茶叶跟什么相克中毒

“爸，你怎么能喝这么多茶？”

常年在外打工的王先生趁着临近过年的时候回了老家，却发现父亲王大爷的屋里摆了各种瓶瓶罐罐的茶叶。

王大爷对儿子的举动感到十分不解。

一年多以前，他听别人说喝茶能够养生，所以就有样学样的买了一套茶具以及一堆茶叶。

几个月下来虽然身体没有多大的变化，但是也在这个过程中养成了喝茶的习惯。

听到父亲的话后王先生顿时更加着急，他连忙让父亲将这些茶叶全部都丢掉，表示长期喝茶有致癌的风险，说罢还要带着王大爷去医院检查。

因为年龄上的代沟，王先生和父亲一时间谁也说服不了谁。于是便一起来到了医院，想找专业的医生为之解答。

医生在了解完情况后，先是给王大爷做了一个细致的全身检查，随后认真的告诉他们长期喝茶既能养生也能致癌，还有几种茶叶无论如何也不能喝。

这究竟是怎么一回事呢？

一、饮茶文化

茶叶是中国最古老的饮品，迄今为止已有了数千年的历史，在漫长的发展中，人类针对饮茶生出了许多不同的文化习俗。

例如在我国古代时期，世家大族经常会使用茶叶招待客人，文人墨客也经常将饮茶作为一件风雅的事情。

步入现代社会之后，国人便将饮茶作为一项优秀的传统文化延续了下来。

后来随着科技以及医疗技术水平的发展，人们将茶叶中的成分进行了拆分，继而发现了茶叶其他的妙用。

不同的茶叶因为外形以及产地的不同，所以口感天差地别，加之包含的成分不同，所以功效也不一样。

因此人们在原有的茶文化基础上又将茶叶进行了分门别类，所以慢慢的就诞生出了许多喝茶养生的科普。

然而令人疑惑的是养生的说法持续没有多久，又传出了茶叶容易致癌的说法，为此越来越多的人开始疑惑，不明白究竟该如何饮茶。

二、养生还是致癌

茶叶最初只是被人类作为一种饮品来使用，后来科学研究发现，茶叶中富含多种有益的化学成分，例如维生素C、咖啡碱等等。

这些有益的化学元素可以有效的帮助人们达到提神醒脑、清热解毒的功效。

所以现在许多人年轻人在等到疲惫的时候的时候除了饮用咖啡之外，也会选择饮用茶叶。

这个发现让养生专家看到了先机，于是越来越多的人开始研究不同茶叶的功效。

随着深入的研究，人们后来还在茶叶中发现了一种名为茶多酚的活性物质。

也正是这种物质的出现才让茶叶成为了人们心中主要的养生好物。

医学表明，茶多酚能够对心血管系统起到显著的保护效果，一些医学研究者尝试用茶叶中的茶多酚并降低患者的心血管疾病。

结果在临床上出现了非常显著的效果，并且其中的抗氧化分还有效降低了患者血液中的胆固醇水平。

后来一项发表在《国际营养学杂志上》的科普更是表明了长期饮用茶叶可以有效预防癌症。

所以从那时起越来越多的国人都养成了长期饮茶的习惯。可是在这个过程中却有人因此患上了食道癌。

这个现象的出现让研究者开始重新审视茶叶中的成分，也因此产生了茶叶并不养生，而是致癌的说法。

三、不能喝的茶

为了弄清楚真相，专业的研究人员开始根据国人的饮茶习惯以及茶叶的成分入手重新开始研究。

最终发现长期饮茶之所以会出现患癌的现象与茶叶本身的成分并没有太大联系，而是人们误喝了不该喝的茶。

也因如此才让原本的养生茶变为了一个安全隐患。

遗憾的是现实生活中很多人都不知道这一点，而这些茶叶具体包括以下几种。

其一:过烫的茶

众所周知，茶叶需要用滚烫的热水进行冲泡才能充分的的散发出茶香。可许多人都不明白。

刚刚冲泡完成的茶并不能马上饮用，因为此时茶的温度并没有降下去。

有些人习惯喝滚烫的茶，但口腔承受不了如此滚烫的温度。

因此在茶水入口后极易烫伤口腔和食道粘膜出现溃疡的现象，久而久之甚至会导致口腔内的细胞发生病变，继而增加患上食道癌以及口腔癌的风险。

其二:隔夜茶

如今市面上所售卖的大部分茶叶在冲泡完成后都可以多次添加水来继续饮用。

一些人为了节约，往往会将冲泡完成的茶叶继续保留，等到第二天的时候继续饮用。

