自制牛肉卷视频教程
阳萧纪2619生煎牛肉的做法有哪些 -
宰康鱼18971665400 ______ 1.面粉加酵母、清水和成面团盖上保鲜膜发酵2.牛肉切丝剁碎,加姜汁、料酒、蛋清、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、油调匀搅打上劲,50克清水(高汤)分三次加入,每次搅打至吸收再加下一次,最后加入胡萝卜丝和葱末拌匀,放冰箱冷藏3.面团发酵至两倍大,取出排气,分成小剂擀成中间厚边缘薄的面片4.包入肉馅,室温醒发30分钟左右,电饼铛打开下层开关进行预热2分钟,刷入一层薄油5.包子底部沾水,然后在芝麻上压一下,依次放入预热好的电饼铛,煎4-5分钟6.加入没过电饼铛底部的清水,加盖煎10分钟左右,闻到焦香味,取出洒入少量葱末和芝麻即可
阳萧纪2619如何做生煎牛肉卷 自制美味生煎牛肉卷的做法 -
宰康鱼18971665400 ______ 自制美味生煎牛肉卷的做法,生煎牛肉卷,不仅美味,而且富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,生煎牛肉卷,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血的朋友食用,下面就分享下生煎牛肉卷的做法:
阳萧纪2619生菜牛肉卷怎么做 -
宰康鱼18971665400 ______ 食材明细 牛肉300g 洋葱100g 小葱20g 大蒜30g 生菜400g 油适量 盐适量 五香粉适量 花椒粉适量 酱油适量 鸡精适量 孜然适量 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 生菜牛肉卷的做法步骤1 将牛肉切成小片备用.2 向牛肉中放入适量的五香粉,...
阳萧纪2619市场卖的牛肉卷怎么制作 -
宰康鱼18971665400 ______ 牛肉卷的原料:牛肉、金针菇; 牛肉卷的配料:豆苗、番茄沙司或者烧烤酱、盐、孜然、油; 牛肉卷的做法: 1.将牛肉切片,比外面买的羊肉片略厚就可以; 2.牛肉切片后,将准备好的金针菇和豆苗撅(切)成两半,然后铺在牛肉上,卷成卷; 3.放在煎锅或者饼铛(烙饼的那种平底锅)里面煎就可以了,看见牛肉变色就翻面(在翻的时候,要顺着卷肉的方向,千万别逆着,肉就不会散了),在煎的过程中可以洒些盐或者孜然,辣椒粉(依据自己的口味); 4.出锅后可以依照个人口味放调料,放番茄吐司或者烤肉酱都可.
阳萧纪2619洋葱牛肉卷怎么做? -
宰康鱼18971665400 ______ 原料:洋葱半个、牛肉 调料:生姜粉、植物油、孜然、黑胡椒各少许;生抽2汤匙、耗油1茶匙、糖1汤匙 洋葱牛肉卷做法: 1、将牛肉断丝切成薄皮,加入生姜粉、植物油、孜然、黑胡椒各少许腌制10分钟. 2、将洋葱剥去外皮,洗净.45°角持刀切成3mm宽的丝.放入清水中浸泡 3、将生抽2汤匙、耗油1茶匙、糖1汤匙放入小碗中,调成料汁. 4、取一片腌制好的牛肉片,将洋葱丝4-5个摆上,卷起卷紧;将剩余依次卷好. 5、锅底加少量油,将卷好的牛肉洋葱卷放入煎至两面金黄,倒入调料汁,将食材均匀的包裹上汤汁后,大火收汁即可.
阳萧纪2619番茄爱上牛肉卷怎么做 -
宰康鱼18971665400 ______ 用料 番茄2只 牛肉卷200g 大葱半根 番茄酱 香菜一根 将做法保存到手机 步骤 1 先将番茄去皮切块,大葱切圈备用.步骤 2 冷锅热油,先入葱爆锅,再将番茄块倒入锅中翻炒,一边炒一边用勺子碾压番茄,让番茄红素都出来汤汁更好喝,番茄至番茄变软,加适量番茄酱继续翻炒.步骤 3 步骤2的基础上,加入清水煮开,然后下入牛肉卷,加入盐、白胡椒粉等调味料,再煮一会,就可以出锅啦,出锅后用香菜点缀摆盘.
阳萧纪2619酥炸牛肉卷怎么做法? -
宰康鱼18971665400 ______ 菜系: 浙菜 特色: 此菜香酥可口,外焦里嫩. 材料: 主料:牛肉350克,网油300克,马蹄100克 辅料:葱1棵,姜1块,精盐3茶匙,味精、胡椒粉、五香粉、白糖各1茶匙,酱油、料酒、椒精盐、浙醋各0.5汤匙,淀粉、脆浆各2汤匙,花生油1000克,碱少许,陈皮1块. 1)、将牛肉剁成泥,加入淀粉、水、白糖、精盐、碱、味精、酱油上劲 2)、马蹄切成小丁,葱、姜切末,陈皮压成末与胡椒粉、五香粉、料酒加入牛肉馅中搅匀;3)、将网油摊开,撒上干淀粉,抹上牛肉馅,卷成直径约2cm、长约20cm的卷.锅内放油上旺火,放入裹上脆浆的牛肉卷,先大火炸、尔后改用温火炸熟.斜刀改成厚片装盘,跟椒精盐、浙醋碟上桌.
阳萧纪2619青葱芦笋牛肉卷怎么做? -
宰康鱼18971665400 ______ 材料:芦笋8根,切去老茎,沙朗牛排(sirloinsteak)8片(共约110克),薄片,青葱4根,摘净,切成7厘米长葱段(8根),蔬菜油2茶匙,瓶装照烧酱(teriyakisauce)3汤匙,芝麻1汤匙,烤香,切碎的香菜(芫荽)1汤匙 做法:1.煮沸一锅子水.芦笋对半切段,汆烫1分钟后沥干.沙朗牛排薄片敲打成约0.3厘米厚.2.将2根芦笋和一根青葱放在牛排薄片一端,从中间把蔬菜包卷起来.总共做成8个牛肉卷.3.取一大锅,下油以中大火加热.放入牛肉卷,煎2分钟,不时翻面,至牛肉上色.淋入照烧酱,转成中火,续煮3分钟.盛盘,撒上芝麻和香菜即可.
阳萧纪2619金针菇牛肉卷的家常做法大全怎么做好吃 -
宰康鱼18971665400 ______ 食材 主料 金针菇300g 牛肉卷200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 步骤 1.洗净的金针菇 2.准备好一个牛肉卷 3.将金针菇包入牛肉卷中 4.下锅煎至 5.装起盘,在煎下一批 6.一道倒入锅中,放入蚝油 7.放入水,煮,倒入适量的生抽 8.煮干水就可以了 9.装盘即可 小贴士 包的时候要注意,均匀的包入金针菇!下锅的时候,可以用筷子取代锅铲!
阳萧纪2619肥牛卷是怎么做的.求详细加工过程 -
宰康鱼18971665400 ______ 肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成.把一整块肉放进冰箱冷冻室冻成块,然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片,切的过程中就变成卷了. 肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,冰冻成硬方块,一般都是食品厂加工好的.加工肥牛卷有专用的刨机...