苯乙醇对人体有害吗

记者 杜春娜

天气转暖，百花争艳，桃花、樱花、海棠花等竞相盛开。4月份，石楠花也迎来盛开的季节，与其他颇受欢迎的樱花、海棠花等花相比，石楠花却遭到了不少的吐槽。近日，“石楠花又腥又臭为何还大面积种”等话题接连登上社交平台热搜榜，网友也吐槽“为什么世界上有石楠花这种植物？”针对“为啥石楠花这么臭，还要种”，13日记者采访了山东省农科院专家。

“又腥又臭”

石楠花被花式吐槽

又到了石楠树开花的季节，4月13日，在济南大明湖景区，一团团的石楠花前，不少市民拿出手机与其合照，更有市民王先生专门爬上台阶，去闻石楠花的味道。然而，王先生闻完之后却皱起了眉毛，“味道不好闻，有些臭。”王先生告诉记者，他也搞不懂景区为啥要种石楠花。也有经常去大明湖游玩的市民表示，“4月初石楠花好像就开了，第一次闻石楠花的时候确实能闻到一股臭味，味道不是很好闻，但是现在已经习惯了。”

不仅是线下，社交平台上对石楠花的吐槽声音也此起彼伏。近日，“石楠花又腥又臭为何还大面积种”“石楠花的功效和作用”“石楠花竟然可以吃”等话题接连登上社交平台的热搜榜，而“石楠花又腥又臭为何还大面积种”的话题至今已有4.5亿的阅读次数。不少网友吐槽“石楠花真的好臭”“为什么要大面积种石楠花”“为什么世界上有石楠花这种植物”，也有网友调侃“要把世界上所有的石楠花都拔了”“石楠花真是让人知楠而退、左右为楠、楠上加楠”，还专门制作了石楠花的专属表情包。

专家：

石楠有着不可忽视的优点

据悉，石楠花一般指石楠，是蔷薇科石楠属的常绿乔木。叶片呈革质，叶片的形状为长椭圆形、长倒卵形或倒卵状椭圆形；花瓣为白色，近圆形；果实为红色球形，后成褐紫色；种子为平滑的棕色卵形。花期4—5月；果期10月。李时珍解释因“生于石间向阳之处”，故名石南（楠）。古籍《别录》《本草从新》《纲目拾遗》中均有石楠功效的记载。

“石楠花之所以有这么难闻的味道，主要是因为它会释放一种叫三甲胺的成分所引起的。这种物质和‘精胺’‘乙胺’这类物质的气味很相像，精氨酸氧化后产生的怪味，很多人觉得这种味道臭臭的。” 山东省农科院研究员马玉敏介绍，石楠花精油中还有丰富的苯甲醛（玫瑰香）和一定含量的苯乙醇（杏仁风味），因此石楠花的底香具有温暖的蜜香、杏仁香、青香等。“这种气味对人体是无害的。之所以它会分泌这样的味道，就是为了吸引昆虫来授粉，这也是石楠‘传宗接代’的本能。”

针对不少人对很多城市将石楠当做城市景观和绿化树进行种植，而且是大面积的种植的疑问，马玉敏也解释称：“石楠在我国分布较广，中国是主要的原产地，石楠的树干高大，枝繁叶茂，并且具有圆形的超大冠幅。在四五月份的时候，会开出白色的茂密小花，等到了10月份以后，就会长出鲜红色的小果子，非常漂亮。因此常被当成观赏植物。”马玉敏表示，在河南、四川、湖北、湖南、福建、广东、云南和贵州等省份，这种树常被当成绿化树、观赏树木栽种在果园、小区和马路两边。“而且除了优良的观赏性状外，还具有易于成活、保护环境、隔离噪音等优点。”

同时，“石楠对环境的要求比较低，存活率很高。石楠生长过程中病虫害非常少，毕竟它有独特的气味，一般蚊虫也不敢靠近。石楠生长也比较缓慢，后期修剪也比较方便，养护的成本很低。另外叶子比较大，所以有很好的治尘能力，可以防霾抗雾。”马玉敏提到，石楠的叶片还可以吸附一些有害气体，大规模种植石楠，对环保有一定作用。“石楠还能隔音，所以很多学校喜欢种石楠，为学生营造一个良好的学习环境。”

“总之，在城市内种植石楠好处多多，其气味的劣势也就会被忽略。况且石楠花的花期很短，其气味大概只持续半个月左右。由此可见，它的优点明显大于这一个缺点。”马玉敏表示，有人说石楠花的味道不好闻，但我们更应该看重的是它的去污作用，尤其是在除粉尘和吸收有毒气体方面的作用更大。

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