殊不知茶叶放置的时间不宜过长，一旦隔夜，其中的微量元素便会转化为细菌，其中的茶多酚也会在这段期间出现氧化的现象，继而使营养价值下降，滋生霉菌。

其三:焦味茶

随着饮茶文化的盛行，人们针对茶叶的制作也诞生了许多新颖的方式，烤茶也是其中最受欢迎的一项。

因为这种茶叶所散发出的焦香味让茶水在原有的醇香基础上又多了一丝别的风味。

但研究发现这种饮茶方式容易让茶叶本身的营养成分被破坏，甚至会在这个过程中产生致癌物危害身体。

其四:浓茶

上文中有提到茶叶中含有了大量的茶多酚，因此茶叶在冲泡的过程中往往要添加合适的水量，部分群体因为喜爱喝浓茶，所以水和茶叶的比例并不成正比。

虽然这么做可以达到自己想要的口感，但这种茶水在进入人体之后会对肠胃造成极大的刺激。

因为过量的茶碱并没有得到充分的稀释，所以在饮用后极易出现恶心呕吐、头痛失眠的现象。

其五:霉变茶

许多人对饮茶都存在着一个错误的认知，那就是单一的认为茶叶是没有保质期的。

然而茶叶在被采摘完成到晒干也经历了一段漫长的过程，每个人保存茶叶的环境不同。

一些较为潮湿的地区往往会让茶叶出现霉变的现象。特别是一些名贵的茶，因为本身的质量比较高，所以在没变之后也不会出现太多的异味。

因此许多人为了不浪费便将这些茶叶正常饮用，殊不知此时的茶叶所称泡出来的茶水已经变质。

进入人体后极易对人体造成损伤，继而出现头晕，腹泻的现象，同理人们在购买茶叶中也要挑选一些高质量茶叶。

因为市面上很多质量较差的茶叶上面都存在着一定的农药残留或者重金属污染物。

四、正确喝茶

常言道物极必反，茶叶自身的优势不可忽略，但其所带来的弊端也不容忽视。

茶叶究竟是养生还是致癌，归根结底还是要取决于人们如何正确饮用。

除了上文中所提到的不能饮用的茶之外，人们在日常的生活中饮茶也要注意很多细节，否则也会出现危害身体的情况。

首先是要根据自己的自身情况选择合适的茶叶饮用。

例如减肥群体可以坚持饮用乌龙茶这种茶叶中的儿茶素以及茶黄素，有利于促进脂肪分解和新陈代谢，可以有效的帮助控制体重以及防治糖代谢异常。

但在空腹的情况下以及一些营养不良的群体则不宜饮用，否则就会出现胃部不适的症状。

与此同时，在这个过程中也要注意辨别茶叶的不同属性。

例如寒凉性的绿茶则不适合在腹泻，胃痛的时候饮用，对花草过敏的群体在饮用纯正的花草茶时也容易出现过敏的现象。

其次要端正饮茶的心态，茶叶的确存在着一定的养生功效，但并不意味着茶叶能够作为专业的医疗药物使用。

长期饮茶只能达到一定的预防效果，并不能够完全的治疗疾病。

若是因此将茶叶为药物来代替也会引起其他的危险。

例如茶叶中的氟化物，科学表明这种物质在质量的范围内有利于人类的牙齿健康，可若是摄入过多也容易出现中毒以及骨骼问题。

最后是避免茶叶与药物同时服用。

越来越多的老人都将喝茶作为了一种生活习惯，久而久之甚至将把水当做普通的白开水来服用药物。

殊不知茶叶中的成分和药物中的某些成分会出现相克的现象，此外，处在孕期以及哺乳期的女性也不适合饮茶。

因为此时母体处在一种相对脆弱的状态，若是引用了不合适的茶水这也很容易影响胎儿健康。

结语

综上来看，茶叶的确为人类的养生起到一定的帮助，但在这个过程中也存在着一定的致癌风险。

面对市面上纷繁复杂的茶叶，人们不能盲目的进行挑选，而要根据自己的自身情况选择可是自己的茶叶。

若是想要起到医疗辅助的效果则要咨询专业的医生合理购买。

值得注意的是每一种茶叶都有独特的益处，不存在着谁好谁坏之分。

若是想要达到良好的养生效果则需要人们从正规的渠道进行购买高质量的茶叶。

学会正确饮茶，只有慢下来，遵循着适宜适量的原则才能更好的享受品茶的美好时光。

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