蔗糖在水中分解式

习峰申632白糖的化学式和其性质?怎样被氧化成酸的?有什么做其抗氧化剂?请高手解释一下!谢谢!!! -
昌崔仇17024271071 ______ 化学式自己写 蔗糖是由葡萄糖及果糖各一个分子脱水缩合而成的非还原性的双糖. 1.蔗糖的物理性质 蔗糖极易溶于水,其溶解度随温度的升高而增大.蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合...

习峰申632蔗糖 经酵母分解 都产生什么物质 顺序怎样? -
昌崔仇17024271071 ______ 首先蔗糖(二糖)被水解为葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖是单糖 在有氧条件下进一步被分解称二氧化碳和水 在无氧条件下进一步被分解成酒精和水 单糖分解的 第一步 1分子的单糖,被分解成2分子的丙酮酸和少量的NADPH(一种强还原剂,一般简写成〔H〕),释放少量的能量 第二步 有氧时,丙酮酸和水被分解成二氧化碳和〔H〕 无氧时,丙酮酸分解成酒精和二氧化碳(植物),乳酸和二氧化碳(动物) 第三步 [H]和氧气反应生成水,并产生大量的能量 总结,有氧是反应为3部,有机物彻底分解,并放出大量的能量 无氧时2部,有机物不能彻底分解,放出少量的能量

习峰申632蔗糖溶于水会不会水解? -
昌崔仇17024271071 ______ 单纯的溶于水不会水解,因为蔗糖为非电解质.但是在酸性条件或生物酶催化且加热的条件下,可以发生水解反应,即和水中的水分子反应生成还原性的葡萄糖.

习峰申632蔗糖的化学性质 -
昌崔仇17024271071 ______ 蔗糖(即通常所指的食糖)是碳水化合物、为双糖类,其化学分子式为c12h22o11,分子量342.296,在酸性溶液中或有转化酶存在时,发生水解反应生成葡萄糖和果糖(合称转化糖),其化学分子式均为c6h12o6但结构式有左旋、右旋的区别...

习峰申632蔗糖溶解在水中=水溶解了蔗糖? -
昌崔仇17024271071 ______ 不是吧! “蔗糖溶解在水中”应该是将蔗糖倒进了水中,最终溶解 ”水溶解了蔗糖“应该是将水倒进了有蔗糖的杯子里,使蔗糖溶解

习峰申632蔗糖放入水中,怎么会是蔗糖表面的分子在水分子的作用下向水里扩散 -
昌崔仇17024271071 ______ 因为当蔗糖进入水中时,是蔗糖表面的分子先与水分子接触,并在水分子的作用下向水中扩散,只要没达到饱合,就源源不断的作用,直到达到饱合或蔗糖完全溶解.

习峰申632蔗糖晶体属于非电解质吗 -
昌崔仇17024271071 ______ 蔗糖属于非电解质. 蔗糖极易溶于水,其溶解度随温度的升高而增大,溶于水后不导电. 非电解质:在水溶液中或熔融态下不导电的化合物. 蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不同的化学反应.反应的结果不仅直接...

习峰申632把蔗糖放入水中,蔗糖逐渐溶解消失没有了甜味儿用分子的知识解释下列现象 -
昌崔仇17024271071 ______[答案] 分子在不断地运动.蔗糖分子分解到,水分子的间隙里面去

习峰申632把少量的蔗糖加入水中,不断搅拌,蔗糖在水中逐渐消失.原因是什么 -
昌崔仇17024271071 ______[答案] 蔗糖溶解于水中了.但他的溶解不同于食盐,蔗糖是以蔗糖分子的形式溶解于水中,而食盐是以离子的形式溶解于水中

习峰申632糖融化在水里能不能重新分解 -
昌崔仇17024271071 ______[答案] 如果你问的是蔗糖分子的会不会分解成原子的话,那一定是不能的,我们平时吃的白糖,放一勺进水里,由于分子热运动,蔗糖分子会自发的卡入水分子与水分子之间的空隙中,而由于蔗糖与水在这种条件下并不发生化学反应,所以分子不会破裂成...