茉莉花茶制作过程图解
作者:智能小牛牛
中国人喜欢送礼是自古以来的事儿,送礼送得合适,可以无限拉近两个人或者两个家庭之间的关系,维系必要的社交往来。而送礼不仅仅是过节才需要,平日里和亲朋好友间互相送点实用的小礼,更能彰显亲密关系。
茉莉花茶不仅具有营养,适合大众,可以起到养生与解渴的作用,重要的是它还有个很美丽的谐音,将茉莉理解成“莫离”,是不是一个很美好的寓意呢?彰显着家朋之间的不离不弃。
花茶的滋味要醇厚不腻,需要同时注意原料和工艺的选择。京华12号段茉莉花茶,在这两个方面都是比较注重的。它的原料一共有三样,分别是烘青绿茶、茉莉花跟白兰花,其中烘青绿茶是福建生长采摘的春茶,鲜且嫩,茉莉花则是三伏天的花苞,未曾盛开香气更浓。
至于白兰花,它是作为优质打底出现在这款茉莉花茶中的,有它的加入,能让茉莉花茶的茉莉香气更加丰富、突出,在口味上没有单调感,使人不容易喝腻。而制茶工艺,京华一直坚持采用工序繁复的老北京制茶技艺,这项技术传承了69年,制作过程成熟,结果稳定。
这款京华12号段茉莉花茶送人的寓意也不仅是“莫离”那么简单,它作为北京老字号品牌,多年来从口味到包装始终不曾改变过,口味如初包装复古,送给喜欢喝茉莉花茶的老人家,很能勾起他们年轻的回忆,带来一种古老的青涩记忆所独有的情结,更具意义。
再来说说它的冲泡效果,因为京华12号段茉莉花茶的茶型是很匀称干净的,所以它经过热水的舒展以后会变得软嫩,不会析出杂质,显得茶汤比较清澈,不会浑浊,一看就令人心情舒爽。而它入口的体验更使人叫绝,清新茶味与香甜茉莉持续回香,让口腔沉醉享受。
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