脂类的特点

尤瑾毕1548产能营养素的脂类 -
金士晴18219224633 ______ 机体内的脂类分为组织脂质和贮存脂质两部分.组织脂质主要包括胆固醇、磷脂等,是组织、细胞的组成成分,在人体饥饿时也不减少,但不能成为能源.贮存脂质主要是脂肪,也称甘油三酯或中性脂肪.在全部贮存脂质中,脂肪约占98%....

尤瑾毕1548与糖和脂类相比,蛋白质组成的最大特点是什么? -
金士晴18219224633 ______ 脂类含C,H,O,N,P 脂肪含C,H,O 糖类:C,H,O 蛋白质:C,H,O,P,S 第一,分子量大.第二,含油脂类和糖类没有的元素硫(S)元素 第三,水解产物不同 第四,染色方式不同 第五,能产生独有的尿素.

尤瑾毕1548脂质和脂肪有区别吗 -
金士晴18219224633 ______ 有. 1、性质不同:脂类是人体需要的重要营养素之一.脂肪由C、H、O三种元素组成. 2、属性不同:脂类所指代的一类物质较脂肪更广.脂肪是人体或动物体内的、由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的甘油三酯. 3、化学结构不同:脂...

尤瑾毕1548脂肪的结构及其特性是什么呢?
金士晴18219224633 ______ 甘油三酯的结构式是:式中的R1、R2和R3是脂肪酸的碳氢链,如三者相同就叫做单... 但是,在某些疾病中可能发生这种作用,导致在一定组织中生成异常的脂类沉积物....

尤瑾毕1548什么是脂肪、脂质? -
金士晴18219224633 ______ 脂肪简单说就是油.从饮食上讲,脂肪分为:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸.动物油脂大多都是饱和脂肪酸.还有一种脂肪叫做反式脂肪酸,这是心脑血管第一杀手.

尤瑾毕1548什么是脂类物质?什么是脂类物质,其化学结构是怎样的?
金士晴18219224633 ______ 脂类脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂.并能为机体利用的重要有机化合物....

尤瑾毕1548什么是脂肪?
金士晴18219224633 ______ 脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪. 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同.因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样.自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯.脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成. 脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸. 脂肪在多数有机溶剂中溶解,但不溶解于水.

尤瑾毕1548脂质和脂肪的区别,详细一些. -
金士晴18219224633 ______ 脂质是脂肪、类脂、固醇的总称在强调类别时,脂质也叫做脂类 脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪. 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘...