自己在家做拉面视频
作者：值友4569568749
牛肉拉面是一道非常受欢迎的中式面食，下面是一种家常做法：
所需材料：
- 牛肉：200克（切成薄片）
- 洋葱：1个（切丝）
- 胡萝卜：1个（切丝）
- 青菜：适量（切段）
- 面条：适量
- 鸡蛋：1个（打散）
- 姜蒜：适量（切末）
- 酱油：2勺
- 料酒：1勺
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将牛肉薄片用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2. 热锅加入适量的食用油，将腌制好的牛肉煎至变色，然后捞出备用。
3. 在同一锅中加入姜蒜末、洋葱丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
4. 加入适量的酱油和盐，继续炒匀。
5. 加入适量的水，煮沸后放入青菜段，煮熟后捞出备用。
6. 锅中再加入适量的水，煮沸后将面条放入煮熟，捞出备用。
7. 在同一锅中，加入鸡蛋液，搅拌均匀煮熟后捞出备用。
8. 取一碗，将煮熟的面条放入碗底。
9. 将煮好的牛肉片、青菜段、煮熟的鸡蛋放在面条上面。
10. 最后，倒入煮好的汤汁即可享用。
这是一种简单又美味的家常牛肉拉面做法，你可以根据个人口味调整配料和调料的用量。
阅读更多米面杂粮精彩内容，可前往什么值得买查看
","gnid":"994d0afed557a48a4","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"667","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017da201191610667e.jpg","width":"500"},{"desc":"","height":"608","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01533429dfcaa3d6db.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"528","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01111260b4c373989b.jpg","width":"660"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1695693005000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/71d4d60d1a641f44c28c1db48a79ad3d","redirect":0,"rptid":"609dc1ca29b8209a","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:姜蒜","k":"姜蒜","u":""}],"title":"牛肉拉面的做法大全，简单易学，让你在家也能轻松做美食!
汪界享2781在家做拉面的方法 -
阙眨府17255225455 ______ 主料:中筋面粉600g 辅料:盐2g、清水260g 步骤: 1、将2克盐放260克清水里化开,慢慢倒入面粉里一边到一边用筷子搅成絮状 2、将搅好的面和成较为光滑的团,用保鲜膜覆盖放一边饧置30分钟 3、将面团再次揉匀,这次揉面较第一次...
汪界享2781拉面的制作方法 -
阙眨府17255225455 ______ 选料 主料:面粉,牛肉,牛肝、白萝卜. 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量. 制法 1.和面,最好加一点盐. 2.醒面.擀...
汪界享2781手工拉面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
阙眨府17255225455 ______ 食材 主料 面粉500克 辅料 盐0.25小匙 卤水1碗 卤蛋1个 香菜 适量 步骤1.和面,醒面.醒面的同时准备拌面的浇头.2.把和好的面搓成长条,压扁,擀薄,切成细条.3.拉面条的过程.把切好的面一根一根抻拉到自己喜欢的粗细.图片上是一根面条拉长以后三折或者对折的样子.够长够细吧!(面醒好了面条拉起来很快很容易的,噌一下就能拉到很长很细.即便很多人来吃饭,吃扯面也可以轻松对付.4.刚出锅的面条,细软筋道.加上卤水和卤蛋香菜,可以开始吃了!
汪界享2781拉面怎么做
阙眨府17255225455 ______ 吃拉面的菜肴,通常是用羊肉、辣子、芹菜、萝卜、白菜等做成汤菜.好一点的还要做过油肉.做菜讲究色、香、味一般要红、黄、绿几色,将做好的菜拌入拉面,吃起来别具风味.居住在这里的汉族人日常生活中也喜欢做拉面吃. 拉面的做法...
汪界享2781怎样做猪肉拉面好吃
阙眨府17255225455 ______ 拉面的制作过程最重要的就是要在面中加石灰水只有这样才能保证面的劲道,不过虽然好吃但也要有个量如果总吃会引起胃结石对人没有好处不过可以自己在家动手制作拉面这样既卫生有经济 做法:1 把面用冷水活硬,醒半个小时注意在面中加些盐这样口感更好 2 把面抻成小条待用 3 准备汤可根据自己的口味准备 4 放入面条大约等锅开了就熟了
汪界享2781韩国拉面怎么做好吃?
阙眨府17255225455 ______ 〖韩式炒拉面〗 ★辛拉面一包、胡萝卜半个切片、青椒一个切片、韩式辣酱一包、番茄酱半包、白水煮蛋一个,辣白菜一块切碎(偶家刚好没有这个了,所以省略未放) ★锅内放油,烧热下胡萝卜、青椒片撒少许盐翻炒均匀,倒入韩式辣酱、煸炒片刻,加少许水,嘟噜两分钟后倒入番茄酱,撒胡椒粉,翻匀收浓汤汁 ★炒酱的同时烧开水煮面,面不宜煮得太烂,煮好后挑起,入酱汁中翻一下一起装盘,摆上切成两瓣的白煮蛋即可. PS:我按拉面炒年糕的做法做的,味道真的和20元一碗的一样好吃,只是我不吃年糕,所以省略了那个材料,喜欢的同学们就自己动手加年糕吧!
汪界享2781怎样做意大利拉面?
阙眨府17255225455 ______ 肉酱意大利面 准备材料: 牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子. 意大利面. 做法: 1.锅里...
汪界享2781拉面怎么做才好吃?
阙眨府17255225455 ______ 主料: 面粉30斤、牛肉10公斤 配料: 牛肝3斤、白萝卜10斤调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量. 制作方法: 1、先把牛肉...
汪界享2781谁能告诉我做拉面最精细的过程?
阙眨府17255225455 ______ 材料:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许. 1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止....
汪界享2781怎么做拉面?
阙眨府17255225455 ______ 拉面——制作材料:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许.1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,...