茭瓜
茭瓜也叫茭白，水八鲜之一，味道脆嫩鲜美。炒肉丝绝对啦。
By babyshun2016 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪肉 150克
- 茭瓜 400克
- 胡萝卜 1节
- 青椒 1个
- 盐 1小勺
- 糖 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
1、食材合集
2、猪肉切丝，加生抽，蚝油，料酒，
3、抓匀腌制一刻钟
4、茭瓜，胡萝卜，青椒切丝。
5、热锅少油，加入猪肉翻炒
6、全部变色后盛出备用。
7、不用洗锅，把茭瓜和胡萝卜下锅翻炒。
8、加入生抽，盐糖。猪肉丝。翻炒均匀。
9、临出锅加青椒
10、青椒断生就可以出锅了。
11、上菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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养素帜4464茭瓜怎么做
台宗阎15514376359 ______ 酱茭瓜的制作材料: 主料:西葫芦1000克 调料:酱油450克,五香粉25克,味精8克 酱茭瓜的特色: 此菜鲜嫩咸香,为佐餐可口小菜. 酱茭瓜的做法: 1. 将茭瓜(西葫芦)洗净,在一端顶部横剖开,露出瓜肉及瓜瓤,再用此顶将瓜肉盖好; ...
养素帜4464茭瓜在几月种,几月收 -
台宗阎15514376359 ______ 春播或秋播,春播为3月份,秋播为9月份.栽培方式分露地、简易地面覆盖、保护地栽培(又分小拱棚和温室大棚栽培)等,各有其特点. 种植方法: 去除杂物,选取干净饱满,千粒重200g左右的种子,置入瓦盆或其它无油污的容器中,先...
养素帜4464茭白是什么,北方菜中有吗? -
台宗阎15514376359 ______ 茭白也称茭笋,俗称茭瓜,为禾本科多年生宿根性沼泽草本植物.茭白以肥大肉质茎(通称茭肉)供食,茎肉中含有蛋白质1.4%、脂肪0.3%、糖类3.5%以及维生素B、C等营养物质.茭白在未老熟前,...
养素帜4464西葫芦就是茭瓜吗
台宗阎15514376359 ______ 茭瓜 学名:西葫芦(Cucurbita pepo L.) 别名:角瓜、白瓜、茭白、番瓜、美洲南瓜,小瓜(西南省) 分类:葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属 产地:原产北美洲南部,今广泛栽培[编辑本段]
养素帜4464茭白有什么营养价值? -
台宗阎15514376359 ______ 1. 茭白又名茭笋、菰笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜“.由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜.2. 功效:嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收.中医认为:茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜.茭白还有解酒醉的功用.
养素帜4464吃茭白有营养吗 -
台宗阎15514376359 ______ 容易为人体所吸收. 茭白还具有一定的药用价值.中医认为茭白性寒味甘、脂肪2.茭白的有机氮素以氨基酸状态存在.《食疗本草》中记载茭白“利五脏邪气.《本草纲目》认为茭白具有解烦热.目前茭白的食用部分是其基部肥大的肉质茎,...
养素帜4464浙江叫茭瓜什么 -
台宗阎15514376359 ______ 茭白,也叫高瓜
养素帜4464茭白的营养及做法 -
台宗阎15514376359 ______ 茭白的食用部分为肥大的肉质茎.每100克茭白中含蛋白质1.0~1.6克,脂肪0.3克,碳水化合物1.8~5.7克,粗纤维0.7~1.1克以及多种维生素和矿物质等,所含的氨基酸种类有10多种.茭白在老熟前,部分有机氮以氨基酸状态存在,故滋味鲜美,与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”.茭白味甘、性凉、滑、无毒.在《本草拾遗》中记载有“去烦热、止渴、解目黄、利大小便、止热痢、消酒毒”等功效.
养素帜4464小炒茭瓜的做法,小炒茭瓜怎么做好吃,小炒茭瓜 -
台宗阎15514376359 ______ 主料:茭瓜470克、空心菜杆133克、红椒86克、蒜子6克;辅料:稻米油、香槽卤适量 茭瓜小炒1 食材洗净.茭瓜切片,空心菜杆切一厘米左右的段,红椒切丝,蒜子拍碎切粒.2 锅中放油烧热,小火煸香蒜粒.3 下入空心菜杆煸炒近一分钟,此时已转为中火.4 加入茭瓜一起煸炒约三分钟 ,再加入适量香槽卤煸匀.5 加入红椒丝.6 煸约一分钟关火出锅(空心菜叶顺手烧了一个汤).