春天面食就要这样吃，芝士塞进面团，轻松做出奶酪饼，比披萨好吃太多。年前家里买了两袋马苏里拉奶酪，这两天开始研究奶酪吃法。焗饭是最常用方法，今天研究奶酪饼的做法，口感也不错。

准备食材：

高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖、奶粉、酵母粉、温水、黄油、芝士碎、椰蓉

具体做法：

1.先倒上150g的高筋粉，140g的低筋面粉，2g盐，20g糖，奶粉20g，3g的酵母粉，然后用110g的温水开始和面，家里如果有牛奶的话换成牛奶口感更好，把面团揉匀了，中间撕一个口子出来，倒上30g室温软化好的黄油。

2.把黄油包起来揉进去，像揉洗衣服一样，能扯出来这种膜就行了，不用太薄，封上一层保鲜膜去发酵。

3.面快发好的时候咱们调个馅，准备一些常温的芝士碎，加上一勺白糖搅匀了，这个馅就做好了。

4.咱们这个面发的还挺好的，案板上撒些干面粉，发好之后咱们给它排排气，把里面的气体排干净，把气排干净了，咱们揉成长条，再切成三个面剂。

5.把小面剂都揉匀了，擀成一张小圆饼，撒上刚才调好的馅。

6.包的时候一定要把这个收口处给捏紧捏严实了，按扁，然后再擀成你的模具大小就行了。

7.今天我直接就用这个烤了，这个是六寸的模具，披萨烤盘，先别急着烤，表面刷一些黄油，再撒一些椰蓉上去，盖上保鲜膜松弛10分钟。

8.烤箱预热好了，180度中层烤上20分钟，时间到了出锅。

9.切开看一下。

10.切开的时候那个香气就出来了，我们看看里面的芝士吧，看这个拉丝的状态，咱们这个奶酪饼特别的暄软，而且芝士味也很浓郁，这个奶酪饼的饼皮和披萨那个饼皮比较像，松松软软的，适合大孩子小孩子吃，平时咱们在家自己做，可以多放一些芝士，这样味道会特别棒。

","gnid":"94f936c8a7ad6c155","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ed30f59cd6c77fa6.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"448","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0190d95a1d33caadc1.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"431","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a7f83e2fad4613a5.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"437","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0133a87f096a4d1fda.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"438","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01efdfdaf9927b5a5d.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"453","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018beed625204793db.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"459","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01281bd56a318ca915.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"444","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0172eae02c49012ea3.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"435","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01515b03c2f93dd572.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"431","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015abac60f0fa35f08.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"419","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017bc6e686a0746eb6.jpg","width":"670"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681301037000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/a37d390e8bee1e23295fe8c45b6d0ae2","redirect":0,"rptid":"5ba98ca4ab0dbf36","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:奶酪","k":"奶酪","u":""},{"clk":"kfood_1:低筋面粉","k":"低筋面粉","u":""},{"clk":"kfood_1:黄油","k":"黄油","u":""},{"clk":"kfood_1:酵母粉","k":"酵母粉","u":""},{"clk":"kfood_1:面食","k":"面食","u":""}],"title":"春天面食就要这样吃，芝士塞进面团，轻松做出奶酪饼，比披萨好吃太多

弓璧俗2609经常吃奶酪有什么利弊? -
昌时龚14787537352 ______ 1、利:澳大利亚牙科学会研究表明,除了丰富的钙、磷等为牙齿所需营养物质外,奶酪含有的独特的酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤.此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长.因此,吃奶酪...

弓璧俗2609吃了奶酪对身体好不好 -
昌时龚14787537352 ______ 吃奶酪会让人发胖吗?奶酪好还是牛奶好?奶酪含有哪些营养素?奶酪也能补钙吗? 对于奶酪这种略带神秘的食物,相信大家的疑问不会少.别急,下面就为你一一解答. 提起奶酪,很多人的第一反应是发胖,或者是西餐食品.如今,这种看似陌生的食物却在超市里悄悄占据了一席之地.吃奶酪对我们有益吗?营养专家的回答是:学会吃奶酪,这绝对是一门健康必修课.

弓璧俗2609多吃芝士(奶酪)对人体有什么好处和坏处!
昌时龚14787537352 ______ 每天吃一两片对身体很好的,不超过50克就可以.

弓璧俗2609奶酪吃太多会不会不好 -
昌时龚14787537352 ______ 中毒倒是不会,但不要吃太多,任何食物吃多了都不好. 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固...

弓璧俗2609我从小 常吃奶酪,请问奶酪对身体好吗 ?又有哪些不好? -
昌时龚14787537352 ______ 奶酪中蛋白质含量极高. 中国人目前日均钙质摄取量只有人体必须量的一半.所以缺钙是一个比较普遍的问题.而食物是补钙的最好方法,奶制品又是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品.就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升...

弓璧俗2609经常吃芝士是不是很容易发胖呀? -
昌时龚14787537352 ______ 过量食用芝士就会发胖,芝士保存了牛奶中的全部精华,其钙含量是牛奶的5倍,蛋白质含量是牛奶的8倍至10倍,而且芝士中的蛋白质经过发酵、凝结、成熟等复杂的工艺,降解为丰富的多肽和其他 具有独立结构和生理功能的氨基酸聚合物,...

弓璧俗2609吃奶酪有什么好处?什么人群不适合吃? -
昌时龚14787537352 ______ 孩童吃奶酪的五大主要好处 健康的孩子是“营”造出来的,膳食营养因素是儿童生长发育的关键. 奶酪营养丰富又均衡,是世界上公认的健康食品,对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著.吃奶酪的主要好处表现在下面5个方面: 维...