茶叶放冰箱可以放几年
作者:徐徐美食记
茶叶到底要不要放冰箱保存?很多人犯了同样的错误,还怪茶叶不香
相信平时很多喝茶的茶友家中都会备上很多茶叶,哪怕是不怎么喝茶的茶友也会备上几包,以便逢年过节亲戚朋友来家里串门待客之用。那么,大家平日里都是怎么存储茶叶的呢?
笔者也专门咨询过一些喜欢喝茶的茶友,很多人都有类似的回答,说他们会将茶叶放到冰箱中存储,甚至有的人为了防止存储茶叶串味,还专门花钱买了一个小型的冰箱。这种做法真的对吗?
其实这里面是有误区的,茶叶是否真的需要放在冰箱里面存储,是需要区别对待的,结合实际情况而定的。
1、哪些茶叶不适合放在冰箱里面?
这里面有黑茶、普洱茶,陈年老茶和白茶,以及传统工艺制作的乌龙茶。普洱茶、黑茶和白茶有着“越陈越香,越陈价值越高”的说法,所以他们是需要后期时间的转化的,这样才能体现出来饮用价值。
随着岁月的洗礼,这类茶的香味会更加浓郁,而且口感也会比刚做出来的时候要好很多,对于一些年份比较久远的茶,还具备一定的药用价值。
这个时候如果将它们放在冰箱内存储,除了受潮的问题之外,由于冰箱的温度比较低,这样的话会抑制茶叶内生物酶的活动,从而就会影响茶叶的转化,很多人都犯过这样的错误,最后反倒怪茶叶不香。
另外,像传统工艺制作的乌龙茶,如武夷岩茶、凤凰单丛茶、焙火铁观音茶。他们经过焙火之后,茶叶的稳定性本身已经很好了,所以是不需要再将其放到冰箱保存的。
2、哪些茶适合放在冰箱里存储?
这类茶有清香型的乌龙茶、绿茶、黄茶。在我国6大茶类中,绿茶是不发酵茶,所以在保存的时候要注意,我们可以将茶叶装在茶叶盒内封好口盖上。然后用一个密封袋装好放在冰箱内。其次,就是抽湿茶,比如清香型的铁观音,也是建议冷藏保存的。
3、哪些茶可以放冰箱又可以不放?
这类茶有红茶,因为红茶属于全发酵,大多数情况下在常温保存也是可以的,即便是放入冰箱中保存也是可以的。不过对于一些品级特别高,原料较嫩的红茶,如金骏眉,为了尽可能地减慢红茶的褐变速度,是可以放在冰箱中低温保存一段时间的。
了解完怎么存储茶叶之后,以后就要记得不要盲目将茶叶放在冰箱中了。
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尹追张1472茶叶和绿茶保质期多长时间?
翟炎卷18998623823 ______ 感谢邀请【共享茶园】回答此题!其实,茶叶的保质期要分两种应该分两种情况看待,一种茶叶和食品一样,有着明显的保质期,过期了变质了就不能继续喝了;而有些茶...
尹追张1472茶叶的保质期是多久? -
翟炎卷18998623823 ______ 春季可以喝到当年的新茶,你要注意,茶叶是食品,有保质期的,尽量选当年的新茶买吧,别囤积茶叶. 通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等.散装茶叶保质期就更短啦,因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质. 茶叶最怕高温、光和潮湿.所以,保管茶叶要干燥和低温,你可以把茶叶放入能密封的容器中,放入冰箱的冷藏柜,因为0~5℃能延长茶叶的食用时间.注意,瓶子要盖紧,罐里空气较少.双层盖都要盖紧,用茶叶装满别留空隙,这样罐里的空气较少,减少被氧化的机会. 当然,有些茶叶品种是越陈越好的,像普洱茶、砖茶,保质期可达10到20年.
尹追张1472泡好的黑茶能放多长时间 -
翟炎卷18998623823 ______ 一般情况下泡过的茶不能隔夜,但是如果放入冰箱里面存放的话可以保持两到三天,这是泡过的茶叶,茶叶的保存方法如下: 铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器.储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气.储存...
尹追张1472茶叶有保质期吗? -
翟炎卷18998623823 ______ 茶对于绿茶、黄茶、白茶、青茶等,密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等.散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质.如绿茶,一般...
尹追张1472茶饮品的保质期是多长 -
翟炎卷18998623823 ______ 茶饮品保质期在常温下为十二个月.
尹追张1472茶叶保质期多长时间 -
翟炎卷18998623823 ______ 本人是在天柱山茶叶产地的,所以对绿茶比较了解,就说说绿茶干茶的保质期问题吧. 大家都知道,绿茶属于不发酵茶,其营养成份、微量元素、干茶色泽、保健作用等都是6大类茶叶中最好的,由于没有经过发酵,保存方面要求相对其它茶类...
尹追张1472茶叶有保质期吗 -
翟炎卷18998623823 ______ 当然有
尹追张1472茶叶是不是储存越久越好 -
翟炎卷18998623823 ______ 茶叶是copy一种饮品,当然有保质期啦.过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的.霉变的茶叶不能再喝啦.通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的.散装2113茶叶保质期就更短啦,在购买时...
尹追张1472茶叶能长期保存吗? -
翟炎卷18998623823 ______ 茶叶的保存非常讲究,要避免光照、高温高湿、氧气充足的条件,又因为茶叶容易吸味,所以保存的时候要注意密封,否则容易引起茶叶成分的变化,使茶叶发生陈变.茶叶的保存很重要,做好长期的保存工作更重要,接下来我们来看看几种茶...
尹追张1472花草茶一般可以保存多久?比如说玫瑰,落神和其它...
翟炎卷18998623823 ______ 保存得当的话,1、2年没问题.保存方法:需要把花草茶放在阴凉干燥的地方,密封起来,避免返潮发霉.每次喝的时候尽量不要用手直接抓,因为手上有汗渍或油分污染茶叶后就容易变质,可以用取茶棒取用或者手持茶叶容器倒出来.