蘑菇蛋白质含量非常高,氨基酸成份种类齐全,矿物质含量丰富,搭配鸡蛋和青椒好吃又营养。 这是道家常菜,简单又快手，喜欢的可以试试！

By 爱家爱娃爱美食

用料

• 蘑菇 5个
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 花生油 15克
• 太太乐原味鲜减盐生抽 1勺

做法步骤

1、先来个成品图

2、食材合影

3、蘑菇洗净切片，青椒洗净切丝

4、热锅，放一勺花生油，油热，放入调匀的鸡蛋液，快速煸炒

5、大概五成熟，放蘑菇，快速煸炒

6、放入青椒丝，快速煸炒均匀

7、放一勺太太乐原味鲜减盐生抽，煸炒均匀

8、沿锅边放一勺开水，快速煸炒均匀后出锅！

9、不够是伴米饭还是面条都不错！

小贴士

喜欢辣一点可以用辣椒，我用的那个青椒不辣！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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