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自制桑椹酒

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-07

作者:小辣椒儿

我的入夏的仪式感,就是泡点可口的茘枝酒,到了夏末入秋之际,就已经可以拿出来喝了,入味很快。

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 荔枝果酒

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我们今天就从这泡荔枝果酒开始吧。

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所需食材:

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泡果酒专用酒 500 毫升,荔枝600克,冰糖100克,密封罐一个。

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制作步骤:

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1.准备好所有食材,荔枝剥壳备用。

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2.密封玻璃瓶提前洗净控干。

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3.一大半荔枝一小半冰糖依次装满,(因为荔枝本来就很甜所以少放一些冰糖)接着倒入0添加小方瓶泡果酒专用酒,扣上盖子,密封三个月即可和朋友小酌。

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自制果酒真的是会上瘾的,每次吃到好吃的水果,都想用它泡一罐果酒,留着这市面上没有这种水果的时候喝,就好像现在我能喝到春天泡下的桑葚酒一样。

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桑葚酒

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桑葚酒微醺不醉人,最适合女生喝,桑葚酒的好处就不多赘述了,好多古装剧里都能听到。而且做法超简单,泡制周期也不长。

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所需食材:

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桑葚 500g,冰糖200g,粮食酒500g。

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制作步骤::

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1.桑葚剪去果蒂,放清水中浸泡,加一勺面粉,可以洗的更干浄。

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2.桑葚晾干或者用厨房纸轻轻擦干水分,放入无油无水的密封罐中,一层桑甚一层冰糖,八分满的时候倒入粮食酒。

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3.放阴凉处密封保存一个月就可以开喝啦,当然也可以放得久一些。

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温馨小贴士:

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桑葚酒相对要脆弱一些,主要是清洗不易,记得面粉清洗,水分要控干,泡果酒一定要选用果酒专用粮食酒,我用的是无添加泡果酒专用酒,提升果酒的营养和口感。泡酒的罐子一定要无油无水。

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现在柚子也逐渐上市了,柚子水果酒!酒香浓郁,酸酸甜甜的口感!果肉富含的维生素C,更是美容养颜。

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柚子果酒

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我用的是红心柚子,制作过程好治愈,也太美了吧

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所需食材:

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红心柚子、冰糖、泡果酒专用酒、密封罐。

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制作步骤:

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1.准备一个无油无水、干净的密封罐。

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2.柚子去掉外皮,剥出果肉。

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3.在密封罐中放上柚子,之后放上冰糖。

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4.倒满专用泡果酒,没过柚子,盖上盖子,耐心等待1个月,就可以过滤出来喝啦!

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百香果酒

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最近新买的罐子到货,决定再多泡两瓶喜欢的水果酒,泡了石榴和百香果。

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美白排毒的百香果酒,喝起来酸酸甜甜很好入口,也很适合女生喝。

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所需食材:

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黄金百香果8个左右(超甜)、泡酒专用酒1瓶、黄冰糖适量。

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制作步骤:

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1.百香果挖出果肉。

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2.罐子洗净 沸水煮10分钟消毒 控干水分。

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3.倒入百香果肉,铺上黄冰糖。最后倒上酒(不要倒满,留一点空间排气)

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温馨小贴士:

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水果:冰糖:白酒的比例是1:0.5:1为宜。

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皇浦寇2961桑椹酒如何制作?
师姣蚂13935399384 ______ 桑椹酒的原料有成熟鲜桑椹1000克,60度粮食制作的白酒1000毫升,蜂蜜100克.然后将桑椹入大玻璃瓶中兑入白酒、蜂蜜浸泡10天,取药液即成.每日2次,一次30-50毫升.可防治风湿性关节炎、糖尿病.

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皇浦寇2961桑椹酒怎么制作?
师姣蚂13935399384 ______ 主料:桑葚 辅料:白酒 桑椹酒的功效与作用 自酿桑葚酒调料:冰糖 做法 1、桑葚洗净控干水分,玻璃瓶洗净消毒晾干,桑葚放进瓶里. 2、放上冰糖的功效与作用,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处. 3、3个月即可过滤饮用.

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师姣蚂13935399384 ______ 主料桑葚1篮白酒1000克辅料枸杞 适量冰糖 适量步骤1.准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的2.捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这...

皇浦寇2961桑葚酒要怎么做?
师姣蚂13935399384 ______ 桑葚酒的做法: 准备桑葚5000克,大米3000克,酒曲适量.取桑葚捣汁煮沸;将米煮熟, 沥干,与桑葚汁搅匀蒸煮,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内;然后发酵,到发酵到味甜可 口时即可取出饮用. 具有补肝益肾、熄风润燥的功效. 最后,要告诉男性朋友的是,桑葚性质偏寒,因此对于有脾胃虚寒、大便溏稀的男性 最好不要吃.

皇浦寇2961家庭自制桑子酒的方法 -
师姣蚂13935399384 ______ 把桑椹洗净晾干 泡在白酒或者米酒里就可以了.

皇浦寇2961制桑葚酒要蒸熟吗,自制桑葚酒的做法步骤 -
师姣蚂13935399384 ______ 桑葚酒的做法 买回来的桑葚用清水泡30分钟,清洗两次,用塑料筛滤干水.大块冰糖敲碎 准备好开水消过毒的瓶子,戴上一次性手套,抓一把桑葚在瓶子里捏碎(不捏碎也可以),一层桑葚一层糖,直到装完,12斤桑葚20斤的瓶子刚好一瓶.我用保鲜袋盖住瓶口然后盖上盖子密封.10天后打开盖子搅拌一下,盖上继续密封10天用纱布过滤.

皇浦寇2961桑子酒怎么酿
师姣蚂13935399384 ______ 桑子酒酿制方法如下:做法:一、材料桑子 (5斤)、冰糖 (1斤)二、做法1、桑子浸泡一会儿,再用清水洗;2、洗好的桑子,揪掉蒂把;3、桑子凉干水份;4、用手把桑子捏碎;5、把捏碎的桑子放进干净无水的玻璃罐中;6、加入冰糖;7、置于阴凉干避光30天后把桑子捞出来,用纱布挤挤扔掉了,剩下的就是桑子酒了.

皇浦寇2961桑葚酒制作方法及用法是怎样的?
师姣蚂13935399384 ______ 桑葚l000g,糯米5000g,甜酒曲200g.将桑葚捣烂,加水3000ml,煎取浓汁(约1000ml),候凉,待用.糯米水浸沥蒸熟,候凉,置容器中,加入酒曲(研末),药汁拌匀,密封,如常法酿酒.7-0日后药酒酿成,去渣即得.用法:每次服15ml,日服3次,或不拘时,徐徐饮之.

皇浦寇2961如何简易酿制桑葚酒 -
师姣蚂13935399384 ______ 买来的桑葚不要沾水 更不能清洗 利用果上的野生酵母可以自然发酵 让后用手挤碎 将桑葚汁和渣放到干净而且干燥的容器中(最好是小口容器,会减少污染),再根据17g—18g糖发酵成1°酒精的比例 加适当的白糖(还要考虑桑葚的甜度),要...

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