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自己在家灌蔬菜肠

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-04

作者:约翰饭特稀

最近很多地方都进入了高峰期,很多阳过的人都纷纷分享出了自己的经历,有的还将每天的状态做了总结,还有自己都吃过什么药。而我就是其中一员,不过我可没这么好的精神去做总结,因为实在是很难受。

网上说每个人阳时的状态都不一样,有一直咳嗽的、一直发烧的、爱放人体无用废气的,还有爱学习的,我觉得不大可能,整个人都难受的要命,哪来的精力学习呢?不过胃口大增喜欢吃东西是真的。我在第三天的时候胃口就特别好,而且精挑好的吃。

虽然我没有总结太多的经验,但对阳过之后吃什么我还是有一些干货可以拿出来分享的(仅供参考)。“阳了”之后在家恢复,可以多吃这X种蔬菜,增强体质家人少生病。

菜心

菜心是一种很常见的绿色青菜,其在南方地区特别的受欢迎,大大小小的饭店都有用它制作的菜肴,其中最常见的就是白灼菜心,不仅口感鲜美,而且做法也是相当的简单。

菜心属于高水分和高蛋白蔬菜,同时它还含有丰富的维生素和纤维素,具有一定的清热解毒功效。而现在正是特殊时期,多补充维生素不仅可以预防还有助快速恢复。

【白灼菜心】

1:菜心去掉老根清洗干净,清水烧开下入菜心,加入几滴食用油和一点点盐,水开后焯水2分钟捞出沥水装盘。

2:起油锅(少量食用油),下蒜末炒香且微微焦黄转小火。

3:倒入适量清水和生抽,再来一点点蚝油,熬至微微冒小泡。

4:勾一点点淀粉水,粘稠之后浇到菜心上即可(家里有白灼汁的可以直接用)。

银耳

银耳因为价格亲民营养丰富,所以被称为“平民燕窝”。其蛋白质含有甘氨酸、赖氨酸等17种氨基酸物质,同时还有多种矿物质。燕窝是名贵滋补品很多人都知道,不过它的营养和银耳其实差不多,如果非要说差别的话,那绝对是他之间相差几十倍的价格。

单独银耳一个食用的话,可能会有些寡淡无味,可要是搭配其它食材一起加工,就会有意想不到的味蕾体现。例如搭配苹果、大枣、冰糖、枸杞做成的“银耳苹果羹”,不仅能补充维生素C,还有滋补润肺的作用!

【银耳苹果羹】

1:银耳放一勺免费和一点食用盐泡清水30分钟泡发,然后清洗干净待用。

2:苹果切块、大枣去核、枸杞洗净。

3:砂锅(没有可以忽略)加入清水(1:5),放入银耳大火烧开(期间不停搅拌出胶质),然后放入冰糖和大枣转小火煮20分钟。

4:放入苹果、枸杞再煮10分钟,出锅前放一点点盐会让银耳羹口感更好,切记是一点点盐。

莴笋

每次吃火锅必点的就是莴笋片,清脆爽口又解腻。有人说莴笋是夏季蔬菜,只有应季的莴笋才最好吃。早些年种植技术和物流不发达,很多蔬菜只有在应季的时候才有,但现在不一样了,大棚种植的普及让人们随时都能吃到新鲜的蔬菜。

莴笋含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素AB、维生素C,以及多种食物纤维。莴笋的烹饪方法有很多,如鱼香肉丝、凉拌都很受欢迎,如果嫌麻烦也可以做成腌菜。

【腌莴笋】

1:莴笋洗净去皮切成小长条,然后放入大容器中加入适量食用盐拌匀腌制2个小时,然后沥掉里面的水分待用。

2:用清水把腌好的莴笋清洗两遍,再将其放在阳光下晒2个小时(口感更好)。

3:锅中加入冰糖80克、花椒5克、八角1个、香叶2片、生抽80克、米醋35克、清水140克小火煮开直到冰糖完全融化,最后关火晾凉(可腌制500-800可莴笋)。

4:莴笋条放入容器中,加入小米椒、线椒、蒜片(50、50、20克)倒入料汁抓匀腌制12小时以上(冷藏腌制)。

本文由约翰饭特稀编辑/原创,欢迎关注,带你一起涨知识!如果您有不懂的地方,期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章,记得“点赞”+“关注”+“转发”。

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(编辑:自媒体)
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