自制砖砌叫花鸡烤炉

宗泰哪1301求一个实在的 叫花鸡做法 -
贡泥歪18374002413 ______ 就近找点干净的土,和泥,然后在周围找点大的叶子,蔬菜或者荷叶之类的东东,洗净,把鸡包好,然后用细绳捆一捆,之后外面糊好泥,然后生一堆火扔进去就行了.

宗泰哪1301叫花鸡一般在烤箱中烤制的温度是多少? -
贡泥歪18374002413 ______ 炉温200 旋转烤40分钟 我就这么做的.

宗泰哪1301叫花鸡怎么腌制 用什么炉子烤 -
贡泥歪18374002413 ______ 母鸡一只,虾仁,鸡肫丁,猪瘦肉,熟火腿丁,水发香菇丁,大虾米,猪网油,鲜荷叶,包装纸,酒坛泥,绍酒,精盐,酱油,葱段,姜末,丁香,八角,

宗泰哪1301叫花鸡,烧窑鸡怎么做啊? -
贡泥歪18374002413 ______ 因为我前几天去云霄将军山吃了 我肯定吃的是冰冻的鸡 因为是冰冻的所以味道一般般 最好你亲自看他们杀 然后爬山下来在吃1选用活的本地鸡,将鸡宰杀 放尽血,去毛,从鸡食袋处下刀.沿鸡脊骨到尾.取出内脏,用清水洗去血水,挂通风处凉干水分2、把生抽王、叉烧汁、味精、绍酒调匀.涂抹鸡全身.蒜肉拍破放入鸡腹腔内,然后将鸡头、颈、脚都转到鸡腹腔内整理好,用锡纸先包好.然后在用牛皮纸包住. 3、用泥巴块 小石头 或用砖角砌 成窑形,用木柴烧至石头强热度时,退出未烧尽木柴,放入纸包的鸡(纸要洒湿).然后捣倒窑石,再盖上锅盖待半小时后,取出,剥去牛皮纸、锡纸斩件装盘即可.如不想自己动手,可以到云霄烧窑鸡试下正宗的将军山烧窑鸡

宗泰哪1301叫花鸡烤箱要多大的我想弄这东西可是不会`能教教经验吗?
贡泥歪18374002413 ______ 那就用烤面包的烤箱吧 跟前几年卖土家烧饼那种双层烤箱不过烤一炉要3小时右呢 一层能烤上6个吧

宗泰哪1301如何用石头煨烤叫化鸡 -
贡泥歪18374002413 ______ 叫化鸡 菜谱简介 入口酥烂肥嫩,风味独特. 材料 主料:母鸡1500克,猪网油400克, 辅料:瘦猪肉100克,鸡肫50克,虾仁50克,鲜香菇25克,火腿25克, 调料:大葱50克,香油50克,姜10克,酱油250克,小葱25克,丁香5克,黄酒50克...

宗泰哪1301叫花鸡正中的做法用烤箱烤 -
贡泥歪18374002413 ______ 从网上找来的,自己没有亲自做过 不知道,做的效果如何,自己去试试吧.1将光鸡去脚爪肋下取脏,用刀背敲断腿,翅,颈骨入坛,加酱油,绍酒,精盐腌渍一小时,2将鸡取出,将丁香,八角碾末,加山奈末遍抹鸡身, 3炒锅入熟猪油,炸葱...

宗泰哪1301做叫花鸡的香料 -
贡泥歪18374002413 ______ 先将鸡宰杀好,洗净,去除内脏(主要是肺),将鸡内部擦匀盐,方姜两片、葱一段、香菇一个.外部用盐揉匀.包上猪网油一张,再包一层荷叶、荷叶外层再包一层毛纸,毛纸外包好调料泥,放入烤炉上火200度、下火200度烤制2-2.5小时即可.调料泥:黄粘土加香料粉、酒,和匀.