菜拉丝了但是没变味

终贵药1448腌咸菜酱汤粘稠拉丝,是什么原因? -
令先狐18830162441 ______ 你是在城市还是农村? 我是农村的孩子,我见过我妈妈腌制咸菜的时候不会出现这个情况,不过打开坛子吃一段时间是会出现这个情况的. 比如我妈妈腌制湿的酸菜的时候,上面的粘稠拉丝,下面的却是没有. 所以,我估计是空气深入的问题吧! 希望对您有所帮助!

终贵药1448刚泡的泡菜,放有冰糖,有点拉丝,坏了吗? -
令先狐18830162441 ______ 菜没有烂就没有坏了,加了冰糖糖多了也会拉丝.

终贵药1448蛋炒饭是中午的没有隔夜,晚上吃的时候拉丝了还能吃吗? -
令先狐18830162441 ______ 可以吃的,可能是你煎蛋的时候没有整好

终贵药1448酱油炒饭隔了一天热怎么拉丝了 -
令先狐18830162441 ______ 你有放冰箱吗?如果没有就应该变质了,建议你不要吃了

终贵药1448拉丝的菜是什么 -
令先狐18830162441 ______ 般我们下饭馆的时候,女生们总是很喜欢点个“拉丝”菜,一般都是用红薯或香芋等制作,其实在家里你也可以做出一样好的“拉丝”菜.拉丝又叫拔丝,是烹调甜菜的

终贵药1448拔丝的菜关键步骤是什么?
令先狐18830162441 ______ 你好,拔丝的菜关键是熬糖 1、熬糖分为水熬和油熬两种 2、拔丝最好是选择油熬,这样色泽才会光亮 3、熬糖时注意一定要小火,油要少! 4、开始时先把锅烧红,再用油滑锅,倒净油,这时不管你怎么倒,锅底还会留有底油的,再下糖,用小火慢慢炒化 5、等糖全化开了,这时糖是红色的,很光滑,再继续熬,到糖看上去有一粒粒的小结晶出现,要仔细看,不然看不到的,等到结晶在了,就老了!没丝了! 6、这时再把原料放下去,马上就钯锅底浸到冷水中,加快凝结!~并不停的翻动,让糖油均匀的粘在原料上! 7、等拌均匀后就可以出锅了! 记得吃时要用冷开水沾一下,那样会更脆,丝也会更长哦!

终贵药1448蛋糕变质以后为什么会拉丝? -
令先狐18830162441 ______ 蛋糕等糕点贮藏不当或超过保存期,很容易变质.拉丝是一种变质发霉现象.糕点是一种营养丰富的食品,是微生物的良好培养基,极易变质污染而发生霉变现象,特别是含水分较多的糕点,在高温下更易发霉.发霉也引起变味.引起变味的原因有三个:一是发霉,二是油脂被氧化后酸败,三是吸收异味,如汽油、煤油、卫生球等.

终贵药1448家里淹的酸菜的水为什么发白还拉丝呢?怎么办 -
令先狐18830162441 ______ 可以放泡菜坛子腌制,菜放进去之前尽量沥干水.没有泡菜坛子的话就用一个密封容器取代,把菜放进去,压紧,覆上保鲜膜密封.当然菜要放盐之类的调味品,例如辣椒、香料之类的.时间依口味而定.

终贵药1448红豆点心放长了拉丝还能吃吗 -
令先狐18830162441 ______ 你好,不可以吃了 红豆点心放长了拉丝不能吃,这是细菌滋生之后产生的情况,红豆点心已经变质了,不可以再食用

终贵药1448剩米饭拉丝了还能吃吗 -
令先狐18830162441 ______ 不能了.那是霉菌,说明米饭已经产生了细菌,这种菌有害于身体健康.而且长期吃剩饭剩菜对身体营养均衡、消化系统功能都是有害处的.剩饭剩菜和新鲜的食物营养方面是无法相提并论的.另外剩饭菜也容易滋生细菌和致癌物质,这些食物中亚硝酸盐含量较新鲜食物明显增高,长期吃会增加致癌风险.滋生的细菌很容易导致胃肠炎和肠道菌群失调诱发幽门螺杆菌感染,进而引起一系列消化系统疾病.