芹菜猪肉馅图片
By 无聊xcea
用料- 面粉 500g（我做的是三个人份）
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 少许
- 五花肉 100－200克
- 芹菜 俩根
- 豆瓣酱 两勺
- 豆芽 200克
- 姜 3－4片
- 豆芽 200－250克
1、面粉中加入3－5克盐放入清水和好面后在盆中醒15－20分钟在揉揉
2、醒面期间把芹菜（叶子好东西别扔洗净备用）洗净切丁，肉切片，姜切片
3、锅中放油，热了后放肉翻炒加入料酒嘭香去腥后倒入芹菜丁翻炒
4、炒五六分钟后加入豆瓣酱炒香
5、炒香后放入清水开锅炖5－10分钟，开锅后加入盐，鸡精
6、和好的面擀成薄饼状
7、切条
8、再切成菱形或者方形都行，
9、锅开后放入面片，一次开锅放入清水一碗二次开锅加入备用的芹菜叶（本着不浪费原则）开锅煮五分钟左右捞出放上煮好的豆芽（忘拍照了）浇上肉卤即可
10、开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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高衫娅17067681927 ______ 要调出好吃芹菜肉沫馅料,需要先把芹菜洗净、切沫并加入适量的食盐混合均匀,然后把芹菜沫里面的水分都挤干.接着往剁好的肉沫中加入生抽、鸡精、食盐、黑胡椒粉、清水搅拌均匀,最后把它和芹菜沫混合即可.想要做出好吃的芹菜肉沫馅料,我们需要先将准备好的芹菜洗净、切沫,再往切好的芹菜末中加入适量的盐并搅拌均匀,接着将芹菜沫里面的水分都挤干备用.下一步我们就需要把肉剁成沫,并往肉沫中加入适量生抽、鸡精、食盐、黑胡椒粉等调味料,再准备适量的清水倒入肉末中,然后用筷子顺着一个方向对肉沫进行搅拌.最后把之前备用的芹菜沫和肉沫混合在一起,这里我们可以直接准备一个一次性的手套,戴上它把这两种材料抓匀.完成以上的操作以后,就可以用这个馅料来包饺子了.
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高衫娅17067681927 ______ 方法/步骤1 包饺子首先要做饺子皮,会做饺子皮的就自己做好了,我偷了懒直接去菜市场买的嘻嘻.简约了哈2 主要说下野芹菜猪肉陷的做法:先洗好的野芹,起锅烧水,水烧开把野芹放锅里烫一下掳起来,凉一下把水挤出来装好待用,野芹切成末.3 猪肉剁成肉末,加入料酒,鸡蛋,加入野芹水,用筷子逆时针搅动,搅成糊状.4 把野芹末加入搅好的肉里,加入盐,酱油,香油一起搅拌,拌均匀就OK.我们吃的是野芹的纯香味,所以不用添加过多其它香料.5 陷做好了能放冰箱里冷冻2小时最好,可以包饺子喽,不用多说,皮把肉陷包住捏紧就行, 哈哈! 自己吃绿色美味第一.要想包得很美还得多多练习,我得加油!!野芹饺蒸来吃更香 ,哇,流口水啦.
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高衫娅17067681927 ______ 食材 主料 饺子粉500g 芹菜500g 猪肉馅150g 鸡蛋3个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 料酒 少量 酱油 少量 香油 少量 步骤1.取一斤面粉.2.用温水和面,然后醒面半小时.醒面的时候,调制饺子馅.3.芹菜摘干净.4.葱姜,洗净.5.做热水...