芋头焖鸭的广东做法
人谈侵941芋艿鸭子的做法是什么? -
萧有良15320074702 ______ 主料:芋头450克,鸭900克, 调料:豌豆淀粉10克,豆豉30克,白皮大蒜5克,姜5克,色拉油30克,大葱20克,白砂糖10克,盐5克,陈皮10克 做法1.芋头去皮,洗净,切成约3厘米厚度块状; 2.葱、姜、大蒜分别洗净切末备用; 3.鸭洗净后...
人谈侵941芋头怎么烧好吃 -
萧有良15320074702 ______ 芋头烧鸭食谱用料: 芋头、鸭 调料: 大料、葱姜蒜、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法: 1、芋头冲去表面泥沙,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸完后搓去表皮 2、鸭肉切块,冷水下锅焯水,加几片姜,少量料酒,水开后捞出,洗去浮沫 3、芋头切块,锅中烧油,先炒大料,再炒葱姜蒜 4、将鸭肉下锅炒
人谈侵941芋头和什么一起烧好吃 -
萧有良15320074702 ______ 食材用料 鸭肉400克相克食物 芋头1块相克食物 葱适量相克食物 淀粉适量 料酒适量 白糖适量相克食物 姜适量相克食物 油适量 酱油适量 蒜适量相克食物 芋头焖鸭的做法 1.鸭斩件 2.材料芋头、葱、姜、蒜 3.鸭肉用料酒、酱油、淀粉、盐...
人谈侵941香芋焖腊鸭的做法步骤图,香芋焖腊鸭怎么做 -
萧有良15320074702 ______ 用料 香芋 半个 腊鸭(也可只用腊鸭腿) 四分之一只 红辣椒 两个 葱姜蒜 少许 调味料 少量 香芋焖腊鸭的做法 将腊鸭洗净,斩件,焯水.香芋去皮切滚刀块.辣椒切小圈,葱姜蒜切末.把腊鸭用小火煸出油,盛出腊鸭.用腊鸭油煎香芋块,两面金黄即可.下姜蒜、辣椒小火煸香,翻炒腊鸭和香芋.加少量水、糖、绍酒、生抽,焖10分钟收汁,撒葱花即可.小贴士1、腊鸭有咸味,不用放盐,生抽也是极少量,可尝一下调整咸淡. 2、腊鸭的皮下脂肪比较多,可以不放油,完全用腊鸭煸出的油煎芋头,特别香浓. 3、芋头很容易干水,记得勤翻动,不时点几滴水进去,以免粘锅.
人谈侵941水鸭焖香芋的做法? -
萧有良15320074702 ______ 1、将南乳捣烂,与老抽、盐、糖搅拌均匀,涂抹在处理干净的水鸭身上(不切开),腌制10分钟左右.2、将香芋去皮、洗干净,切成块状,铺放在蒸盘底部.3、将腌制好的水鸭,连同南乳等酱汁,放在香芋的上面,使香芋在蒸的过程中,充分吸收酱汁的味道. 4、将蒸盘放入蒸锅内,用猛火蒸30分钟出锅.
人谈侵941腊鸭腿焖芋头的做法,腊鸭腿焖芋头怎么做好吃
萧有良15320074702 ______ 主料芋头500克腊鸭腿半只五花肉100克 辅料油适量盐适量大蒜适量糖适量步骤1.腊鸭腿,芋头,大蒜,五花肉,大蒜苗调料:油,盐,糖 水2.腊鸭腿切块,准备了一只,但实际用了半只3.一点猪肉会更鲜4.芋头厚切5.大蒜剁碎粒6.热油锅放少量的油 放腊鸭腿 猪肉煸炒7.煸出香味 煸出油来8.放下蒜蓉 炒下9.再放芋头块翻炒下10.放点点水 以免锅太干了 放适量盐 注意 腊鸭腿有咸味,放盐酌减用量11.然后转入砂锅,加过面清水 大火12.放点糖 煮开了改小火焖煮13.中途记得翻动下 以免粘锅底14.焖煮到芋头软烂 撒上大蒜苗 结果上桌啦
人谈侵941陈皮芋头鸭的做法是什么?
萧有良15320074702 ______ 洗净鸭腿,去骨切块;芋头削皮切丁,葱与陈皮切丝.锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色,加酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改为中小火焖烧.鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,拣去姜块、茴香,出锅装盘.此方滋阴润燥、养胃理气,可提升孩子的抗病能力.
人谈侵941酱烧鸭的做法,酱烧鸭怎么做好吃,酱烧鸭的家常 -
萧有良15320074702 ______ 食材 主料 鸭子1只 姜5片 葱3段 豆瓣酱3/1勺 辅料 桂皮1个 花椒适量 八角适量 料酒1勺 老抽2/1勺 花生油1勺 盐3/1勺 香叶3片 茴香适量 步骤1.鸭子去毛,去掉内脏,清洗干净剁小块.2.炖锅加水放入切块的鸭肉去掉血水.3.准备姜切片,葱切段...
人谈侵941芋儿烧鸭的做法步骤图,芋儿烧鸭怎么做好吃 -
萧有良15320074702 ______ 用料 鸭肉 350克 芋头 250克 豆瓣酱 5勺 盐 1+1/2勺 料酒 5勺 生抽 1/2勺 姜 1勺 花椒粉 1勺 芋儿烧鸭的做法 芋头洗净切块泡水待用.鸭肉切块洗净沥水入1/2勺盐、2勺料酒、姜粉(末)抓匀腌制10分钟以上待用锅入油大火烧热转小火入2勺豆瓣...
人谈侵941荔芋鸭煲怎么做 -
萧有良15320074702 ______ 芋头焖油鸭 材料 荔甫芋460克、腊鸭230克斩件、葱2条切碎、姜汁半汤匙. 制作方法 (1)腊鸭洗净,蒸熟斩件,加姜汁捞匀,如不怕肥无须蒸熟. (2)荔甫芋去皮,洗净切长方形件,用滚油炸至微黄色捞起. (3)将一竹垫放在煲内,把芋...