菜刀背的锯齿是什么用

　　1.生物的遗传和变异不仅保证了物种延续、稳定，也为生物进化提供了基础。下列相关表述中错误的是：

　　A基因重组是生物进化的源泉

　　B基因突变是生物变异的根本来源

　　C动植物中存在的世代交替是生物进化的一种方式

　　D孤雌生殖是为了适应不良环境从而促进生物进化

　　2.人体包括运动系统、神经系统、内分泌系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统这八大系统，关于人体八大系统，下列说法错误的是：

　　A唾液腺和胃腺是消化腺，属于消化系统

　　B组成人体循环系统的是体循环和肺循环

　　C糖尿病是内分泌系统紊乱所导致的疾病

　　D泌尿系统由肾、输尿管、膀胱及尿道组成

　　3.微生物发酵是指在适宜的条件下将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需产物的过程。下列不涉及微生物发酵的是：

　　A豆腐

　　B食醋

　　C乳酪

　　D白酒

　　4.一提起“刀”这个字，真是无人不知，无人不晓。“刀”，家家户户都有，而且是必不可少的，几乎每天都用它来切、割、砍、削食物。关于刀的力学常识，表述不正确的是：

　　A磨刀就是要减小刀口的受力面积

　　B肉斧的刀身做成圆形是为了减震

　　C刀柄上刻有花纹主要是为了美观

　　D菜刀刀刃是锯齿型的压强会更大

　　5.关于体育项目中所蕴含的物理原理，下列说法错误的是：

　　A百米赛跑时运动员起跑快是指起跑加速度大

　　B拔河比赛时获胜一方对绳子的拉力更大一些

　　C举重比赛时运动员手上擦些“镁粉”目的是吸湿，增大摩擦力

　　D跳高比赛时会垫厚厚的垫子，是为了减小运动员落地时所受的冲击力

　　政道教育参考答案：

　　1.本题考查科技常识。

　　A项正确，基因重组是指在生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的基因的重新组合。基因重组是形成生物多样性的重要原因，是生物变异的来源之一，对生物进化具有重要意义。因此说基因重组是生物进化的源泉。

　　B项正确，基因突变是指DNA分子中发生碱基对的替换、增添或缺失，而引起的基因碱基序列的改变。基因突变是新基因产生的途径，是生物变异的根本来源，为生物进化提供丰富的原材料。

　　C项正确，在一些植物和某些动物的生活史中，产生孢子的孢子体世代(无性世代，二倍体世代)，和产生配子的配子体世代(有性世代，单倍体世代)，有规律地交替出现的现象，叫世代交替。世代交替使动植物潜在变异能力得以提高，有利于通过遗传机制产出更具适应能力的新生物种;另一方面由于隐性基因表现机会少、传播缓慢，有缓解自然选择压力的作用，所以生物体就可避免来不及对突然选择作出快速应变。动植物中存在的世代交替是生物进化的一种方式。

　　D项错误，孤雌生殖是指卵不经过受精也能发育成正常的新个体。这是普遍存在于一些较原始动物种类身上的生殖现象，简单来说就是生物不需要雄性个体，单独的雌性也可以通过复制自身的DNA进行繁殖。目前大多数理论认为有性生殖能产生更多的基因组合，增加适应性演化的几率，防止有害突变的积累，基因组合的广泛变异能增加子代适应自然选择的能力，增加少数个体在难以预料和不断变化的环境中存活的机会，从而对物种有利。而孤雌生殖由于其后代基因都来自于雌性一方，基因型都是相同的，当环境发生改变时，所有后代可能都无法适应新环境，所以认为孤雌生殖对生物适应不良环境不利。

　　本题为选非题，故正确答案为D。

　　2.本题考查科技常识。

　　A项正确，人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠(包括十二指肠、空肠、回肠)和大肠(包括盲肠、阑尾、结肠、直肠)。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，其主要功能是分泌消化液，参与消化。

　　B项错误，循环系统是分布于全身各部的连续封闭管道系统，它包括心血管系统和淋巴系统。心血管系统内循环流动的是血液，包括心、动脉、毛细血管和静脉。血液由心室射出，经动脉、毛细血管、静脉返回心房，这种周而复始循环不止的过程称血液循环，根据循环途径不同，可分为体循环和肺循环。淋巴系统内流动的是淋巴液。淋巴液沿着一系列的淋巴管道向心流动，最终汇入静脉，因此淋巴系统也可认为是静脉系统的辅助部分。

　　C项正确，内分泌系统紊乱，即内分泌失调。人体分泌各种激素和神经系统一起调节人体的代谢和生理功能。正常情况下各种激素是保持平衡的。如因某种原因使这种平衡打破了(某种激素过多或过少)这就造成内分泌紊乱，会引起相应的临床表现。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。

　　D项正确，泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱及尿道组成。其主要功能为排泄。排泄是指机体代谢过程中所产生的各种不为机体所利用或者有害的物质向体外输送的生理过程。

　　本题为选非题，故正确答案为B。

　　3.本题考查科技常识。

　　A项错误，豆腐是黄豆加工后形成富含蛋白质胶体类似于豆浆，然后加入盐卤或者石膏，使蛋白质凝集变成类似固体的形态，不涉及微生物发酵。

　　B项正确，食醋是以粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成，其主要成分除醋酸外，还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等营养成分，涉及微生物发酵。

