茄子长多久会长茄子

又到了吃蔬菜的季节了，夏天虽然热了点，但是每当走进自家的小菜园，看到新鲜的绿叶菜心情瞬间清爽了很多。每到这个季节，我家小菜园被婆婆打理的井井有条，没有一点空余的空间，哪怕是一个小旮旯婆婆都会种上几棵青椒、丝瓜或者是茄子。

每到周末都会带领着我家的小部队回家帮婆婆浇小菜园，这不仅是一种体验生活，同时也收获了很多快乐，忙完后，婆婆还准备上丰盛的饭菜招待着我们，走时还大兜小兜的拎着。婆婆今年种的是长茄子，没想到长茄子的口感比圆茄子好很多。长茄子的颜色为紫色，表面光滑，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及多种微量元素，其中它里面含有维生素P，可以保护心脑血管，降压，适当的吃一些长茄子还能清热解毒、降低胆固醇。

茄子搭配毛豆最好吃，毛豆是大豆的豆荚，属于蔬菜类，这个季节正大量上市，新鲜营养又好吃，在农村家家户户都会种一些。毛豆中含有大量的矿物质、维生素以及蛋白质，营养价值很高。下面小编就和大家分享茄子烧毛豆的做法，简单一烧，鲜美营养又好吃，一起来看看是怎么做的吧！

【茄子烧毛豆】 所准备的食材有：长茄子一个、新鲜毛豆适量、小米辣、五花肉、大蒜、大葱、淀粉、白糖、米醋、蚝油、盐 、食用油、酱油

具体做法：1、准备适量的毛豆，把外皮去掉只留豆粒，清洗一遍备用即可。接下来再准备一个长茄子，茄子去皮后很容易氧化变黑，所以可以不去掉，而且茄子的外皮营养价值也很多。清洗后的茄子去掉根蒂，滚刀切成小块，用食盐腌一会，把多余的水分腌出来，最后攥干水分即可。

2、准备适量的五花肉，清洗一下表面，切成薄片，在准适量的大蒜、大葱、小米辣，都改刀切小块，装盘备用。

3、干净无水的炒锅中放入少许的食用油，把五花肉片放进去煸炒一会，再放入小米辣、蒜末、葱末炒出辣香味，倒入少许的酱油把肉炒上色，最后倒入茄子和毛豆大火快速的翻炒受热。

4、接下来调味，往锅中放入小半勺白糖、少许米醋、1勺蚝油和盐翻炒，最后再倒入水淀粉勾芡。

5、水淀粉倒入后，把锅盖盖上，炖5分钟，炖至茄子软烂入味，最后大火翻炒几下关火出锅即可。

茄子和毛豆这样简单一烧，毛豆鲜香、茄子软糯入味，炎热的夏天一定要给家人安排这道下饭菜。

小贴士：

1、茄子一定要用食盐腌一会，一是为了防止茄子吸油，更容易炒透，吃起来不油腻；二是为了防止茄子炒熟后发黑。

2、不喜欢吃辣的朋友可以把小米辣换成青椒。

叶祝彩3365茄子是怎么长的? -
管惠追18059598187 ______ 由播种茄子种子,让它在土壤中生长,浇水施肥,让它开花授粉至结出果实,茄子直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内.茄子主茎上的果实称“门茄＂一级侧枝的果实称为“对茄”,二级侧枝的果实称为“四门斗”,三级侧枝的果实称为“八面风”,以后侧枝的果实称为“满天星”.

叶祝彩3365请问用长茄子和圆茄子做菜,两者有什么区别? -
管惠追18059598187 ______ 从形状看,茄子有长茄子和圆茄子之分,它们的营养成分也略有差别,长茄子的胡萝卜素含量远高于圆茄子,维生素C、钙、钾均稍高于圆茄子,而维生素E、镁、锌含量略低于圆茄子,其他营养成分含量近似.就口感而言,长茄皮较薄,皮中水分含量更丰富,纤维比较细,肉质细嫩松软,吃起来口感较好.而圆茄子皮中水分较少,纤维较粗,口感绝对硬些,因此,圆茄子多以炒炖为主,长茄子以蒸拌为佳. 茄子可以随意搭配各种调料,煎炒烹炸都能烹调出美味,但要发挥茄子的优点,还应注意茄子的烹调方法.做茄肴一定要降低烹调温度,最好不要油炸,既可以减少吸油量,又能够有效保存营养.在烹调茄子时,还可以加入醋和番茄,有利于保持其中的维生素C和多酚.

叶祝彩3365一般说茄子形状是说的长茄子还是园茄子 -
管惠追18059598187 ______ 我在电视上天天饮食节目里看到一个专业厨师说过,长茄子含的水分少一些,适合家庭烹制,两种茄子我都吃过,没什么区别 三楼说的好象不对,因为我家是农村的,在还没听说转基因这个词的时候就种茄子,都是圆茄子,长茄子是后来才上市的.现在的蔬菜都是有通过化肥或大蓬来种植的,营养成份较之以前相差甚远.

叶祝彩3365秋天栽茄子长茄子和绿茄子哪个产量高 -
管惠追18059598187 ______ 长茄子连续结果能力比较强,生育期比较长总产量比较高,绿茄子单个比较大,短期产量高,两种茄子在管理得当的情况下,都可以取得高产.

叶祝彩3365茄子刚开始长好漂亮后面月长月不行,讲缺肥也打了、现在茄子一天比一天短 -
管惠追18059598187 ______ 刚开始温度适宜,茄子生长的很漂亮.后来随着温度的升高,茄子却是越长越难看. 可以把茄子砍掉,留下十公分高的桩,让茄子重新发芽. 重新发芽的茄子,长茄子的时候已经进入了秋天.这样的茄子会更好吃.

叶祝彩3365茄子侵种需多长时间 -
管惠追18059598187 ______ 茄子种子可采用温汤浸种,也可用药剂处理,以达到消毒的目的.其方法是,将种子放入55 ℃水中不断搅拌,直至降到室温,或用高锰酸钾1000倍液处理15~20分钟.茄子浸种时间 为10~12小时,要求不断搓洗种子,把粘液除掉,以加快吸水和呼吸,促进发芽. 浸种完毕 ,从水中捞出种子摊开晾10~20分钟,使种子表面水分散失后,用洁净的湿布包好,于27~30℃下催芽.催芽期间,可用30℃左右的温水淘洗1~2次,稍晾后继续催芽.若采用16小时30℃和8小时20℃变温催芽,整齐度明显提高.

叶祝彩3365长茄子和圆茄子有什么区别 -
管惠追18059598187 ______ 买茄子,圆茄子好还是长茄子好?原来区别这么大,别再挑错了

叶祝彩3365霜打过的茄子长在秧不摘下来茄子还会不会长, -
管惠追18059598187 ______ 会长,但不好吃了,

叶祝彩3365长茄子的祖籍是哪里的? -
管惠追18059598187 ______ 长茄子最早产于印度,公元4~5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本.现在主要在北半球种植较多.

叶祝彩3365茄子开花后结的果为什么长不长就变成短的哪种畸形茄子了 -
管惠追18059598187 ______ 茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生.其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,...