腌12斤鸭子放多少盐

尤肺沸3640腌制的鸭子放盐的比例是多少 -
鄂孔制15792989145 ______ 掩制时不放咸的调料!一班二斤肉放五克盐(满满的1调料勺)!

尤肺沸3640腊鸭腌制过程 -
鄂孔制15792989145 ______ 腊鸭腌制过程如下: 原料 鸭腿400克、食盐20克、花椒5克、白酒40克 1、鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时 2、花椒和食盐加入炒锅中 3、将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味 4、把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面 5、用保鲜袋包装起来,放冰箱腌制24小时 6、将腌好的鸭腿用棉线捆绑起来 7、把鸭腿挂要阳台或者有阳光照到的通风处,暴晒5、6天即可 8、腊鸭腿成品图

尤肺沸3640腌一百只烤鸭用多少 盐? -
鄂孔制15792989145 ______ 烤鸭是不腌的,腊鸭大概10只有一斤盐,100只就是10斤盐

尤肺沸3640腌一箱鸭腿(20斤)要放多少小盐 在线等,急啊不不会的不要乱说啊,盐错了就完蛋了 -
鄂孔制15792989145 ______ 正常情况下放500克比较好,如果你重口味的话是700

尤肺沸3640九九鸭一斤肉放多少盐 -
鄂孔制15792989145 ______ 是腌咸肉还是普通炒之前稍微腌一下?如果是炒前腌或者烤前腌,一般用盐量在1.5—2%,一斤肉用不超过10克就可以,腌咸肉就不一样了,至少再加一倍.

尤肺沸3640淹15斤鸭旦应用多少斤盐 -
鄂孔制15792989145 ______ 二十八只蛋,用二公斤左右的水,放一斤左右的盐

尤肺沸36405.5斤鸭盹放多少盐腌制? -
鄂孔制15792989145 ______ 5.5斤鸭盹放1斤盐腌制,盐不能放的太多,如果放的太多的话,就会过分的,咸不好吃.

尤肺沸3640淹鸭怎么放盐?? -
鄂孔制15792989145 ______ 花椒!大料!辣椒!桂皮!香叶!荤香子!一样来25克! 盐250克用开水泡开!把水放凉鸭子放进去!!就OK了!这种淹发是水淹!淹出来的鸭子适合烤! 要是干淹直接就丢盐堆里就行了!!

尤肺沸3640腌一只5,6斤重的鸭子需要放多少盐? -
鄂孔制15792989145 ______ 半斤盐

尤肺沸3640如何腌咸鸭旦? -
鄂孔制15792989145 ______ 腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容...