　　C项正确，奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，涉及微生物发酵。

　　D项正确，酒是世界上微生物发酵产量最大的产品，中国传统白酒发酵的实质是，以谷物为主要原料，利用酵母菌等微生物，使之在生成主要代谢产物乙醇的同时，还形成丰富的香味物质，涉及微生物发酵。

　　本题为选非题，故正确答案为A。

　　4.本题考查科技常识。

　　A项正确，磨刀可以使刀刃变薄，这样可以减小受力面积，增大压强，易于切开物体。

　　B项正确，肉斧的刀身是圆形的，这是为了在剁肉骨头时，不管刀的哪一个部位与肉骨头接触，都能保证肉骨头对刀的作用力基本上通过以刀柄为转动轴打击中心，这样就可以减小剁肉时刀对手的作用，起到减震的效果。

　　C项错误，刀柄上刻有花纹目的是使手和刀柄的接触面粗糙，通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦，方便用力。

　　D项正确，菜刀刀刃是锯齿型，减小了受力面积，增大了压强。

　　本题为选非题，故正确答案为C。

　　5.本题考查科技常识。

　　A项正确，加速度是描述物体速度变化快慢的物理量，加速度的大小等于单位时间内速度的改变量，运动员起跑快说明其速度增大得快，即产生的加速度大。

　　B项错误，物体间力的作用是相互的，拔河比赛中获胜方和失败方对于绳子的拉力是相等的。获胜方获胜的主要原因是在拔河比赛中，获胜方与地面的静摩擦力大于失败方。

　　C项正确，“镁粉”，化学名称叫碳酸镁，是一种镁的化合物，具有很好的吸湿功效。运动员在抓握器材的时候，手心很容易出汗，涂“镁粉”后，汗液被吸收，可以增大运动员抓举器械时的摩擦力。

　　D项正确，跳高比赛时所用垫子具有缓冲作用，可以延长运动员与地面的接触时间，减小运动员落地时受到的冲击力，避免运动员受伤。

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　　本题为选非题，故正确答案为B。

包审童1043吃西餐时,带小锯齿的刀是切什么用的 -
麻卖琬13655986101 ______ 如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面.

包审童1043刀背和刀刃上的孔有什麽作用
麻卖琬13655986101 ______ 如果用刀刺入体内,刀刃上的孔是方便将空气灌入体内,使体内的血液大量往外流,加快死亡.而刀背上的孔对于不同的刀有不同的作用,比如:菜刀上的孔便于垂挂在墙上;大刀是加重刀的重量使刀的压强变大便于轻松砍伐等等……最主要用来方便轻松杀猪、狗、牛等.不要用来杀人,切忌,知道没.

包审童1043菜刀为什么磨出来是锯齿状? -
麻卖琬13655986101 ______ 菜刀磨出来是锯齿状证明这刀钢火比较好比较快的

包审童1043一组刀具中每个刀具的用处是什么? -
麻卖琬13655986101 ______ 1. 斩切刀:专门适用于斩切排骨、鸡、鸭、鹅等有小骨头的食物,切的时候要直起直落,不可以左右摇晃,否者容易损坏刃口. 2. 切片刀:它的刃口超薄,适用于肉、鱼、蔬菜等生熟食品的切片、切段、切丝等,切的物品不宜很硬,否者会损坏刀刃 3. 片皮刀:只适用于削细小肉片,或者是蔬菜水果等. 4. 多用刀:可以削细小肉片,切水果,削果皮、切瓜菜,一刀可多用. 刀具所需要的一些基础: 1. 高硬度和高耐磨性 2. 足够的强度与冲击韧性 3. 高耐热性 4. 良好的工艺性和经济性

包审童1043细锯齿刀有什么用? -
麻卖琬13655986101 ______ 锯齿刃主要有两个用途,一是番茄橙刀,不流汁;二是面包吐司刀,不掉渣 锯齿刀可以像拉锯一样切水果,比如切西红柿就可以,优点:不流水

包审童1043剪刀刀刃上的锯齿有什么用 -
麻卖琬13655986101 ______ 使剪刀能抓住物体,以免物体滑走. 使剪刀能锯开物体,更轻松地剪开它,增加实用性.

包审童1043带齿的菜刀是切什么用的拜托各位大神 -
麻卖琬13655986101 ______ 带齿的刀是切冰冻的肉类! 先用刀尖落下是分多种原因的: 1、出去习惯性,这因人而异; 2、原料比较长、比较厚,用刀尖先落下可以把整把刀利用起来!

包审童1043而且家人和邻居经常拿去砍骨头什么的, 我想问一下现在的刀能像文章中说的那样吗?
麻卖琬13655986101 ______ 可以的 就以现役95式军刺为例.其外型为匕首式样,刀面锋利异常,可刺可砍可切.刀背带锯齿壮,可以锯木或其它.由于是用合金钢铸成,所以刀口有时会崩掉一点小口,但不会卷刃,也不会生锈,而且异常的耐用.所以要拿到家用也还是很不错的.

包审童1043军工刀不锐利的锯齿是做什么用的 -
麻卖琬13655986101 ______ 背上的?锐利的割绳子,不锐利的擦火石

包审童1043关于菜刀在物理学的知识~~! -
麻卖琬13655986101 ______ 菜刀上的力学知识 | 一提起＂刀＂这个字,真是无人不知,无人不晓.＂刀＂,家家户户都有,而且是必不可少的,几乎每天都用它来切、割、砍、削食物,而我们现在所要研究的就是＂刀＂与物理学中的力学之间的关系. 菜刀的结构:菜刀主...