芽孢的功能和意义

金融界2024年3月13日消息，据国家知识产权局公告，宜宾五粮液股份有限公司申请一项名为“枯草芽孢杆菌新菌株、筛选方法及应用“，公开号CN117683694A，申请日期为2024年1月。

专利摘要显示，本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一株枯草芽孢杆菌新菌株、筛选方法及应用。为了开发出新的耐乙醇且同时产乙偶姻的芽孢杆菌，本发明从浓香型大曲中分离、筛选出一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)E03，其保藏编号为CGMCC No.29247。本发明菌株E03耐乙醇度高、能产乙偶姻，且以小麦为原料发酵时，还能产阿魏酸，产2,3,5,6‑四甲基吡嗪、2,3‑丁二酮、2‑甲基丁酸丁酯、异丁酸丁酯等风味物质，对于白酒口感和品质的提高具有重要意义。

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弓季侮3483原核微生物的芽孢具有什么样的生理功能? -
童琰贸15196161931 ______[答案] 你好,芽苞是用来繁殖的,长出新的株体

弓季侮3483芽孢的作用是( ) -
童琰贸15196161931 ______[选项] A. 繁殖后代 B. 生殖方式 C. 通过休眠度过恶劣环境 D. 贮藏养料

弓季侮3483芽孢对于细菌的生存有什么好处 -
童琰贸15196161931 ______[答案] 芽孢是细菌细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体,有利于细菌渡过不良环境,如高温、紫外线、干燥、电离辐射以及有毒的化学物质等等

弓季侮3483研究细菌芽孢有何理论和实践意义 -
童琰贸15196161931 ______ 1.分类鉴定 不同细菌的芽孢具有不同的特点,从形状、大小、表面特征,直到与菌体的关系等都有不同的表现,因此可以作为分类鉴定的依据或参考. 2.科研材料 由于芽孢独特的产生方式,成为研究形态发生和遗传控制的好材料. 3.保存菌种 芽孢...

弓季侮3483细菌芽孢对环境条件抗性如何?其机理如何? -
童琰贸15196161931 ______ 1、特殊生理功能:① 芽孢可多年保持休眠状态,但也能在短时间内萌发.在适宜的条件下,可吸收大量水分,体积膨大,失去强折光性,芽孢内酶活性增强.② 细菌芽孢对热、 干燥、 化学消毒剂、电离辐射等均表现很强的抗性,尤其突出的是抗热性强2、芽孢的抗性机理是:a芽孢含水量少,且多为结合水,所以蛋白质受热不易变性;含脂类和类脂质比营养细胞多分子内键的作用更稳定.b芽孢具有多层厚而致密的包膜.c芽孢形成时能合成一些特殊的具有耐热性的酶.d芽孢中含有大量吡啶-2,6-二羧酸.3、芽孢的这些特点对实践指导的意义:分类鉴定 科研材料 保存菌种 分离菌种 消毒灭菌指标 生物杀虫

弓季侮3483芽孢的抗逆性机制与意义 -
童琰贸15196161931 ______ 较新的是渗透调节皮层膨胀学说.渗透调节皮层膨胀学说:芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差皮层的离子强度很高,产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分,结果造成皮层的充分膨胀.核心部分的细胞质却变得高度失水,因此,具极强的耐热性.除渗透调节皮层膨胀学说外,还有别的学说来解释芽孢的高度耐热机制.例如,针对在芽孢形成过程中会合成大量的为营养细胞所没有的DPA-Ca,该物质会使芽孢中的生命大分子物质形成稳定而耐热性强的凝胶.总之,芽孢耐热机制还有待于深入研究. 意义是帮助细菌度过不良环境,在环境适宜的时候可以萌发