脲酶检测国标

富克冯1626结果(最好说出显什么颜色).高中生物所 -
牧瑶菊13138078731 ______ 一.还原糖+斐林试剂——砖红色沉淀 (条件:50~65摄氏度水浴加热,2分钟) 斐林试剂:A:NaOH 0.1克每毫升 B:CuSO4 0.05克每毫升 等量混合均匀 原理:Cu(OH)2+还原糖 ——Cu2O 还原糖:乳糖,半乳糖,葡萄糖,果糖,麦芽糖(最理想...

富克冯1626乳制品为什么控制脲酶指标 -
牧瑶菊13138078731 ______ 不是所有乳制品都控制这个指标,只有添加大豆的产品才检验脲酶指标.比如说:灭菌乳、调制乳、发酵乳里面就不控制这指标,豆奶粉里面就需要控制.

富克冯1626食品中有毒有害物质的检测实验中,如何确定残留具体为何物及其含量 -
牧瑶菊13138078731 ______ 检测食品中有毒有害物质一般会提前有一个目标物,针对已知的有毒有害目标物质采用现有的方法去检测,如食品中的黄曲霉毒素,既可根据不同的食品类型,采用现有的国家标准方法GB5009.22、GB5009.23、GB5009.24和GB/T 18979-2003等国家标准方法检测,其含量用一般色谱检测可以检测到PPM级(微克级),用质谱检测可以检测到PPB级(纳克级).如果不知道食品中具体的有毒有害物质类型,只能借助科研手段,进行剖析,多半采用质谱手段,如果可以准确剖析到何种有毒有害物质,最低含量可以检测到PPB级.

富克冯1626大豆粉中的脲酶的活性一般是多?大豆粉中的脲酶的活性一般是多少
牧瑶菊13138078731 ______ 看看能用不,我不懂. 尿素—苯酚磺试剂法 该法是指在指示剂苯酚磺存在的条件下,以尿素转变成氨的多少及显色度,定性测定豆粕中脲酶活性,进而确定豆粕生熟度的...

富克冯1626商用豆浆机选购技巧是怎样的?
牧瑶菊13138078731 ______ 一、固形物含量 国家规定固粉含量必须≥3.5克/100毫升.固形物含量越高,说明营养成分多,粉碎和熬煮效果越好. 二、出渣率 国标规定岀渣率必须≤30%.岀渣率越低,说明粉碎效果越好,越节省. 三、升耗电量 每升豆浆需要的耗电量.国标规定升耗能量必须≤300W.h/L.能量越低,说明越节能. 四、煮熟度 脲酶活性应为阴性.豆浆熬煮熟对破坏脲酶等有害物质极其重要.脲酶检是阳性结果,一定不能出厂. 五、防焦糊 发热管或其他器件不会使豆浆烧糊或烧焦.变色越深,焦糊越厉害.焦糊物颜色深度超过PANTONE7508C色泽深度,不能出厂.

富克冯1626绿色食品产品标准与国家标准、行业标准有何关系?哪一个更严格?
牧瑶菊13138078731 ______ 绿色食品产品标准的农业行业标准属性定位, 决定了其不能与国家标准相违背,不能... 的卫生指标有总砷、铅、铜、蛋白质、氰化物、脲酶试 验以及菌落总数、大肠菌群、...

富克冯1626肾功能检查哪些项目(肾功能检查)
牧瑶菊13138078731 ______ 一、 肾功能不好的原因现代社会的人,往往因为工作繁忙,不能照顾好自己的饮食起... 其参考值为:正常情况下二乙酰肟显色法为1.8~6.8mmol/L,脲酶-钠显色法为3.2~6.1...

富克冯1626大豆粕饲料的质量指标有哪些?
牧瑶菊13138078731 ______ 用大豆粕是指以大豆为原料以预压、浸提 或浸提法取油后所得饲料用大豆粕.它的感官性状应呈浅黄褐色或 淡黄色不规则的碎片状,色泽一致,无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异 臭.水分含量不得超过13. 0% ;不得掺人饲料用大豆粕以外的物质. 饲料用大豆粕的脲酶活性不得超过0. 4(脲酶活性定义为在30度左右 和PH7的条件下,每分钟每克大豆粕分解尿素所释放的氨态氮的毫克 数).饲料用大豆粕的包装、运输和储存,必须符合保质、保量、运输安 全和分类、分级储存的要求,严防污染.

富克冯1626大豆饼粕质量标准是怎样的?
牧瑶菊13138078731 ______ 我国饲料用大豆饼粕标准规定的感官性状为:呈黄褐色饼 状或小片状(大豆饼),呈浅黄褐色或淡黄色不规则的碎片状 (大豆粕);色泽一致,无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味、异嗅;水 分含量不得超过13.0% ;大豆皮不得超过7% ;不得掺人饲料用 大豆饼粕以外的东西.标准中除粗蛋白质、粗纤维和粗灰分为 质量控制指标(大豆饼增加粗脂肪一项)外,规定脲酶活性不得 超过0.4.

富克冯1626检测食源性微生物的方法有哪些 -
牧瑶菊13138078731 ______ 目前主要有普通培养法(简称国标方法)一般出报告的要用,仪器法、核酸检测法(PCR)、还有目前的快速检测法(主要包括:免疫磁珠、酶联免疫试剂盒、金标检测卡等.这个根据自己的需求来选择吧.