腌一只鸭子放多少盐

井胆青18115.5斤鸭盹放多少盐腌制? -
安温胥17734297608 ______ 5.5斤鸭盹放1斤盐腌制,盐不能放的太多,如果放的太多的话,就会过分的,咸不好吃.

井胆青1811怎么做盐水鸭? -
安温胥17734297608 ______ 一、 4-5磅鸭一只,宰好取出内脏洗净 二、 盐200克,与20余粒花椒一粒八角在锅中炒出香味. 三、 将香盐趁热抹擦于鸭子内外,肉厚的地方多放盐多揉擦,让盐渗入. 四、 取一只塑料食品袋,把腌好的鸭子及多余的盐一并放入.盐水鸭嘛,...

井胆青1811腌一百只烤鸭用多少 盐? -
安温胥17734297608 ______ 烤鸭是不腌的,腊鸭大概10只有一斤盐,100只就是10斤盐

井胆青1811如何腌制咸鸭 -
安温胥17734297608 ______ 可以做成咸鸭烧黄豆.原料:鸭肉300g 辅料:黄豆100g,柿子椒半个 调料:食盐10g,酱油5g,姜三片,蒜两瓣,花椒5g,料酒两勺,郫县豆瓣酱一勺.做法:1.把黄豆用清水泡胀;把鸭子剁成小方块;把青椒切成粗条状.2.、把锅烧热,倒入菜油至七分热时,下入姜和花椒.3.倒入剁好的鸭子肉翻炒.4.把鸭子肉炒至没有水份,出香味了,分别加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油、盐和蒜.5.炒几分钟后加入水.6.把水烧开后,倒入黄豆,用中火焖煮.7.至水烧干,鸭子肉软烂就可以了.8.没有加入辣椒之前,给小宝盛出一小碗,先来一个鸭翅吧,看,吃得多香.9.最后一道工序,就是把切好的辣椒丝倒入锅中,翻炒片刻.10.又香又好吃的黄豆烧鸭子就做好啦,来尝一尝吧.

井胆青1811淹鸭怎么放盐?? -
安温胥17734297608 ______ 花椒!大料!辣椒!桂皮!香叶!荤香子!一样来25克! 盐250克用开水泡开!把水放凉鸭子放进去!!就OK了!这种淹发是水淹!淹出来的鸭子适合烤! 要是干淹直接就丢盐堆里就行了!!

井胆青18113200克盐,160只鸭子,一只鸭子2.5斤,问一只鸭要多少盐 -
安温胥17734297608 ______ 解:设一只鸭要x克盐,1:160=x:3200160x=1*3200160x=3200x=3200÷160x=20答:一只鸭要20克盐.

井胆青1811鸭子怎么做呢
安温胥17734297608 ______ 啤酒鸭的做法 1.去菜场选洗杀干净的鸭子(大小由你自己定,如果试着做可以买半个).剁成小块,洗净. 2.准备生姜一块、茴香、桂皮少也、辣椒一至二只(如果吃...

井胆青1811怎样盐制一只鸭子我买了一只生鸭子,怎样做咸水鸭
安温胥17734297608 ______ 香鸭子 原料: 原 料: 光鸭1只(重约1500克),卷心菜250克,番茄250克,葱段5克,姜片5克,丁香5克,精盐5克,酱油12克,白糖5克,白醋2克,绍酒20克,味精3...

井胆青1811手撕芝麻烤鸭腌制方法 -
安温胥17734297608 ______ 材料 主料:北京填鸭1200克, 调料:大葱50克,姜50克,麦芽糖50克,花椒5克 做法 1.在鸭左膀下切开长3.3厘米的口子,取出内脏; 2.从鸭腿和翅膀的拐弯处,分别剁去鸭掌和膀尖,洗净; 3.干荷叶6张用热水泡软切碎; 4.切碎的荷叶与葱段...

井胆青1811咸水鸭是怎么做的?
安温胥17734297608 ______ 超市买来的鸭子解冻,把屁股剁掉,洗干净,弄干一点.找个用坏也不心疼的炒菜锅,擦干,把大量的盐和花椒倒进去炒,火关小一点,直到盐有点发黄,闻到花椒香味关火.然后趁热把花椒盐擦到鸭子的皮上和肚子里.我觉得可以等盐凉一点...