椒、火锅底料、酱油、蚝油、食盐、食用油、白芝麻、啤酒。

1、小龙虾放入清水中,用刷子刷洗干净,要注意的是,如果小龙虾的腹部比较洁白,说明生长环境比较干净;要是腹部发黑,说明生长环境比较脏,可能有寄生虫、细菌等,千万不要买。

2、小龙虾洗干净,去掉虾线备用。大葱切段,大蒜拍一下,生姜切片,螺丝椒切段。锅里倒入适量油,烧至七八成热,放入小龙虾大火爆炒一会儿,炒熟后盛出备用。

3、锅里留底油,放入葱姜蒜、螺丝椒炒香,再放入花椒、干辣椒、小米椒、八角、陈皮、香叶、小茴香,大火炒出香味,放入一块火锅底料炒出红油。

4、倒入小龙虾大火翻炒均匀,倒入啤酒没过小龙虾,加入酱油、蚝油、食盐,盖上盖子小火焖20分钟,熟透后转大火收汁,撒上葱花、白芝麻即可。

【蒜蓉小龙虾】

准备小龙虾、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、香葱、啤酒、食用油。

1、小龙虾洗干净,去掉虾头和虾线,尾巴剪开备用。蒜瓣去皮后剁成蒜蓉,大葱切段,香菜切段。锅里加清水,放入小龙虾,加入葱段、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干水分。

2、处理小龙虾,可以过油,也可以焯水,焯水的口味比较清淡,没那么油腻。锅里倒入适量油,放入蒜蓉炒成金黄色,舀出一些留用。

3、倒入小龙虾翻炒一会儿,加入适量生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加一勺盐调味,倒入啤酒没过小龙虾,小火炖20分钟。加入一勺白糖,转大火收汁,汤汁浓稠后加入蒜蓉,翻炒均匀即可。

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欧园刘1901胰腺在人体什么部位有珜细图吗 -
堵居种13749421319 ______ 您好!胰是人体第二大消化腺,位于胃的后方,在第1,2腰椎的高处横贴于腹后壁,其位置较深.胰形态细长,可分为胰头,胰体和胰尾三部分.胰头部宽大被十二指肠包绕.胰体为胰的中间大部分,横跨下腔静脉和主动脉的前面.胰尾较细,伸向左上,至脾门后下方.胰管位于胰腺内与胰的长轴平行.它起自胰尾部,向右行过程中收集胰小叶的导管,最后胰管离开胰头与胆总管合并,共同开口于十二指肠大乳头.

欧园刘1901人体解剖图胰脏在什么位置 -
堵居种13749421319 ______[答案] 解剖学的定义: 胰位于腹腔内 横在胃的后方 分头、体、尾三部份 是消化系统器官(分泌胰液消化食物) 也含内分泌功能(分泌胰岛素) 至于图 你应该会用百度喔 百度 图片 功能时 一搜 大把大把的胰的图

欧园刘1901胰腺的解剖生理特点有哪些?
堵居种13749421319 ______ 胰腺为腹膜后器官,腺体分头、体、尾三部分,胰腺既是内分泌腺也 是外分泌腺. (1) 内分泌功能:为散在于胰腺组织中的胰岛发挥此功能.胰岛 中主要含A细胞和B细胞,胰岛A细胞分泌胰高血糖素,主要促进糖 原分解和葡萄糖异生,使血糖升高;胰岛B细胞分泌胰岛素,促进全身 各种组织对葡萄糖摄取、储存和利用,促进糖原合成,抑制葡萄糖异生, 降低血糖. (2) 外分泌功能:主要是分泌胰液.胰液中的碳酸氢盐可以中和进入十二指肠的胃酸,使肠黏膜免受酸的侵蚀,为小肠内多种消化酶提 供适宜的环境;胰液中的消化酶主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶 和糜蛋白酶,分别可以水解淀粉、脂肪和蛋白质.

欧园刘1901 下图是胰腺组织局部结构模式示意图,请据图回答: (1)A液为________,B液为________,C液为________.三者共同构成了胰腺细胞生活的液体环... -
堵居种13749421319 ______[答案] 答案: 解析: 答案:(1)组织液 血浆 淋巴 内环境 (2)毛细血管内CO2浓度低于胰腺组织细胞中CO2的浓度 (3)7.35~7.45 H2CO3/NaHCO3 NaH2PO4/Na2HPO4 (4)温度、pH等 (5) (6)胰高血糖素、胰岛素 葡萄糖 糖尿 [解析](1)A...

欧园刘1901胰腺的胚胎发育是怎样的?
堵居种13749421319 ______ 胰腺起源于十二指肠内胚层上皮,在人胚胎第四周开始 时,位于前肠尾端腹侧,靠近卵黄囊管处的内胚层突出囊称 肝憩室,在前肠靠近肝憩室处,内胚层上皮形成两个芽...

欧园刘1901谁能帮我把肝胆胰脾肾的解剖位置叙述一下? -
堵居种13749421319 ______ 肝脏位于腹腔上部右侧,占据了几乎全部右季肋区及大部分腹上区和小部分左季肋区.肝上界后方平第8胸椎,在右侧腋中线平第6肋骨,在右锁骨体与剑突结合处,终于左侧第5肋间左锁骨中线附近.肝下界在右锁骨中线的右侧,肝下缘与右肋弓大体一致. 胆囊呈梨形位于右上腹肝脏下方. 胰腺位于腹膜后.横卧于第1—2腰椎前方. 脾位于左上腹胃的背面,胃与膈之间. 肾位于腹膜后隙,脊柱两侧左右各一,左肾上缘平对第11胸椎下缘,下缘平对第2腰椎下缘,右肾上缘平对第12腰椎上缘,下缘平对第3腰椎上缘.

欧园刘1901胰腺癌都有什么症状 -
堵居种13749421319 ______ 从解剖结构上胰腺可分为胰头、胰体和胰尾.胰头和胰体之间的部分称作胰颈.胰头的肿瘤由于靠近胆总管下段,更容易出现由于胆道梗阻造成的黄疸.对于胰腺癌来说,早期的临床表现往往不典型,大多数患者的主要症状是上腹部不舒服....

欧园刘1901同位素胰腺扫描图的情况和临床意义如何?
堵居种13749421319 ______ 同位素胰腺扫描能够观察到胰腺的解剖形态和功能方 面的变化.正常胰腺的扫描图形变异很大,它位于腹部正 中,弯曲呈哑铃形或乙状结肠形,分头、体、尾3部分.其头...

欧园刘1901人体最大的腺体倒地是肝脏还是胰腺? -
堵居种13749421319 ______ 人体最大的腺体是肝脏,重1500g左右.

(编辑:自媒体)
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