自制山楂糕怎样凝固

靳楠茅4624有没有简单的制作山楂糕的方法? -
陶子亚13191849474 ______ 所用原料: 山楂、砂糖、明矾.其比例为100:100:2 制作方法: 1、将山楂果煮熟并捣成泥浆,再放入细筛子,滤去果皮、核等,使其成为山楂酱. 2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成丝即可. 3、将50%的糖浆与山楂酱搅拌均匀.用适量的水将明矾化开,与另外50%的糖浆同时加入,并搅拌均匀.4、将坯料倒入盘中冷却,由于山楂中的果胶成分凝结,便成为山楂糕.

靳楠茅4624山楂糕的简易制作方法(在家就可操作的方法)?? -
陶子亚13191849474 ______ 山楂糕 所用原料:山楂、砂糖、明矾.其比例为100:100:2 制作方法:1、将山楂果煮熟并捣成泥浆,再放入细筛子,滤去果皮、核等,使其成为山楂酱.2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成丝即可.3、将50%...

靳楠茅4624自制山楂糕保质期 -
陶子亚13191849474 ______ 不加防腐剂的情况下,在常温下保存不要超过一周.

靳楠茅4624自己家怎么做山楂糕? -
陶子亚13191849474 ______ 原料:山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml.做法:山楂糕 山楂糕1、山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净;2、锅内放水,加入处理好的山楂;3、倒入冰糖,小火慢慢煮;4、煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度;5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥;6、鱼胶粉用少许温水搅匀;7、打好的山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火;8、把山楂泥放保鲜盒,晾凉,冷藏成型.

靳楠茅4624你好,能交下怎么做山楂糕吗 -
陶子亚13191849474 ______ 准备600g山楂,清洗干净.02 将山楂两头去掉,从中间切开,去掉山楂核.03 准备白糖150g、冰糖100g.04 将处理好的山楂放入锅中,加入白糖50g、冰糖100g.05 向锅内加入水,直至水淹没所有山楂.06 中火煮5分钟.07 煮好后关火,等稍稍变凉.08 变凉后倒入榨汁机中,将山楂全部打碎.09 打碎后,将山楂倒回锅中,再加入白糖50g.10 小火慢慢熬制.11 直到山楂液熬到变的粘稠,粘到铲子上也不会落下即可.12 将熬好的山楂倒入保鲜盒中,稍稍压实,在上面覆盖一层保鲜膜,放入冰箱中冷藏2小时.13 从冰箱取出后,用刀切块装盘,酸甜的山楂糕就做好啦!

靳楠茅4624怎样制作山楂糕? -
陶子亚13191849474 ______ 第一种方法:原料配方 山楂1000克 白糖800克 琼脂3克 冷水3升 制作方法 1.将九成熟的山楂洗净、去核. 2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用. 3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化. 4.用捣臼...

靳楠茅4624快速制作山楂糕怎么做如何做好 -
陶子亚13191849474 ______ 1.食材备好.2.山楂去核冲洗干净.3.冰糖,白糖,山楂一起放入锅里.4.加水没过山楂.5.加盖煮开.6.大火煮开用勺子时常搅拌,汤汁粘稠时转小火熬至浓稠.7.用料理棒打成酱汁,喜欢颗粒感的直接用勺压碎就行.8.倒进保鲜盒里凝固定型,大约1-2小时即可.

靳楠茅4624山楂糕做法 -
陶子亚13191849474 ______ 1.将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂2.挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化3.将麦芽糖、冰糖一并加入4.小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化.并用勺不停划圈搅动,以免糊锅5.煮至山楂水份重新挥发完,锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后,山楂并不马上并拢),关火6.立刻撒上干桂花,并迅速盖上盖子,焖5分钟,让桂花香气趁热渗入山楂酱中7.焖出桂花香后, 趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状8.用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层9.将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中,并用勺子将表面抹平整10.用盖子密封后,放冰箱冷藏两小时至凝固后取出,倒扣出来,切块即可 汤尼茱迪/TNJD

靳楠茅4624山楂糕怎么做好吃
陶子亚13191849474 ______ 食材明细:山楂650克;清水500毫升;冰糖6两;山楂糕的做法步骤:1山楂洗干净后去掉果核.2果肉加上500毫升清水煮熟.3用漏勺和汤勺吧果肉压烂,扔掉果皮.4在锅里加上6两冰糖煮融.5煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了.晶莹剔透的简单吧.

靳楠茅4624山楂糕怎么做 -
陶子亚13191849474 ______ 方法一 主要原料:山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等.设备用具:打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等.制作方法:选择新鲜、无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质、烂果,用水洗净阴干.按水17.5公斤,糖...