葡萄糖能发生水解反应吗

金融界2024年1月16日消息，据国家知识产权局公告，湖南绿蔓生物科技股份有限公司申请一项名为“一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法“，公开号CN117402925A，申请日期为2023年10月。

专利摘要显示，本发明公开了一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，涉及甜味剂合成技术领域，包括以下步骤：S1、将糖基供体、糖基受体、固定化酶、pH调节剂和水混合后反应，反应完成后固液分离，收集第一液相；S2、将第一液相过大孔树脂柱，依次采用水、第一乙醇水溶液和第二乙醇水溶液；将第一乙醇水溶液洗脱液浓缩，制得第一浓缩液；将第二乙醇水溶液洗脱液浓缩，制得第二浓缩液；S3、将第一浓缩液和固定化糖苷水解酶混合后调节pH，反应后固液分离，收集第二液相；S4、将第二液相和第二浓缩液合并浓缩后喷雾干燥，制得葡萄糖基甜菊糖苷。本发明方法制得的葡萄糖基甜菊糖苷的甜度高和综合口感好。

本文源自金融界

能纨师1917在高中化学里边葡萄糖和蔗糖都不能发生水解反应吗?还有么 -
方具保18551066972 ______ 水解反应除单糖以外的都水解,蔗糖水解得到果糖与葡萄糖

能纨师1917下列物质不能发生水解反应的是 -
方具保18551066972 ______ 答案是葡萄糖.葡萄糖无法水解,是一元糖 水解反应是水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.

能纨师1917下列关于葡萄糖的叙述,错误的是( ) -
方具保18551066972 ______[选项] A. 是白色晶体,能溶于水,有甜味 B. 是一种多羟基醛,有还原性 C. 能发生水解反应,生成酒精 D. 与果糖互为同分异构体

能纨师1917葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是( ) -
方具保18551066972 ______[选项] A. 加成反应 B. 聚合反应 C. 水解反应 D. 氧化反应

能纨师1917下列物质在一定条件下能发生水解反应,且水解产物能发生银镜反应的是( ) -
方具保18551066972 ______[选项] A. 葡萄糖 B. 蛋白质 C. 蔗糖 D. 乙酸乙酯

能纨师1917葡萄糖不能发生的反应是[ ] -
方具保18551066972 ______[选项] A. 氧化反应 B. 加成反应 C. 酯化反应 D. 水解反应

能纨师1917下列糖中,水解前后均可发生银镜反应的是( ) -
方具保18551066972 ______[选项] A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 蔗糖 D. 果糖

能纨师1917下列物质中,在一定条件既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是( ) -
方具保18551066972 ______[选项] A. HCOOCH3 B. 蔗糖 C. 葡萄糖 D. 淀粉

能纨师1917求蔗糖水解的实验现象及解释. -
方具保18551066972 ______ 与其说蔗糖的水解实验现象不如说验证葡萄糖的还原性的现象!利用葡萄糖的还原性,能发生银镜反应现象瓶底出现银镜现象或新制的氢氧化铜反应现象来检验.红色沉淀!ps:由于水解是在酸性条件下,检验时得先加naoh中和后,再用cu(oh)2加热或者银氨溶液就可检验.

能纨师1917下列说法正确的是( ) -
方具保18551066972 ______[选项] A. 葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应 B. 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 C. 油脂有油和脂肪之分,但都属于酯 D. 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物