舂米是什么意思

米线，是云南最常见的食材，也是云南人最喜爱的食物之一。热气腾腾的米线让人暖心又暖胃，而普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县酸辣可口的舂米线也让人爽口开胃。

舂米线类似凉拌米线，在做法上却有所不同，主要是将辣椒、蒜、姜、豇豆、老缅芫荽、香柳和番茄等作料放在木臼里反复舂捣，充分激发出各种作料的汁水和香气。再加入煮熟的米线、香菜和秘制汁水进行充分混合，挤入新鲜柠檬汁，再辅以胡萝卜丝、黄瓜丝等搅拌均匀，一份酸爽开胃的舂米线就做好了。

在镇沅，舂米线是深受大众欢迎的消暑美食，但在冬天同样受到人们的追捧，在温暖的阳光下品尝一碗酸爽开胃的舂米线，解馋又解腻。

镇沅县融媒体中心供稿

（云南网）

项迹应1972舂米,为什么大米不会碎?舂米,是指大米去壳的过程吧,而舂米的工具则是用锤子一直在捶米,那我就好奇了,为什么大米被这么个捶法不碎,不会碎... -
危峰贷18549277353 ______[答案] 锤子每次对稻米释放的力足以击破稻壳,而米质地坚硬,此力不足以使米破碎,即施加的力介于两者之间!

项迹应1972春去掉日加臼是什么字 -
危峰贷18549277353 ______[答案] 舂 [chōng](音同“冲”) [ㄔㄨㄥˉ] 1. 把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎:~米.~药. 2. 郑码:CONB,U:8202,GBK:F4A9 3. 笔画数:11,部首:臼,笔顺编号:11134321511 4组词:舂米、舂药. 意思:把东西放在石臼或乳钵里捣,使破...

项迹应1972舂谷的意思 -
危峰贷18549277353 ______ 应该是野谷舂米

项迹应1972舂米推磨是什么意思 -
危峰贷18549277353 ______ 舂米:指活塞式的前后往复运动;推磨:指曲轴式的围绕一个中心左右前后的环绕运动.也有可能暗喻某种类似的运动现象.

项迹应1972万般无奈,免除后患,建议,舂米,耻辱是什么意思 -
危峰贷18549277353 ______ 万般无奈,释义: 万般:极其、非常;无奈:无可奈何. 形容极其无奈,没有办法. 免除后患,释义: 免除:免去除掉. 后患:某种行为所留下的祸患. 意思是指,将可能造成不好后果 的因素全部消除. 建议,通常是在适当的时候指针 对一个人或一件事的客观存在, 提出自己合理的见解或意见,使 其具备一定改革和改良的条件, 使其向着更加良好的、积极的方 面去完善和发展. 舂米,就是是指,把谷子放在舂 米桶内用舂米杵砸出壳的过程. 耻辱,基本释义: 1.谓声誉上所受的损害. 2.羞辱;侮辱. 希望对你有所帮助!

项迹应1972古人吃的米是舂出来的,舂米就是捣稻而为米,就是说:古人吃的米饭都不是整米做的吗?是不是都煮成了粥? -
危峰贷18549277353 ______ 不然. 【治家格言】:一粥一饭,当思来之不易.可见有粥有饭.【三国演义】讲,诸葛亮命令军卒“割陇西小麦”,南征孟获时,发明的“馒头”; 古人的主食蛮丰富的嘛.

项迹应1972古时候的“杵臼”是做什么用的 -
危峰贷18549277353 ______ 舂捣粮食或药物等的工具 -- -- 1.杵与臼.舂捣粮食或药物等的工具.《六韬·农器》:“战攻守御之具尽在於人事:耒耜者,其行马蒺藜也……钁锸斧锯杵臼,其攻城器也.” 北魏 郦道元 《水经注·河水四》:“东厢石山犹传杵臼之迹.庭中亦有旧宇处,尚髣髴前基.” 唐 杜甫 《九成宫》诗:“苍石八百里,崖断如杵臼.”

项迹应1972舂字什么意思啊?在说文解字中
危峰贷18549277353 ______ 舂 chōng 【动】 把东西放在石臼或钵里捣去皮壳或捣碎〖pound〗 舂,捣粟也.——《说文》 城曰舂.——《后汉书·明帝纪》 水舂河漕.——《后汉书·西羌传》.注:“即水碓也.” 又如:舂堂(又叫舂塘.舂谷的木槽);舂谷(舂捣谷物);舂揄(指舂米.捣米于臼曰舂,自臼取出曰揄) 通“冲”.冲击〖rush〗 舂其喉以戈,杀之.——《史记·鲁周公世家》 舂,撞也.以舂筑地为节也.——《释名》 又如:舂击(冲击);舂撞(冲撞;冲击)

项迹应1972舂米 读什么?? -
危峰贷18549277353 ______ chōnɡ舂 mǐ米

项迹应1972我小时侯看到的一个把米碾成粉的工具.在地下埋一个石头的缸,地上有
危峰贷18549277353 ______ 叫做舂米,地下的作为舂臼,就是凹的,上头的是舂头.